Miel: le meilleur sucre

Miel: le meilleur sucre

Le sucre est une substance addictive qui cause des ravages sur votre santé. Mais le miel est aussi un sucre. Donc est-ce vraiment beaucoup mieux pour vous?

Oui. Mille fois, oui. Le miel est le sucre d'origine et le guérisseur d'origine. Il a été utilisé par le plus ancien système de médecine sur terre, Ayurveda en provenance d'Inde, depuis plus de 5 000 ans.

L'une des raisons pour lesquelles le miel est tellement mieux est que c'est un sucre plus complexe. Cela signifie que votre corps doit le décomposer, il faudra dépenser beaucoup plus d'énergie. Cela signifie que votre corps est laissé pour traiter beaucoup moins de calories.

Le miel contient également des oligo-éléments - des minéraux et des vitamines - recueillis par les abeilles lorsqu'ils se déplacent d'une plante à l'autre. Parce que le miel n'est pas transformé, ces nutriments peuvent en fait vous bénéficier de façon nutritionnelle. Et les avantages cliniques du miel augmentent.

Le miel brut appliqué par voie topique à la peau provoque une guérison et est maintenant accepté comme une norme de soins en tant qu'agent antibactérien topique pour traiter les plaies, les brûlures et les ulcères cutanés dans de nombreux hôpitaux.

Les effets collants et doux ont été observés pour réduire l'inflammation, l'enflure et la douleur; Agir comme un débridement efficace; Permet de supprimer les bandages sans douleur et en toute sécurité, ce qui est bénéfique pour la croissance des tissus; Et produisent une guérison rapide avec des cicatrices minimales.

En fait, dans de nombreux cas, le miel s'est avéré être supérieur aux antibiotiques et à la thérapie antiseptique en travaillant sur des lésions infectées qui ne répondaient pas à un traitement antibiotique et antiseptique standard. Une étude publiée dans la Cochrane Library en 2012 a montré que le miel peut favoriser une cicatrisation plus rapide des brûlures modérées ou modérées que les pansements réguliers.

Il semble que le miel aide à augmenter le taux de croissance des tissus neufs et l'élimination du tissu mort autour de la plaie.

Cela ne devrait pas être surprenantes car les propriétés antimicrobiennes du miel ont été documentées dans les plus anciennes littératures médicales du monde et sont maintenant reconnues dans les revues médicales modernes.

Alors faites-vous une énorme faveur. Gardez le miel naturel en main pour satisfaire votre dent sucrée.

Je garde un pot de manuka brut et organique dans mon cellier car il présente des niveaux élevés de méthylglyoxal, l'antimicrobien qui protège contre les infections et le rhume. Mais vraiment, tout miel noir est bon. Le «Journal of Apicultural Research» a révélé que le miel noir avait moins d'eau et plus d'antioxydants que le miel de couleur claire.

C'est aussi une bonne idée d'acheter du miel produit localement. Il contiendra des spores de pollen ramassées par les abeilles à partir de plantes locales. Selon la revue «Archives internationales d'allergie et d'immunologie», cela peut augmenter votre immunité contre les allergies induites localement en renforçant votre immunité naturelle contre elles.

Un conseil pour l'achat de miel pur et non adulteré que vous n'apprendrez pas auprès des fabricants de miel est de regarder le niveau HMF (Hydroxymethylfurfural). Le miel avec trop de HMF peut signifier qu'il est adulteré avec des sucres inversés - c.-à-d. Le sucre blanc ou le fructose.

Ces sucres transformés sont chauffés avec de l'acide, et l'industrie les appelle "sucres inversés". Le chauffage crée HMF. Les aliments avec du sucre ajouté ou des sirops de maïs à haute teneur en fructose peuvent avoir des taux de HMF allant jusqu'à 1000 mg / kg. Rechercher un miel noir avec moins de 100 mg / kg de HMF.

7 effets dangereux du sucre

7 effets dangereux du sucre

Si vous êtes comme moi, vous aimez le goût des aliments sucrés, surtout pendant que l'envie douce ou l'émotion est élevée. Le problème, c'est qu'il y a beaucoup trop d'aliments sucrés disponibles qui contiennent trop d'ingrédients édulcorants malsains pour notre propre bien.

Les sucres les moins sain sont raffinés et pauvres en nutriments. Un membre principal de ce type de sucre est le saccharose, le sucre de table blanc et raffiné que vous connaissez probablement le mieux. Les sucres raffinés comprennent également le sucre en poudre, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le dextrose (fabriqué à partir de fécule de maïs), le sucre inversé (composé des molécules de sucre glucose et du fructose) et le sucre brun.

Un large éventail de recherches scientifiques confirme que le sucre simple (raffiné) en excès conduit à de nombreux problèmes de santé. Il existe plus de 100 effets néfastes du sucre documenté dans la littérature scientifique. Il s'agit notamment de la suppression du système immunitaire, de l'absorption des minéraux altérés, du vieillissement cutané avancé, de l'élasticité cutanée diminuée, de la croissance accélérée du cancer et de la vision affaiblie. C'est pourquoi je crois fermement qu'il est temps de trouver de meilleures solutions de rechange pour le sucre raffiné. Nous avons besoin d'une alternative plus saine pour l'édulcoration des glaces, des shakes, des sirops de crêpes, des jus de fruits, des gâteaux, des tartes et des biscuits. Cela peut être difficile à accomplir en ce qui concerne les friandises douces comme les beignets, les bonbons, les sodas et tous les autres aliments raffinés et riches en glycémie qui est très populaire.

Voici quelques-uns de nos articles préférés qui vous montrent de meilleures façons de satisfaire votre dent sucrée, ainsi que d'expliquer certains des effets secondaires dangereux que le sucre raffiné peut avoir sur votre santé.

12 substituts naturels pour les édulcorants transformés [infographiques]

Les aliments sucrés ne doivent pas se traduire par une graisse corporelle, des déséquilibres hormonaux (c'est-à-dire une résistance à l'insuline) ou une maladie chronique si vous utilisez les 12 édulcorants naturellement sains dans cette infographie.

20 symptômes qui pourraient disparaître lorsque vous mangez des boissons diététiques

Certains de vos aliments et boissons préférés pourraient être chargés de produits chimiques et d'additifs que vous ne savez peut-être pas dangereux pour votre santé. Ou peut-être que vous faites et êtes toujours en déni. Il est temps de se réveiller et de faire face au danger.

Annuler vos dégâts de cerveau fructose

Les Américains consomment environ 27 livres de fructose par an, principalement des boissons sucrées, des sirops, du miel, des desserts - et la source la plus notoire - le sirop de maïs à haute teneur en fructose. À moins de vous distinguer de la foule, vous endommagez votre cerveau d'une manière sérieuse.

Le danger de cancer rend cet édulcorant amer

Il a été créé dans un laboratoire au King's College à Londres et conçu spécifiquement pour aider à tuer les insectes. Là, les scientifiques ont constaté qu'en blanchissant les molécules de sucre, ils pourraient améliorer l'effet des pesticides du chlore. De là, cela a fait de nombreux aliments que la plupart d'entre nous mangent ...

Le risque de sucre raffiné dans votre nourriture

Vous pouvez payer une habitude de sucre raffiné avec une perturbation des hormones, une susceptibilité au diabète, des problèmes cardiaques, du cancer et des problèmes digestifs graves. Mais vous pouvez et devrait vous défendre.

Douleur pour la maladie ou la santé

Si vous êtes comme moi, vous aimez le goût des aliments sucrés, surtout pendant que l'envie douce ou l'émotion est élevée. Le problème, c'est qu'il y a beaucoup trop d'aliments sucrés disponibles qui contiennent trop d'ingrédients édulcorants malsains pour notre propre bien.

Votre guide sur les meilleurs substituts du sucre

Votre guide sur les meilleurs substituts du sucre

Il semble que chaque fois que vous vous tournez, il y a un autre rapport sur le mauvais sucre pour votre santé.

Bien que le message soit ennuyeux, c'est un sauveteur ...

De nombreuses études montrent que l'apport excessif en sucre est associé à un risque accru d'obésité, de diabète, de cancer et de maladies cardiaques, entre autres choses.

Vous êtes peut-être conscient de cela, mais cela ne vous empêche pas de satisfaire votre dent douce. Et nous allons le faire face - nous avons tous une dent douce, certains d'entre nous plus que d'autres.

Heureusement, il existe une variété de substituts de sucre disponibles - certains d'entre eux supportent une bonne santé, tandis que d'autres ont tout l'opposé ...

Édulcorants artificiels

En parcourant le supermarché, vous verrez des centaines, sinon des milliers d'options "sans sucre" et "alimentation" qui bordent les étagères. La plupart d'entre eux contiennent des édulcorants artificiels.

Certains édulcorants artificiels largement utilisés sont:

• Saccharine (Marques: Sweet'N Low, Sugar Twin, Necta Sweet)

• Aspartame (Marques: Equal, NutraSweet, Natra Taste)

• Acesulfame-K (Marques: Sunette, Sweet One, Swiss Sweet)

• Sucralose (Marques: Splenda)

Les édulcorants artificiels ont été favorisés pour les personnes atteintes d'obésité et de diabète de type 2, mais ce n'est pas le cas.

Même s'ils notent zéro sur l'indice glycémique et ne fournissent pas de calories et de glucides, les études montrent qu'ils augmentent le gain de poids et favorisent le diabète de type 2 et le risque de maladie cardiovasculaire. C'est vrai, j'ai déclaré augmenter - ne pas diminuer - comme on s'y attendait.

De tous les édulcorants artificiels, le sucralose a la moindre quantité d'effets secondaires. Malheureusement, il a été démontré qu'il affecte négativement les bactéries intestinales et cela peut en même temps avoir diverses conséquences métaboliques.

Conclusion: Evitez les édulcorants artificiels car ils causent des effets négatifs sur la santé.

Alcools au sucre

Les alcools de sucre ne sont ni des sucres ni des alcools, mais sont classés comme tels en raison de leur structure chimique unique, qui est connue pour stimuler les récepteurs de bourgeons sucrés.

Les alcools de sucre comprennent:

• Erythritol

• Xylitol

• Sorbitol

• Mannitol

• Lactitol

• Maltitol

Les alcools de sucre prétendent être «naturels» parce qu'ils se produisent naturellement dans certains aliments. Cependant, pour la production de masse, les tops sont fabriqués par fermentation de produits comme le blé et le maïs. Après la fermentation, la solution est purifiée, peut être traitée chimiquement puis cristallisée pour former les différents édulcorants.

Les alcools de sucre ne sont pas des calories nulles, mais contiennent en général environ 40 à 80% moins de calories que le sucre et 75% moins de glucides que beaucoup d'autres édulcorants.

Alors que les preuves derrière les «tops» ne sont pas si sévères que pour les édulcorants artificiels, il y a encore des choses à considérer ...

Tout d'abord, sachez que les tops peuvent augmenter le taux de glycémie, ce qui est particulièrement important pour les diabétiques. Deuxièmement, ils ont montré qu'ils perturbent les signaux alimentaires, ce qui entraîne une consommation accrue de nourriture chez certaines personnes. Troisièmement, ils sont connus pour causer des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes. Et enfin, ce sont encore des substituts hautement transformés.

• Calories: 0,2 à 2,6 calories par gramme

• Les glucides: zéro

• GI: portée 1- 13

Conclusion: Les alcools de sucre sont une meilleure option que les édulcorants artificiels. Étant donné que certains produits utilisent maintenant les «tops», ils devraient être votre option préférée lorsque vous devez choisir entre les deux. L'érythritol est la meilleure option globale étant donné qu'elle est la plus faible en calories, GI et les effets secondaires digestifs.

Stevia

La stévia est une herbe originaire d'Amérique du Sud. Comme l'édulcorant dérive directement d'une herbe, il est considéré comme l'une des meilleures options naturelles.

Pourtant, il existe trois formes à prendre en compte:

• Poudre blanche (plus transformée)

• Poudre de feuille verte (non transformée mais pas trop sucrée)

• Extrait liquide (moins de traitement requis)

Les composés actifs dans la stévia sont les glycosides du steviol, le rebaudioside A et le stvioside. Lorsqu'ils sont extraits, ces composés sont 250 fois plus doux que le sucre.

Jusqu'à présent, les études n'indiquent aucun effet toxique et aucun effet secondaire négatif de la consommation de stevia. En fait, certaines études montrent que la stévia peut bénéficier à votre santé en régulant l'appétit et en augmentant la sensibilité à l'insuline, sans impact sur vos taux de glycémie. On a même montré que cela entravait la mort de cellules cancéreuses.

• Calories: zéro

• Les glucides: zéro

• GI: zéro

Conclusion: La stévia est un bon substitut du sucre naturel, en particulier pour les diabétiques.

Monk Fruit

À la même chose que la stévia, l'édulcorant du moine provient d'une source naturelle - les fruits du moine. Une partie de la famille de la gourde, les fruits du moine poussent sur une vigne comme la marmelade de la passion.

Pour créer l'édulcorant, le jus de fruits du moine est combiné avec une infusion d'eau chaude, filtré puis séché pour créer une poudre granulée qui est de 300 à 400 fois la douceur du sucre.

Datant des moines bouddhistes au 13ème siècle, le fruit du moine a été qualifié de «fruit de la longévité» en raison de ses niveaux élevés d'antioxydants appelés mogrosides. Ces antioxydants sont ce qui confère à l'édulcorant des moines un goût sucré unique.

Monk Fruit n'a aucun effet sur le taux de glycémie, a montré qu'il combattait les radicaux libres et prévoyait des dommages oxydatifs à l'ADN, pourrait favoriser un risque plus faible d'obésité et de diabète, et il est connu d'avoir des propriétés anti-inflammatoires.

Vous pouvez trouver le fruit moine séché sur les marchés chinois, qui est couramment utilisé dans les soupes et les thés. Ou achetez l'édulcorant de moine sous forme granulée, liquide ou en poudre.

• Calories: 2

• Glucides: moins de 0,5 g

• GI: faible

Conclusion: En tant que substitut du sucre naturel, le fruit du moine est un bon choix car il offre une gamme d'avantages pour la santé.

Lorsque vous choisissez des produits emballés, lisez toujours les étiquettes et recherchez des produits contenant des substituts de sucre de meilleure qualité. Si vous préférez cuire ou cuisiner à la maison, ces substituts peuvent être utilisés dans n'importe quelle recette contenant du sucre, en des quantités beaucoup plus petites.

Une chose est sûre; L'utilisation de substituts de sucre plus naturels est un excellent moyen de satisfaire votre dent douce sans augmenter votre risque de maladies chroniques à base de sucre.

Avantages pour la santé des fraises organiques

Avantages pour la santé des fraises organiques 

Qui n'aime pas les fraises? Ils sont délicieux dans les desserts et les salades et tout aussi savoureux frais dans le jardin.

En plus d'être délicieusement délicieux, colorés et rafraîchissants, les fraises organiques impressionnent les chercheurs avec leur gamme d'avantages remarquables pour la santé. Ils contiennent des niveaux élevés de composés spécialisés, au-delà des vitamines et des minéraux traditionnels dans la plupart des aliments entiers. Appelés phytonutriments, ces composés végétaux uniques offrent de nombreux bénéfices importants.

Peut-être les avantages les plus connus de nombreux phytonutriments sont leurs activités antioxydantes. Les capacités de balayage des radicaux libres des fraises ont permis de lutter efficacement contre les dommages oxydatifs qui contribuent à des maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiaques. Différents phytonutriments donnent également aux fraises et aux autres plantes leurs couleurs vives - d'où l'expression courante aujourd'hui: «Ajoutez plus de couleur à votre alimentation.» Beaucoup de ces composés sont dans la famille des flavonoïdes, y compris les anthocyanines, qui donnent aux fraises leurs couleurs distinctives. Les fraises organiques offrent de puissants avantages anti-inflammatoires, un soutien immunitaire, un équilibre hormonal, des avantages cardiovasculaires, des actions anticancéreuses et beaucoup plus.

Ces superaliments remarquables peuvent compléter la liste de certains des aliments les plus destinés à la santé et à la lutte contre les maladies de la planète. Incluez une portion quotidienne d'un mélange de baies biologiques dans votre alimentation pour un bien-être optimal.

Les fraises indiquent réduire le stress oxydatif

Un grand bol de fraises fraîches est l'un des nombreux plaisirs de l'été, et les chercheurs ont récemment constaté que les fruits peuvent également aider à prévenir certaines maladies en raison de leurs propriétés antioxydantes.

Les fraises peuvent protéger l'estomac des dommages causés par l'alcool

Les fraises peuvent réduire les effets négatifs sur l'estomac induits par l'alcool, ainsi que d'autres problèmes gastro-intestinaux.

Les produits chimiques naturels à la fraise protègent la peau des coups de soleil

Un visage et des épaules rouges causés par un coup de soleil endommagent la peau. Mais les chercheurs ont constaté que le dommage pourrait être réduit par les pigments rouges dans les fraises.

Les fraises renforcent la santé cardiaque

Les fraises organiques sont plus qu'un régal pour les papilles gustatives. Ils sont également des stimulants de santé qui réduisent le risque de problèmes cardiaques et de diabète.

Les fraises riches en flavonoïdes peuvent aider à lutter contre le diabète, le déclin cognitif

Les fraises ont une abondance d'un flavonoïde appelé fisetine, dont les chercheurs du Laboratoire de neurobiologie cellulaire de l'Institut Salk ont constaté récemment que cela réduisait considérablement les symptômes du diabète.

10 raisons de manger du lin tous les jours

10 raisons de manger du lin tous les jours

«Superfood» peut être un terme moderne, mais la graine de lin, qui très bien peut être le premier superfood cultivé au monde, a été consommée pendant environ 6 000 ans. Les graines de lin, parfois appelées graines de lin, sont des graines petites, marron, bronzées ou dorées, avec de gros avantages ...

Flaxseeds peut vous aider:

1. Améliorer la digestion.

2. Équilibrez le système immunitaire - inverser et prévenir le cancer du sein, des ovaires, de la prostate et du colon, et prévenir le mélanome.

3. Abaisser le mauvais cholestérol (aussi efficace que les statines, sans effets secondaires) et réduire les risques de diabète, d'accident vasculaire cérébral et d'attaque cardiaque. La teneur en fibres solubles de la graine de lin ajoute la graisse et le cholestérol dans le système digestif afin qu'il ne soit pas absorbé.

4. Protégez les femmes post-ménopausées contre les maladies cardiaques.

5. Réduisez les envies de sucre, favorisez la perte de poids, réduisez l'obésité centrale, évitez le diabète et diminuez la résistance à l'insuline.

6. Réduire l'inflammation, l'arthrite et l'asthme.

7. Equilibre des hormones.

8. Avoir une peau plus claire et des cheveux plus sains.

9. Réduire le syndrome de l'œil sec.

10. Perdez du poids - plein de graisses et de fibres saines, la graine de lin vous aide à vous sentir plus longtemps, de sorte que vous mangerez moins de calories dans l'ensemble, entraînant une perte de poids.

Graine minuscule - grande nutrition

Lorsque vous regardez les avantages nutritionnels de la graine de lin, il est clair pourquoi vous devriez commencer à ajouter ces aliments à votre régime quotidien. Une portion d'une once (2 cuillères à soupe de terre) de graines de lin contient:

• Protéines: 5 g

• Graisse: 12 g - y compris les acides gras oméga-3 essentiels (acide alpha-linolénique ) 6,388mg.

• Glucides: 8 g - (Fibre 8g ou 94% des Carbes totaux).

• Vitamine B1: 31% DV - nerfs sains, coeur, peau, cheveux, yeux, bouche, foie.

• Manganèse: 35% DV - métabolise le cholestérol, les glucides et les protéines; Antioxydant; Réduit la douleur à l’arthrose; Santé des os.

• Magnésium: 27% DV - santé cardiaque, détente, capacité à s’endormir, soutient la thyroïde.

• Phosphore: 18% DV - os et dents en bonne santé, rôle majeur dans la façon dont votre corps utilise des glucides et des graisses, répare les cellules, stocke de l'énergie et travaille avec des vitamines B.

• Cuivre: 17% DV - équilibre avec du zinc pour soutenir l'immunité, la santé sexuelle, etc.

• Sélénium: 10% DV - anti-oxydant, supporte la thyroïde, anti-âge, désintoxication du métal, santé cardiovasculaire et reproductive, prévention du cancer.

• En outre, les graines de lin contiennent une bonne quantité de vitamine B6, de fer, de potassium, de cuivre et de zinc.

Haute teneur en fibres

Le lin est également très élevé en fibres solubles et insolubles, ce qui peut également améliorer la santé digestive, la santé cardiaque et diminuer l'obésité centrale.

Le lin contient des niveaux élevés de teneur en gomme mucilée qui est une fibre formant un gel qui est soluble dans l'eau et présente des avantages incroyables sur le tractus intestinal, en maintenant l'estomac de se vider trop rapidement, en augmentant la plénitude et l'absorption des nutriments. La fibre augmente la désintoxication du côlon, la perte de graisse et réduit les fringales du sucre.

Une bonne recommandation pour la fibre est d'au moins 50 grammes par jour - et, malheureusement, la plupart des Américains ne se rapprochent pas de ce montant dans leur régime alimentaire. La fibre est considérée comme le nutriment anti-âge numéro un, une solution simple pour éviter le diabète et l'un des meilleurs nutriments pour éviter les hypertrophies et la myriade de maladies.

Source végétale la plus élevée d'oméga-3

Le lin est la source la plus riche des acides gras essentiels à base d'oméga-3 à base de plantes, appelés acide alpha-linolénique (ALA) dans le monde. (Rapport Omega 6: 3 de 1: 4 par rapport à la chie à 1: 3,03).

L'ALA dans le lin peut aider à protéger la doublure du tube digestif et à maintenir la santé gastro-intestinale; Aider à inverser les conditions de la peau comme l'acné, la rosacée et l'eczéma.

Les graisses d'ALA contribuent également à réduire l'inflammation, ce qui peut faciliter la perte de poids. Une étude a révélé que l'ajout de graines de lin dans votre alimentation peut naturellement réduire les mauvais niveaux de cholestérol et augmenter l'excrétion de graisse fécale.

Comme les graines de chia, le lin a encore plus d'ALA oméga-3. Les avantages pour la santé associés à la consommation d'ALA comprennent les effets cardiovasculaires, la neuroprotection, le contre-réaction à la réponse à l'inflammation et les bénéfices contre les maladies auto-immunes.

La plus grande source de lignanes

Flaxseed est classé n ° 1 comme source de lignanes dans les régimes humains. La graine de lin contient environ sept fois plus de lignans que le sillon de sésame le plus proche.

Les lignans sont des polyphénols spécifiques aux fibres qui nous offrent des avantages antioxydants pour le vieillissement anti-âge, l'hormone et la santé cellulaire ... qui offrent les éléments suivants:

• Les probiotiques - les polyphénols soutiennent la croissance des probiotiques dans l'intestin et peuvent également aider à éliminer les mauvaises bactéries et la levure du corps.

• Les propriétés anti-virales et antibactériennes peuvent contribuer à réduire le nombre ou la gravité du rhume et de la grippe.

• La réduction du cancer du sein - une étude a révélé que les lignanes des graines de lin peuvent diminuer le risque de cancer du sein. Les trois lignanes trouvées dans les graines de lin peuvent être converties par des bactéries intestinales dans l'entérocolone et l'entérotode qui équilibrent naturellement les hormones qui peuvent être la raison pour laquelle les graines de lin réduisent le risque de cancer du sein.

• Réduction du cancer liée à l'hormone - une autre étude a révélé que les lignanes dans les graines de lin peuvent également réduire le risque d'cancers liés à l'endomètre, aux ovaires et à d'autres hormones.

• Favorise la fertilité - tout en réduisant les cas de symptômes péri-ménopausiques et de nombreuses autres maladies de la santé reproductive.

• Utilisé comme alternative au traitement hormonal substitutif parce que les lignanes ont des propriétés oestrogéniques.

• Réduit le risque d'ostéoporose.

• Maintient la régularité du cycle pour les femmes qui ont des règles.

• Régle les niveaux d'œstrogène chez les femmes post-ménopausées.

Des façons faciles d'apprécier la graine de lin

La graine de lin a un goût léger et noisette. Voici quelques façons de l'ajouter aux aliments que vous mangez déjà et profitez:

• Saupoudrez la graine de lin sur votre céréale froide ou la farine d'avoine chaude au petit-déjeuner.

• Ajoutez une cuillère à café de graines de lin moulues à la moutarde ou à la mayonnaise que vous diffusez sur votre sandwich au déjeuner.

• Saupoudrer sur les salades ou dans les soupes.

• Mélangez une cuillère à soupe de graines de lin moulues dans votre yogourt.

• Ajouter la graine de lin aux sauces à la tomate ou aux casseroles.

• Ajouter la graine de lin aux boulettes de viande ou à la viande.

• Mélanger une cuillère à soupe avec du yogourt et du miel cru.

• Faire cuire les graines de lin moulues dans des muffins, des biscuits et des pains.

• Ajouter à la granola brodée maison.

• Peut être mélangé avec de l'eau et utilisé comme substitut d'oeufs pour recettes (1 c. À soupe de terre plus 3 c. À soupe d'eau).

• Pour améliorer les avantages de graines de lin pour vos hormones, veuillez inclure 1 c. À soupe. De lin broyé avec 1 c. À soupe. D'huile de lin par jour dans vos aliments préférés.

5 façons d'écrous réduisent le risque de cancer et les maladies cardiaques

5 façons d'écrous réduisent le risque de cancer, les maladies cardiaques et plus encore

Si vous essayez de vivre une vie plus saine, vous n'avez pas besoin de faire des changements radicaux et radicaux pour voir les résultats.

En fait, faire des changements extrêmes dans votre alimentation et votre mode de vie vous met souvent en échec parce que vous avez du mal à vous en tenir. Ce sont les petits changements simples qui ont le plus grand impact, comme prendre un probiotique quotidien, passer une promenade de 20 minutes ou boire plus d'eau.

J'aime penser à cela comme la méthode des «étapes de bébé» pour une bonne santé. Et si vous voulez essayer, il y a une habitude quotidienne simple que vous devriez adopter d'abord. Il ne nécessite pratiquement aucun effort de votre part, mais cela pourrait considérablement réduire votre risque de maladie cardiaque, de cancer et plus encore. En fait, c'est si facile et si puissant, vous devriez commencer aujourd'hui ...

Tout ce que vous devez faire, c'est aller dans votre cellier et prendre une poignée de noix. Si vous n'avez pas de noix, ça va. Je suis sûr que vous voudrez aller au magasin et en avoir après avoir entendu cela ...

Des chercheurs de l'Imperial College de Londres et de l'Université norvégienne des sciences et de la technologie ont récemment passé en revue les données scientifiques sur les avantages pour la santé des noix, et ils ont déterminé que manger 20 grammes de noix par jour (environ une poignée) peut:

1. Réduisez votre risque de maladie coronarienne de près de 30 pour cent

2. Réduisez votre risque de cancer de 15%

3. Réduisez votre risque de mourir de maladies respiratoires de 50%

4. Réduisez votre risque de mourir de diabète de 40 pour cent

5. Réduisez votre risque de décès prématuré de 22%

Les chercheurs ont analysé 29 études sur les effets sur la santé des noix, et ces études comprenaient environ 819 000 personnes. Les gens dans les études ont mangé une large gamme de noix (noisettes, noix - la noix qui arrête le cancer du côlon, les noix de pécan et même les arachides), mais les résultats sont les mêmes ... un risque de maladie diminué.

"Nous avons constaté une réduction constante du risque à travers de nombreuses maladies différentes, ce qui est une forte indication qu'il existe une relation sous-jacente réelle entre la consommation de noix et les résultats de santé différents. C'est un effet assez important pour une si petite quantité de nourriture ", a déclaré Dagfinn Aune, l'auteur de l'étude, de l'École de santé publique d'Imperial.

Alors, pourquoi un tel changement alimentaire peut-il avoir un tel impact sur votre santé? Eh bien, les chercheurs croient que c'est parce que les noix sont remplies de nutriments comme la fibre, le magnésium et les graisses polyinsaturées. Tous ces nutriments ont été liés à la santé cardiovasculaire et à des niveaux sains de cholestérol, entre autres choses.

Certains noix, comme les noix et les noix de pécan, contiennent également beaucoup d'antioxydants, qui réduisent le risque de cancer. Et même si les noix sont riches en matières grasses, elles réduisent réellement votre risque d'obésité (et de diabète) car elles contiennent des graisses saines associées aux fibres et aux protéines.

Mais avant de devenir nuisibles et commencer à les manger à chaque repas, vous devriez savoir que plus n'est pas forcément meilleur. Manger une poignée de noix par jour réduira votre risque de maladie, mais manger plus d'une poignée ne réduira plus votre risque de maladie. Donc pour l'instant, adhérer à une poignée (ou deux) de noix par jour. C'est le moyen le plus simple de mettre en place un avenir sans maladie.

La bonne collation de santé qui vous amène de bonne humeur

La bonne collation de santé qui vous amène de bonne humeur

Le stress de la vie quotidienne peut facilement vous mettre dans un funk. Que vous travaillez trop, dormir trop peu ou tout simplement dépassé par l'état du monde, cela peut vous rendre irritable, en colère et même déprimé.

Alors, comment vous mettre dans un état d'esprit plus heureux?

Eh bien, il existe de nombreuses façons simples de donner à votre humeur un coup de fouet naturel. Vous pouvez faire une course, regarder un film drôle, méditer, pratiquer des affirmations ou écouter votre chanson préférée. Mais il n'y a pas d'astuce améliorant l'humeur qui est tout aussi généreux ou délicieux que de grignoter sur l'un des noix les plus sains autour - le noyer .

La science a déjà montré que les noix peuvent garder votre mémoire nette, améliorer votre santé intestinale, protéger votre cœur et réduire votre risque de cancer. Et maintenant, les chercheurs de l'Université du Nouveau-Mexique ont constaté qu'ils avaient un impact puissant sur votre humeur aussi.

Comment savent-ils? Ils ont demandé aux étudiants de 18 à 25 ans de manger trois tranches de banane par jour pendant seize semaines. Pendant les huit premières semaines, les étudiants ont mangé du pain de banane aux noix et, pendant les huit dernières semaines, ils mangeaient du platane sans noix.

Au cours des deux périodes de huit semaines, les chercheurs ont demandé aux étudiants de remplir un questionnaire intitulé Profiles of Mood States (POMS), qui mesure les humeurs comme la tension, la dépression, la colère, la fatigue, la vigueur et la confusion. Il fournit également un score de perturbation de l'humeur totale (TMD). Plus votre TMD est bas, plus vous êtes heureux.

Après huit semaines de repas au pain de banane de noix, certains de ces étudiants ont connu une amélioration de 28 pour cent de leur score de perturbation de l'humeur totale, montrant que les noix sont essentiellement le Prozac du monde des noix. Mais pourquoi?

Bien, parce qu'ils sont remplis de nutriments stimulant l'humeur comme l'acide alpha-linolénique, la vitamine E, l'acide folique, les polyphénols et la mélatonine. L'un de ces éléments nutritifs peut avoir un certain effet sur votre humeur. Mais en combinaison, ils vous transforment d'un Nelly négatif vers un parangon de positivité.

Une chose à noter à propos de cette étude, cependant. Les hommes ont connu une amélioration de leur humeur après avoir mangé plus de noix, mais les femmes ne l'ont pas fait. Les chercheurs ne sont pas sûrs de savoir pourquoi. Mais il y a eu des études antérieures dans lesquelles les oméga-3, qui sont largement disponibles en noix, ont amélioré les humeurs des hommes et des femmes. Donc, je pense qu'il est sûr de dire, peu importe votre sexe, les noix peuvent faire votre cerveau ( maladie de Alzheimer ) et votre corps bien. Et, sur la base des conseils du professeur de nutrition de l'Université du Nouveau-Mexique et chercheur principal Peter Pribis, les scientifiques semblent être d'accord:

"Mangez plus de noix. C'est une intervention facile. Ils ne sont pas seulement bons pour votre humeur, mais aussi pour la santé globale. Le montant recommandé est une poignée par jour. "

Donc, la prochaine fois que vous ressentez une mauvaise humeur, prenez une poignée de noix ... ou mieux encore, une tranche de pain de banane de noix comme ils ont mangé dans l'étude ...

Les bananes sont également un amplificateur d'humeur connu parce qu'elles contiennent du tryptophane, que votre corps se transforme en sérotonine - un produit chimique du cerveau qui bannit les mauvaises humeurs et vous fait sentir heureux. Vous pouvez trouver du tryptophane dans plusieurs aliments parfait pour vous aider à abandonner le blues hivernal. Quelques-uns de ces derniers et une poignée de noix tous les jours devraient vous faire un campeur très heureux

Brocolis: le légume de la jeunesse

Brocolis: le légume de la jeunesse

La plupart des enfants le déteste, mais le brocoli est le légume de la jeunesse.

Je vous ai déjà écrit sur les propriétés anti-cancer du brocoli. Mais maintenant, nous avons quelque chose de nouveau sur cette nourriture spéciale.

La recherche de l'École de médecine de Washington à St. Louis a révélé qu'un composé trouvé dans le brocoli est converti par le corps dans le NAD coenzyme (nicotinamide-adénine dinucléotide) qui joue un rôle clé dans la production d'énergie au niveau cellulaire. La production de NAD ralentit à mesure que nous vieillissons et que notre approvisionnement en énergie diminue.

Les scientifiques ont fourni des souris saines avec le composé NMN (nicotinamide mononucleotide) - trouvé dans le brocoli - puis surveillé la santé des souris au cours de leur vie.

Ils ont constaté que même si les souris vieillies étaient très semblables aux jeunes souris; En conservant leur énergie, leur poids et leur santé. Leurs muscles squelettiques et leur densité osseuse ont été retenus, leurs rétines sont demeurées saines et leurs foies ont maintenu leur fonction.

Ils sont même restés plus résistants à l'insuline par rapport aux souris du même âge que le placebo au lieu du NMN. Et c'est une très grosse affaire parce que la résistance à l'insuline a montré que vous augmentez votre risque de cancer du sein tardif et un risque plus élevé de décès. Les chercheurs du Women's College Hospital de Toronto sont arrivés à la conclusion qu'il pourrait y avoir deux raisons à cela:

1. Le diagnostic de cancer du sein peut être retardé chez les femmes atteintes de diabète en raison des autres problèmes de santé qui accordent plus d'attention.

2. La résistance à l'insuline - de l'excès de glycémie dans le diabète - peut favoriser une croissance plus rapide des tumeurs, car trop d'insuline peut être un facteur de croissance pour les tumeurs mammaires.

Malheureusement, beaucoup d'autres formes de cancer partagent le même lien. La recherche a déjà montré que la résistance à l'insuline peut être un facteur de risque important pour le cancer du poumon.

Brocolis à la rescousse

Les études effectuées précédemment avaient déterminé que fournir NAD à la souris ne produisait pas les mêmes avantages sains que lorsque NMN est fourni et que le corps est autorisé à produire son propre NAD - ce qui se passe lorsque vous mangez du brocoli ...

Le brocoli est une source principale de NMN et il peut être mangé brut (pour le plus d'avantages) ou légèrement rôti ou bouilli. D'autres sources de NMN sont l'edamame, l'avocat, les concombres et les choux.

Le brocoli est également une bonne source de vitamines K, C, B6, B2, B1 et E en plus d'une foule d'autres nutriments qui aident à lutter contre le vieillissement. La vitamine K supporte la coagulation du sang et la santé des os. La vitamine C aide à réparer et à régénérer les tissus, protège contre les maladies cardiaques et protège contre un certain nombre de cancers. Les vitamines B ont été démontrées aider à la fonction cognitive.

Une étude sur les personnes âgées en Corée du Sud a révélé que les vitamines B6 et B12 et l'acide folique ont aidé les aînés dans un milieu de vie assisté à obtenir des souvenirs améliorés et à réduire leur dépression. Les vitamines B supportent également la fonction thyroïdienne et sont essentielles à la santé du cœur, des os et des artères.

La vitamine E dans le brocoli sert d'antioxydant, aidant à maintenir des cellules saines.

Les autres avantages du brocoli comprennent les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, le soutien digestif et cardiovasculaire et la prévention du cancer.

Si vous n'êtes pas un grand fan, essayez la recette de Kelley Martin pour le brocoli avec de la sauce au raifort ... la sauce au raifort rend tout bon.

5 Raisons de manger le meilleur cousin du beurre

5 Raisons de manger le meilleur cousin du beurre (pas de la margarine!)

Malade d'entendre votre docteur dire: "Ne mangez pas ça ..."? Fatigué de toutes les bonnes choses étant hors limites et mauvaises pour vous selon les soi-disant experts et être forcé d'abandonner les aliments que vous aimez le plus?

Eh bien, voici quelques bonnes nouvelles pour vous ...

Il y a un type de beurre qui est si bon pour vous que cela vous donne une licence spéciale pour ignorer tous ces avertissements concernant les aliments riches en matières grasses.

C'est appelé ghee, et à moins que vous ne soyez un grand fan de la cuisine indienne, vous ne l'auriez jamais entendu parler auparavant. Ghee est fondamentalement le beurre clarifié, fait en chauffant le beurre pour séparer la graisse de l'humidité restante et des graisses du lait.

Pourquoi devriez-vous manger ghee

1. L'intolérance aux produits laitiers? Pas de problème!

Même les personnes qui sont intolérantes au lactose ou ont un problème avec la caséine, une protéine trouvée dans d'autres produits laitiers, peuvent généralement manger de la ghee sans se soucier. C'est parce que le processus de fabrication de ghee se décompose en réalité et supprime les protéines de caséine.

2. Pas d'acides gras à longue chaîne

Ghee se compose d'acides gras à chaîne courte et moyenne, plutôt que du type à longue chaîne dans d'autres types de beurre et d'huile. Étant donné que ces acides gras à chaîne courte et moyenne ne contribuent pas aux maladies cardiaques, cela fait de Ghee un excellent choix.

3. Beaucoup de vitamine A

Juste une cuillère à soupe de ghee peut fournir environ 15 pour cent de vos besoins quotidiens en vitamine A , Ce qui est vital pour la croissance osseuse, un système immunitaire fort et une vision saine.

4. Se débarrasse de l'inflammation

Ghee est également une source riche de butyrate, qui aide à diminuer l'inflammation dans votre corps, améliore votre système digestif et peut même aider à prévenir le cancer colorectal. Les régimes élevés dans cet acide gras à chaîne courte ont également montré qu'ils améliorent la santé du cerveau, ce qui diminue les symptômes de nombreux troubles neurologiques.

5. Pleins de CLA contre le cancer

Ghee fabriqué à partir de beurre nourri à l'herbe a un haut niveau d'acides linoléiques conjugués (CLA). Les CLA sont si puissants qu'ils ont été utilisés pour améliorer les symptômes des patients souffrant d'asthme, de troubles du système immunitaire, de problèmes de composition corporelle et de cholestérol élevé. Une étude a même montré qu’aussi peu que 0,5% de CLA dans votre régime alimentaire pourrait réduire les tumeurs de plus de 50 pour cent dans les cancers mammaires, colorectals, pulmonaires, cutanés et de l'estomac.

Comment ajouter du ghee à votre régime alimentaire

Avec tous ces avantages étonnants, il est facile de voir pourquoi le ghee devrait être un aliment de base dans votre alimentation quotidienne. Vous pouvez soit acheter ghee dans le magasin, ce qui peut coûter cher, soit vous pouvez le faire à la maison. Si vous choisissez de créer votre propre, voici une recette rapide et facile:

• À l'aide d'une casserole moyenne, chauffer le beurre à feu moyen.

• Laisser le beurre fondre et porter à ébullition, en remuant constamment. Vous remarquerez que l'huile se séparera. Le sommet commencera à mousser; Enlever la mousse.

• Laissez l'huile devenir claire. Une fois dégagé, retirer du feu et laisser refroidir pendant 15 minutes.

• Après le refroidissement, faites passer la ghee à travers une passoire très fine dans un récipient ou un pot, ou à travers 3 à 5 couches de cheesecloth.

• Placez un couvercle sur le contenant et entreposez-le sur une étagère pour durer jusqu'à un mois, plus longtemps au réfrigérateur.

Tout ce que vous utiliserez normalement du beurre ou de l'huile pour - vous pouvez utiliser le ghee. Faites-en votre principale graisse de cuisson pour sauté ou échangez-le pour le beurre et répandez sur des produits de boulangerie. Mélanger des légumes cuits à la vapeur avec de la ghee et du sel de mer pour la meilleure saveur. Si vous tournez des légumes, lisez-le sur le dessus avant de cuire. Vous pouvez également l'utiliser dans n'importe quelle recette qui appelle l'huile de cuisson, l'huile de coco ou de palme.

Ghee est une source d'or de tant d'avantages qu'il est temps de lancer les recommandations de vieillissement à la courbe et de profiter de ce miracle de la nature pour surcharger votre santé.

Note de l'éditeur : Le sens de l'évolution des règles sur le régime, la nutrition et l'exercice peut faire tourner la tête ... C'est pourquoi le Dr Michael Cutler a décidé d'écrire The Nut-Time Nut Nut , un guide sans sollicitation sur la façon d'atteindre votre meilleure santé, Sans régimes extrêmes, des pilules dangereuses ou des exercices brutaux. De plus, découvrez ce que les superaliments, suppléments, vitamines et nutriments sont les mieux adaptés à vos objectifs de santé. La santé à temps partiel est logique. 

Faire pousser votre cerveau avec des bleuets

Faire du carburant et faire pousser votre cerveau avec des bleuets

Plus on obtient, plus votre cerveau est petit ...

Et votre mémoire et vos capacités cognitives ont tendance à diminuer longtemps avec elle.

C'est à moins que vous ne fassiez quelque chose pour arrêter ce retrait cérébral lié à l'âge ...

Parce que, dit-on, le retrait du cerveau ne doit pas être une partie inévitable du vieillissement. Il existe des façons simples de conserver votre volume de cerveau et d'éviter ce déclin avant de vous perdre l'esprit, la mémoire et l'indépendance.

L'exercice, par exemple, est un moyen scientifiquement prouvé pour prévenir (ou même inverser) le rétrécissement cérébral lié à l'âge . C'est simple, gratuit et extrêmement efficace, alors il devrait être votre première ligne de défense contre un cerveau rétréci.

Mais ne serait-il pas agréable de savoir qu'il y a quelque chose de vraiment facile qui aiderait?

Vous avez de la chance, car il y a un jus stimulant le cerveau qui pourrait améliorer votre mémoire et améliorer votre fonction cognitive en moins de 12 semaines!

Le jus de myrtille stimulant le cerveau vous sauve du déclin cognitif

Il s'avère que boire du jus de myrtille concentré améliore considérablement le fonctionnement du cerveau chez les personnes âgées. Que diriez-vous d'un grand verre après votre prochaine séance d'entraînement?

Des chercheurs de l'Université d'Exeter ont étudié 26 adultes sains âgés de 65 à 77 ans. Environ la moitié de ces adultes ont reçu quotidiennement 30 ml de jus de myrtille concentré, tandis que l'autre moitié a reçu un placebo.

Après seulement 12 semaines, le groupe qui a reçu le jus de myrtille a connu:

• Des augmentations significatives de l'activité cérébrale (en particulier dans les zones associées à une fonction cognitive saine)

• Amélioration de la mémoire de travail (à court terme)

• Augmentation du flux sanguin vers le cerveau

C'est une excellente nouvelle pour les aspirants à cerveau et les amoureux des myrtilles. Mais pourquoi le jus de myrtille a-t-il un impact aussi puissant sur le cerveau?

Eh bien, tout se résume aux effets anti-inflammatoires des flavonoïdes. Les flavonoïdes sont des composés végétaux qui agissent comme antioxydants dans votre corps, réduisant l'inflammation et luttant contre les radicaux libres causant des maladies.

Les myrtilles, ainsi que de nombreux autres fruits et légumes, sont remplis de flavonoïdes ... ce qui signifie que plus vous mangez (ou buvez) le pouvoir de flavonoïdes qui lutte contre les maladies que vous obtenez.

Alimentant votre cerveau avec des bleuets

Si vous êtes prêt à commencer à alimenter votre cerveau avec du jus de myrtille, vous pouvez trouver une bouteille de jus de myrtille pure de haute qualité dans la plupart des magasins d'aliments naturels. Il suffit de vérifier l'étiquette pour s'assurer qu'il n'est pas mélangé avec d'autres jus (comme le jus de pomme), ou vous finirez par arroser les avantages et en buvant beaucoup de sucre excédentaire.

Si vous avez votre propre jus de fruits, vous pouvez également faire du jus de myrtilles à la maison. Jette des verts et des fraises (ou vos autres fruits et légumes préférés) pour donner à votre corps une augmentation nutritionnelle encore plus grande.

Maintenant, ce n'est probablement pas la première fois que vous avez entendu parler d'un jus de fruits qui est un jus de cerveau incroyable. Le jus de grenade contient des polyphénols qui peuvent réduire l'inflammation dans votre corps qui endommage les cellules et les neurones, accélère la démence et détruit la capacité du cerveau à stocker des souvenirs.

Mais c'est génial d'avoir un choix, n'est-ce pas? Et une des raisons pour lesquelles vous souhaitez choisir des myrtilles, c'est parce que les grenades sont plus élevées en matières grasses, en calories et en glucides. Les bleuets sont également une meilleure source de vitamines C et D.

Bien sûr, si la consommation de myrtilles ne vous séduira pas autant que de les manger, vous pouvez obtenir les mêmes bénéfices généraux du cerveau de grignoter sur les bleuets tous les jours aussi. Dans l'étude, les participants ont bu 30 ml de jus de bleuets par jour, ce qui équivaut à manger 230 grammes ou environ une tasse et demi de myrtilles par jour.

Si vous sautez les jaunes, les blagues sur vous

Si vous sautez les jaunes, les blagues sur vous

On vous a dit depuis longtemps que les œufs, en particulier les jaunes, ne sont pas les aliments les plus sains que vous pouvez manger.

Vous avez tout entendu ... comment ils sont riches en cholestérol et augmentent votre risque de maladie cardiaque.

Et si la vérité est en fait le contraire ... que les œufs sont l'un des aliments les plus sains que vous pouvez manger. Et, que manger des œufs ne produit pas seulement un cholestérol plus sain que votre corps a besoin, mais protège contre les maladies cardiaques, aussi.

Surpris? Je ne te reproche pas. Nous avons tous été trompés ...

L'un des plus grands mythes de la nutrition est que le cholestérol dans les aliments que vous mangez équivaut automatiquement à des niveaux plus élevés de cholestérol dans votre corps. Ce n'est pas ce qui se passe du tout.

Votre foie produit du cholestérol en interne et cela peut être une autre surprise pour apprendre que des choses comme le sucre et les excès de glucides favorisent une plus grande production de cholestérol qu'un œuf n’ait jamais, sinon il pourrait.

En fait, il est temps d'oublier le mythe complet du cholestérol car le cholestérol est très faible en corrélation avec le risque d'attaque cardiaque, mais les œufs correspondent à de nombreux avantages pour la santé ...

Les œufs sont très nutritifs

Les œufs sont une nourriture mal comprise. Oui, ils contiennent 170-200 mg de cholestérol et 5 g de graisse (1,5 g saturé, le reste monoinsaturé). Mais ils contiennent également des protéines de haute qualité, des vitamines A, B12, D et folate, la choline, la lutéine, la zéaxanthine et l'arginine - avec la plupart de ces nutriments utiles contenus dans le jaune d'œuf!

Juste un œuf contient beaucoup plus de nutriments que les «options de petit-déjeuner saine», en particulier les céréales. En fait, par rapport à la consommation de farine d'avoine, manger deux œufs pour le petit-déjeuner ne montre pas de différence sur le taux de cholestérol, mais a une influence directe sur votre hormone horrible ghréline , ce qui améliore votre satiété (sentiment de plénitude et de satisfaction) et augmente également votre état antioxydant.

Donc, si vous avez abandonné des œufs pour cette mauvaise raison, vous avez vraiment manqué.

La recherche sur les œufs réfute le mauvais rap

Pour mesurer les avantages pour les maladies cardiovasculaires, les chercheurs examinent souvent la capacité d'un aliment à diminuer les triglycérides et le cholestérol LDL (les mauvaises choses), augmenter les taux de cholestérol HDL (les bonnes choses) et abaisser le taux de LDL / HDL.

Voici un bref aperçu de ce qu'ils ont vu avec des œufs ...

Lorsque les gens ont maintenu leur alimentation normale mais ont mangé plus d'œufs (1-3 œufs par jour), leur taux de cholestérol LDL réduit de 10,9 pour cent, les HDL ont augmenté de 4,4 pour cent et ils avaient un taux de LDL / HDL inférieur de 7,7%. Ils ont également montré des niveaux plus élevés de vitamine D, de choline et de sélénium et une augmentation de 20 à 31 pour cent de la lutéine et de la zéaxanthine.

Conclusion: il n'y a eu aucun changement dans les biomarqueurs liés aux risques cardiovasculaires.

Dans un essai de 3 mois avec 140 participants diabétiques de type 2 - qui présentent un risque beaucoup plus élevé de maladie cardiaque - manger 2 œufs par jour, 6 jours par semaine n'ont pas changé.

Conclusion: manger des œufs tous les jours n'augmente pas le risque cardiovasculaire chez les diabétiques de type 2.

Dans une autre étude, les adultes qui avaient déjà une maladie de l'artère coronaire recevaient trois petits déjeuners différents: deux œufs, ½ tasse de bêcheurs d'œufs ou un petit-déjeuner à haute teneur en glucides. Devinez quel petit-déjeuner a eu de meilleurs résultats globaux? Oui, le petit-déjeuner quotidien des œufs!

Conclusion: Chez les patients atteints d'une maladie coronarienne, la consommation quotidienne d'œuf n'augmente pas les facteurs de risque cardiaque.

Ce n'est que la pointe de l'iceberg, mais comme vous pouvez le voir, il n'y a rien, au moins en matière de santé, en retenant votre dos pour profiter de vos œufs et ces délicieux jaunes d'or.

Note de la rédaction: Confus à propos de l'évolution des conseils sur la santé sur le cholestérol et les œufs ... les graisses ... et l'exercice? C'est beaucoup de choses à suivre! C'est pourquoi le Dr Michael Cutler a créé son guide, The Part-Time Health Nut - comment atteindre votre meilleur état de santé sans régimes extrêmes, pilules dangereuses ou entraînements brutaux.  

Le superfood «original» lutte contre le cancer et l'obésité

Le superfood «original» lutte contre le cancer et l'obésité

Essayer de manger sainement? Ensuite, vous vous sentez probablement bombardé par des informations sur les régimes amaigrissants, les super aliments exotiques et les conseils contradictoires sur ce qui est le mieux pour votre corps. Il est très déroutant de le dire.

Mais dans le monde de la saine alimentation, un conseil ne changera jamais ...

Vous devriez manger votre brocoli.

Vous avez probablement entendu votre mère prononcer ces mots plusieurs fois auparavant. C'est parce que le brocoli a été une nourriture saine éprouvée depuis si longtemps, vous pourriez dire que c'est le superaliment "original".

Mais être un aliment de longue durée pour la santé est un épée à double bord pour le brocoli. Bien sûr, il est considéré comme un choix sûr et classique si vous voulez manger sainement. Mais il a également été éclipsé par de nouveaux et passionnants supermarchés à la mode - comme le kale, le quinoa, le goji et le chia.

Il est bon d'embrasser ces nouvelles tendances. Mais je suis là pour vous rappeler pourquoi vous ne devriez jamais oublier votre ancien ami d'enfance (ou ennemi) - le super-aliment original - le brocoli ....

Les avantages du brocoli s'améliorent mieux

Les chercheurs ont récemment découvert deux nouvelles raisons impérieuses pour garder le brocoli devant votre esprit - et l'avant de votre assiette.

La dernière étude de chercheurs de l'Oregon State University a révélé qu'un composé actif dans le brocoli et d'autres légumes crucifères - sulforaphane - fonctionne dans votre corps à un niveau génétique pour prévenir le cancer.

Plus précisément, ce composé anticancéreux très puissant inhibe l'expression d'un type d'ADN dans votre corps connu comme des ARN longs et non codants (lncRNAs).

Les chercheurs croient que ces ARNnc jouent un rôle dans le déclenchement du cancer et l'aider à se propager. Donc, si le sulforaphane peut inhiber ce type d'ADN, il peut aussi aider à prévenir ou même traiter le cancer.

Mais le pouvoir de lutte contre le cancer du sulforaphane n'est qu'un avantage que le produit original doit vous offrir. Il y a beaucoup plus d'avantages pour la santé, d'où vient la découverte des chercheurs de l'Université Kanazawa ...

Ces chercheurs ont constaté que le sulforaphane dans le brocoli lutte plus que le cancer ... il combat aussi l'obésité.

Quand ils ont donné du sulforaphane à des souris qui mangeaient un régime alimentaire, ils ont constaté que cela ralentissait leur taux de gain de poids de 15 pour cent, réduisait leur graisse viscérale (le genre qui entoure vos organes et augmente votre risque de maladie) de 20 pour cent Débarrassé des mauvaises bactéries dans leurs intestins, abaissé leur glycémie et amélioré leur santé du foie.

Une fois de plus, le sulforaphane a fait toutes ces choses en impactant les souris sur le niveau génétique. Dans ce cas, il a eu des répercussions sur les gènes liés à l'oxydation et à la désintoxication. Ainsi, il a stimulé la capacité des souris à détoxifier le régime alimentaire pauvre qu'ils mangeaient et a neutralisé leur effet négatif sur leur santé.

Ramener le brocoli

Ce ne sont là que quelques-uns des avantages potentiels que vous obtiendrez en apportant plus de brocolis dans votre alimentation. Des décennies de recherches ont montré que le brocoli peut aussi:

• Abaissez votre risque pour plusieurs types de cancer, y compris le cancer du poumon, du colon et du sein.

• Améliorez votre santé osseuse.

• Abaissez votre risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension, le diabète et les maladies gastro-intestinales.

Et vous avez peut-être entendu récemment que le brocoli est une véritable fontaine de jeunesse aussi. Juste une autre raison de renoncer à des manies en faveur de certains bons conseils diététiques à l'ancienne de maman.

Mais peut-être l'idée de manger plus de brocolis vous ennuie. Si tel est le cas, vous devriez expérimenter des façons de le rendre plus attrayant et savoureux, comme cette recette de brocoli et sauce de raifort ou cette recette de salade de désintoxication superfood de ma collègue Kelley Martin. La recette de salade de désintoxication contient des pousses de brocolis, qui contiennent en fait plus de sulforaphane que les fleurons de brocolis adultes.

Donnez à ces recettes un essai et vous n'aurez pas seulement une meilleure santé, vous ferez de votre mère fier.

Combien de brocolis devez-vous manger pour lutter contre le cancer?

Combien de brocolis devez-vous manger pour lutter contre le cancer?

Presque tout le monde sait que le petit arbre vert connu sous le nom de brocoli est une nourriture incroyablement saine.

Ici, chez Easy Health Options, mes collègues ont déjà partagé certains de ses avantages incroyables: cela stimule l'absorption antioxydante , empêche le vieillissement au niveau cellulaire , réduit le risque de problèmes digestifs et même renforce les os .

Maintenant, une étude récente a révélé que le brocoli avait des puissances de lutte contre le cancer ...

Un composé appelé sulforaphane , naturellement contenu dans le brocoli, s'est révélé avoir des effets protecteurs de la chimiothérapie contre le cancer de la prostate.

Au-delà du cancer de la prostate, on a également constaté des effets anticancéreux sur le cancer du colon, les tumeurs pulmonaires et le cancer du sein.

Une étude menée chez les femmes préménopausées a révélé que plus de brocolis ils mangeaient, moins ils devaient être diagnostiqués avec un cancer du sein. D'autres études cellulaires ont montré que le sulforaphane peut réduire les cellules souches cancéreuses dans les tissus mammaires de 65 à 85%.

Le sulfonaphane est un phytonutriment qui se trouve non seulement dans le brocoli, mais aussi dans le chou, le chou-fleur et d'autres légumes crucifères. Ce puissant phytonutriment fonctionne comme une magie en inhibant les cellules souches cancéreuses. Il a également la capacité d'inverser les altérations de gènes dangereuses (connues sous le nom de changements épigénétiques) impliqués dans la croissance du cancer.

Même si vous avez déjà un cancer, le sulforaphane peut encore être une grande aide pour vous, car il a même été montré pour augmenter l'efficacité de la chimiothérapie!

Alors, vous vous demandez peut-être, combien de brocolis faut -il pour réduire votre risque de cancer?

Eh bien, les scientifiques n'ont pas trouvé une quantité idéale de sulforaphane nécessaire pour prévenir le cancer (tout à l'heure). Donc, le message ici est de manger du brocoli sur une base régulière. Je recommanderais de viser trois à cinq portions de brocoli par semaine.

En ce qui concerne le sulforaphane, vous devez également choisir votre brocoli à bon escient, car certains types de brocolis sont meilleurs que d'autres.

Curieusement, les jeunes pousses de brocolis (également connues sous le nom de brocolis) contiennent 20 à 50 fois plus de sulforaphane que les plantes brocoli mûres.

Une autre chose à mentionner, c'est que les tiges de brocolis contiennent très peu de sulforaphane, mais les fleurs sont remplies.

Vous voulez également éviter de trop cuire votre brocoli, car cela peut réduire le contenu de sulforaphane - le brocoli à la vapeur est la meilleure façon de le manger . Mais essayez de le faire au micro-onde. Les preuves de montage montrent que la micro-onde peut aider les aliments à conserver les nutriments et les composés bénéfiques mieux que les autres méthodes de chauffage.

Mais, s'accrocher à la vapeur peut devenir un peu ennuyeux et ennuyeux, afin de vous assurer que vous bénéficiez de votre bénéfice anti-cancéreux, vous pouvez également essayer d'incorporer le brocoli dans votre alimentation de la manière suivante:

• Mélangez le brocoli dans un smoothie vert - vous ne le saverez même pas.

• Le rôtir! En cas d'étouffement dans l'huile d'olive, il suffit de la faire sauter au four (390 ° F) pendant 20 à 25 minutes. C'est très bon accompagné d'ail, de sel et de poivre.

• Ajoutez-le cru à vos salades pour une crise supplémentaire.

• Toujours l'inclure dans des soupes, des casseroles et des ragoûts.

• Coupez-le en petits morceaux et ajoutez-le à la sauce spaghetti.

Et voici un excellent conseil: associez-le avec des aliments épicés tels que le wasabi, le raifort ou la moutarde. Ces aliments épicés contiennent une enzyme appelée myrosinase qui aide à l'absorption de tous les phytonutriments du brocoli.

Donnez à Kelley le merveilleux brocoli et la sauce au raifort, essayez- vous l'adorerez!

La tomate une substance de lutte contre le cancer

Vous dites que la tomate, je dis que je suis une substance de lutte contre le cancer

Si vous aimez le jardinage des fruits et légumes, il y a un produit particulier que vous devriez essayer votre été cet été - les tomates.

Ils sont relativement faciles à cultiver, et si vous réussissez, vous serez récompensé par des tomates fraîches et savoureuses toute la saison.

Encore plus excitant, vous pouvez également réduire votre risque de cancer ... surtout si vous obtenez vos graines de tomate de tomates de San Marzano ou de Corbarino.

Pourquoi ces variétés en particulier?

Eh bien, parce que les extraits de ces deux tomates ont récemment montré des capacités anticancéreuses impressionnantes - capacités dont vous aurez envie de profiter de l'ASAP.

L'extrait de tomate tue les cellules cancéreuses

Une étude récente publiée dans le Journal of Cellular Physiology a révélé que les extraits des tomates San Marzano et Corbarino du sud de l'Italie ont un effet puissant sur les cellules cancéreuses gastriques.

Plus précisément, lorsque les extraits de ces deux tomates ont été appliqués à des cellules de cancer gastrique dans un milieu de laboratoire, ils ont inhibé la croissance des cellules cancéreuses, empêché les cellules cancéreuses de se propager et finalement abattu ces cellules mortelles.

Maintenant, les tomates ont longtemps été vantées pour leurs propriétés anticancéreuses. Dans le passé, ces propriétés ont été attribuées à un antioxydant dans les tomates appelées lycopène. C'est parce que les études scientifiques ont révélé que le lycopène réduit le risque de cancer de la prostate, le cancer du poumon et le cancer de l'estomac, entre autres.

Mais cette fois-ci, les chercheurs ne pensent pas pouvoir (ou devraient) adopter les propriétés anticancéreuses de ces tomates sur un composé en particulier.

"Leur effet antitumoral ne semble pas lié à des composants spécifiques, tels que le lycopène, mais suggère plutôt que les tomates soient considérées dans leur intégralité", déclare Daniela Barone, chercheuse au Centre de recherche en oncologie de Mercogliano (CROM) et l'un des auteurs de la étude.

En fait, c'est l'une des rares études à examiner les effets anticancéreux des tomates entières par opposition aux composés isolés des tomates. Et je dirais que ce changement d'approche est une bonne nouvelle pour les personnes moyennes comme vous et moi qui sont plus susceptibles de manger une tomate entière que de prendre une pilule de lycopène.

Les chercheurs pensent également que c'est la totalité des tomates fraîches dans le régime méditerranéen qui donnent à cette alimentation notoirement saine son effet de lutte contre le cancer. Dans le cas où vous ne saviez pas, le régime méditerranéen a été démontré dans de nombreuses études pour réduire votre risque de cancer ... surtout si vous l'adhérerez régulièrement.

C'est l'heure de la tomate!

Donc, il est temps de sortir votre truelle et vos gants de jardinage et de commencer à nettoyer Internet pour les graines de San Marzano et Corbarino. Eh bien, techniquement, vous pouvez probablement partir avec l'achat de graines de tomates ... ou de plantes de départ si vous ne voulez pas pousser à partir de semences.

Et, bien sûr, si vous n'êtes pas le type de jardinage, dirigez-vous vers votre épicerie locale ou marché d'agriculteurs et prenez une tomate fraîche ou deux. Essayez-les dans cette délicieuse recette de lutte contre le cancer - sofrito .

Les tomates, en tant qu'espèce, semblent avoir un tas d'avantages pour la santé, donc même si vous n'obtenez pas ces variétés spéciales du sud de l'Italie, vous devriez toujours faire de votre santé une énorme faveur.

Note de l'éditeur: Saviez-vous que jusqu'à 91% des oncologues refuseraient le traitement conventionnel s'ils étaient confrontés à un diagnostic de cancer? Ils ne vous diraient jamais cela, mais beaucoup poursuivraient des traitements naturels. Pour découvrir ce que sont ces traitements naturels et comment vous pouvez vous battre pour prévenir le cancer avec de la vitamine C, le lycopène trouvé chez les tomates et beaucoup plus de combattants naturels contre le cancer, je ne peux pas faire la liste, cliquez ici pour le guide exclusif du Dr Michael Cutler pour combattre et survivre au cancer.

Un traitement d'été qui combat la fatigue et stimule votre énergie

Un traitement d'été qui combat la fatigue et stimule votre énergie

Ces chaudes journées d'été sont presque là et avec eux, vous pouvez vous débrouiller et traîner, combattre la chaleur et l'humidité.

Mais, il existe un moyen simple de stimuler votre énergie et de se sentir mieux sans se tourner vers la caféine ou une prescription.

Et, encore mieux c'est un régal délicieux ...

Pastèque .

Ce fruit de l'été n'est pas seulement juteux et doux, il est également rempli de nutriments qui conjurent la fatigue et ses causes cachées.

En fait, manger de la pastèque a même été montré pour améliorer la performance athlétique et est présenté comme une prévention possible pour accident vasculaire cérébral et crise cardiaque.

Jetons un coup d'œil sur toutes les manières de manger de la pastèque peut vous donner plus d'énergie.

# 1 - Arrête la déshydratation

Ce n'est pas un secret que la pastèque est constituée principalement d'eau.

Après tout, c'est tout à l'heure dans le nom.

Mais saviez-vous que la déshydratation est la principale cause de fatigue?

Vous voyez, lorsque vous êtes déshydraté, il y a moins de fluide dans votre corps pour que votre cœur travaille. Cette perte de liquide entraîne une baisse de votre volume de sang, ce qui rend votre cœur plus difficile à pousser l'oxygène et les nutriments dans votre sang vers votre cerveau, votre peau, vos organes et vos muscles.

Avec votre corps travaillant plus fort pour gérer les contraintes quotidiennes normales, vous vous sentez épuisé.

En ajoutant de la pastèque à votre régime alimentaire, vous pouvez augmenter la quantité de fluides hydratants et bons que vous prenez et battre cette déshydratation.

# 2 - Le secret de potassium

Watermelon fournit également à votre corps le potassium dont il a besoin.

Ceci est vital pour votre capacité à se sentir énergétique car le potassium est un électrolyte qui aide tous vos muscles et organes à fonctionner correctement.

Il favorise des muscles solides et sains et est essentiel pour les signaux nerveux qui rendent possible l'activité physique.

Sans suffisamment de potassium, vous vous sentez faible et fatigué.

# 3 - élargit vos vaisseaux sanguins

Le fruit juteux et rouge est également naturellement riche en l-citrulline, un acide qui est un composé essentiel dans l'oxyde nitrique, un gaz qui élargit vos vaisseaux sanguins.

C'est pourquoi le fait de manger de la pastèque est crédité de l'amélioration de la performance sportive, car lorsque vos vaisseaux sanguins se développent, plus d'oxygène peut atteindre vos muscles, diminuer la fatigue et améliorer la fonction musculaire.

# 4 - Baisse votre tension artérielle

La l-citrulline et l'arginine dans la pastèque ont montré une amélioration significative de la tension artérielle et une diminution du stress sur votre cœur.

En réduisant votre tension artérielle, la pastèque aide votre cœur à ne pas avoir à travailler aussi fort, vous faire sentir mieux et plus énergique.

Votre pastèque parfaite

Choisir la pastèque parfaite peut être délicat et il est toujours décevant lorsque vous mordez dans un seul qui n'a pas cette saveur sucrée.

Donc, voici quelques conseils que vous pouvez utiliser pour choisir une pastèque parfaitement mûre.

• Rechercher une avec une écorce lisse. Il devrait être ferme et symétrique, exempt de bleus et de bosses.

• Lorsque vous le ramenez, il devrait se sentir lourd pour sa taille (cela signifie qu'il y a beaucoup d'eau dans le melon).

• Vérifiez le fond de la pastèque - l'endroit où il était assis sur le sol. Il doit s'agir d'une couleur jaune crémeux, pas blanc ou vert.

Après avoir trouvé votre melon parfait, vous pouvez le manger comme une collation, l'ajouter à vos salades (comme une salade de pastèque au concombre avec de la feta!) Ou même faire une boisson d'été hydratante en l'ajoutant à votre eau ordinaire. Cependant, vous choisissez de profiter de la pastèque, il est sûr de vous sentir mieux et plus énergique.

Note de la rédaction: Pour plus de conseils sur la meilleure façon de faire de votre mieux et de surveiller votre santé, consultez le guide de santé du Dr Michael Cutler,The Part-Time Health Nut et obtenez votre meilleur état de santé sans régimes extrêmes, pilules dangereuses ou exercices extrêmes 

L'ingrédient secret du régime paleo

L'ingrédient secret du régime paleo

Le régime paleo est un régime alimentaire relativement simple. Mais il a un ingrédient secrète qui réduit votre risque d'AVC, de maladies cardiaques et de cancer. Il peut même vous aider à arrêter de fumer.

L'ingrédient secret: fruits et légumes .

Bien sûr, ceux-ci constituent plus d'un ingrédient. Et ils sont à peine secrets. Mais si vous regardez ce que la plupart des gens mange, vous seriez pardonné de penser que les avantages incroyables de ces aliments sont toujours en grande partie un secret.

Longévité

Considérez le fait que même sans reconnaître tous les autres avantages de manger beaucoup de fruits et de légumes, la recherche montre que la consommation de ces aliments est liée à une vie plus longue. Une étude au University College London montre que si vous mangez sept portions ou plus de fruits et légumes tous les jours, vous réduisez votre risque de décès à tout moment par un énorme 42 pour cent.

La recherche, impliquant plus de 65 000 Britanniques, montre que sept portions quotidiennes ou plus de fruits et légumes réduisent de 25 p. 100 le risque de décès par cancer et les chances d'être abattues par une maladie cardiaque de 31%.

L'étude montre que chaque portion de carotte, de bol de brocoli, de chou-fleur ou de toute autre portion de légumes que vous mettez dans votre bouche réduit de 16 pour cent votre risque général de décès aujourd'hui. Chaque fruit rétrécit votre risque de 4 pour cent.

"Nous savons tous que manger des fruits et des légumes est sain, mais la taille de l'effet est étonnante", explique le chercheur Oyinlola Oyebode. "Le message clair ici est que plus vous obtenez de fruits et de légumes, moins vous risquez de mourir à n'importe quel âge. Les légumes ont un effet plus important que les fruits, mais les fruits font encore une différence réelle. Si vous êtes heureux de grignoter sur les carottes ou d'autres légumes, alors c'est un excellent choix, mais si vous voulez quelque chose de plus doux, une banane ou un fruit vous fera aussi bien.

Si vous suivez le régime paléoïde, vous mangez beaucoup de ces fruits et légumes tout en abandonnant les aliments transformés, les produits de blé, les produits de maïs et les aliments emballés sucrés.

C'est génial pour votre bien-être: les chercheurs britanniques ont constaté que manger des fruits en conserve, sucrés ou boire du jus de fruits augmente votre risque quotidien de mort de 17 pour cent par portion.

«La plupart des fruits en conserve contiennent des niveaux élevés de sucre et les variétés moins chères sont emballées dans le sirop plutôt que des jus de fruits», explique Oyebode. "Les effets négatifs sur la santé du sucre peuvent bien l'emporter sur tous les avantages. Une autre possibilité est qu'il existe des facteurs de confusion auxquels nous ne pouvions pas contrôler, comme le manque d'accès aux produits d'épicerie frais chez les personnes qui ont des problèmes de santé préexistants, des modes de vie trépidants ou qui vivent dans des zones défavorisées ».

Plus d'avantages

Une grande variété d'autres études démontrent les effets sur la santé des fruits et légumes:

• Une étude en Chine impliquant plus de 760 000 personnes montre que chaque 200 grammes de fruits que vous mangez par jour réduisent votre risque d'accident vasculaire cérébral de 32 pour cent. Prenez 200 grammes par jour de légumes et le risque diminue de 11 pour cent.

• Pour les femmes de 20 ans, selon une étude à l'Institut de cardiologie de Minneapolis, manger environ huit portions de fruits et légumes par jour réduit de 40% les risques de maladie cardiaque d'âge moyen.

• Une étude à l'Université de Buffalo montre que les fumeurs peuvent tripler leurs chances de réussir à cesser de fumer si elles se nourrissent quotidiennement de fruits et légumes.

Les conséquences de l'alimentation américaine typique sont assez claires: manger les aliments transformés annoncés partout où vous regardez produit des problèmes de santé qui se répandent partout où les chercheurs médicaux se tournent vers l'avenir. Mais dévouez-vous à manger au paléo et vous avez la possibilité de rester en bonne santé et de vivre dans une vieillesse amusante aussi mûre qu'une pomme juteuse.

L'outil anti-cancer du style de vie paleo

L'outil anti-cancer du style de vie paleo

Manger un régime paleo et mener un style de vie paleo offre une longue liste d'avantages. Et un outil paléotique facile à utiliser peut vous aider à réduire votre risque de cancer et de maladies cardiaques.

L'outil qui peut améliorer votre santé est suspendu au-dessus de votre tête: le soleil .

Les résultats de la recherche affirmant que les bénéfices pour la santé du soleil sont aussi clairs que l'air croustillant d'un lever de soleil primitif. Pour profiter d'une santé optimale, vous devez absorber le soleil comme l'ont fait vos ancêtres.

Maintenant, cela ne signifie pas que vous devriez vous laisser brûler du soleil. Le coup de soleil est un signe certain d'une bonne chose. De la même manière qu'une petite quantité de vin rouge est bonne pour votre santé, mais une frénésie d'alcool est une catastrophe de santé, juste la bonne quantité de soleil sur votre peau est un stimulant pour le bien-être, mais l'excès d'exposition ultraviolette représente un danger grave.

Et les avantages pour la santé de la lumière du soleil ne sont pas seulement contenus dans la vitamine D que votre peau fait lorsqu'il obtient la bonne quantité de rayons UV ultraviolets (UVB) du soleil. Des études montrent que le soleil a d'autres avantages et stimule la production de vitamine D.

La recherche dans les universités de Southampton et Édimbourg démontre que lorsque la lumière du soleil frappe votre peau, elle influence les niveaux d'oxyde nitrique (NO). En conséquence, NO réduit la tension artérielle et rend les murs des vaisseaux sanguins se détendent. Ces actions protègent votre cœur.

Le chercheur Martin Feelisch dit: "NON avec ses produits de panne, connus pour être abondant dans la peau, est impliqué dans la régulation de la tension artérielle. Lorsqu'ils sont exposés à la lumière du soleil, de petites quantités de NO sont transférées de la peau à la circulation, abaissant la tonalité des vaisseaux sanguins; À mesure que la pression artérielle diminue, le risque d'attaque cardiaque et d'accident vasculaire cérébral est également possible. "

L'étude indique que l'UVA aide à dilater les vaisseaux sanguins, diminue significativement la tension artérielle et modifie les taux de métabolisme NO dans le sang sans affecter les niveaux de vitamine D.

"Nous croyons que NO de la peau est un contributeur important, jusqu'à présent négligé pour la santé cardiovasculaire. Dans les études futures, nous avons l'intention de tester si les effets sont vrais dans un contexte plus chronique et d'identifier de nouvelles stratégies nutritionnelles visant à maximiser la capacité de la peau à stocker NO et à la délivrer plus efficacement à la circulation », explique Feelisch.

Le manque de soleil en hiver, selon les chercheurs, peut expliquer pourquoi la pression sanguine augmente dans les mois les plus froids et le risque de problèmes cardiaques augmente également.

Le soleil lutte contre le cancer

Bien que les médecins conventionnels semblent s'opposer à l'apparition de la lumière du soleil, en croyant que l'exposition au soleil entraîne un cancer (et certainement si vous vous laissez brûler), un large éventail de recherches montre que l'exposition au soleil réduit votre risque de cancer et d'autres problèmes de santé problèmes:

• Une étude à l' Institut national du cancer à Rockville, au Maryland, montre que les hommes qui ont beaucoup de soleil sur le travail ont un risque plus faible de cancer du rein.

• La recherche à l' Université du Wisconsin-Madison démontre que laissant votre peau faire de la vitamine D à partir de la lumière du soleil peut aider à soulager les symptômes de la sclérose en plaques.

• Des études à la Keck School of Medicine de l'Université de Californie du Sud montrent que l'obtention de beaucoup de soleil peut nuire au risque de cancer de la prostate chez la personne.

• Une analyse des données de l' Étude sur la santé des infirmières aux États-Unis (NHS) montre que la lumière du soleil peut vous aider à rester à l'abri de la polyarthrite rhumatoïde.

Obtenez un peu de soleil

L'écran solaire peut ne pas être votre meilleur choix lorsque vous avez besoin d'une protection de la peau pour éviter les coups de soleil. Certains écrans solaires sont suspectés de rendre l'exposition au soleil plus risquée pour les dommages causés par l'ADN, même s'ils vous empêchent de brûler. Mais c'est toujours une bonne idée de porter un chapeau pour garder votre peau ou tout simplement sortir du soleil lorsque votre peau a bronzé un peu et vous en avez assez.

De plus, manger de nombreux fruits et légumes est important pour aider votre peau à récolter des bénéfices pour la santé du soleil.

Votre corps a besoin de ces nutriments pour vous protéger contre les dommages causés par le soleil:

• Vitamine C: les sources incluent les agrumes, les baies et les kiwis.

• Vitamine E: Mangez beaucoup de noix qui sont riches en diverses formes de vitamine E.

• Luteine et zéaxanthine: Disponible à partir de jaunes d'œufs, de kiwis, de raisins, d'épinards, d'oranges et de courges.

Le super-fruit paleo que vous devriez manger

Le super-fruit paleo que vous devriez manger

La philosophie du style paleo affirme que nous devrions manger la façon dont les gens ont mangé plus de 10 000 ans: se délecter de fruits, de légumes, de noix, de baies, de poissons et de viande libre. La recherche qui appuie cette notion pointe également sur un super-fruit particulier qui devrait être sur le menu de tous.

Ou peut-être devrions-nous l'appeler une superette. On a constaté que les myrtilles transmettent tant d'avantages pour la santé qu'ils ont facilement atteint un endroit vénéré sur le palais paléo.

  Combattant des graisses

Commençons par ces livres supplémentaires que vous essayez de perdre. Les myrtilles très bien peuvent être utiles pour vous aider dans votre quête de perte de poids.

La recherche à l'Université Texas Woman à Denton, au Texas, montre que les polyphénols (produits chimiques végétaux naturels) dans les myrtilles contribuent à influencer un processus physiologique appelé différenciation des adipocytes.

Au cours de ce processus, les cellules de votre corps se développent en adipocytes, un type de tissu conjonctif qui crée et stocke des graisses. Les polyphénols dans les bleuets ralentissent la création de cellules adipeuses (adipogénèse) et la lipolyse de la rampe, la dégradation des graisses.

En conséquence, le chercheur Shiwani Moghe croit que les bleuets peuvent aider à empêcher ces cellules graisseuses de s'accumuler autour de votre taille. "La promesse est là pour les myrtilles pour aider à réduire le tissu adipeux de se former dans le corps", a déclaré Moghe.

Aide-cœur

Les tests de laboratoire ont aidé les chercheurs à comprendre comment les myrtilles peuvent améliorer la santé cardiaque.

Dans une expérience au Service de recherche du Département américain de l'Agriculture (USDA) à Little Rock, Arkansas, les chercheurs ont montré que les bleuets peuvent ralentir le développement de la plaque artérielle, les blocages qui se forment dans les artères et qui peuvent empêcher le flux sanguin vers le cœur.

Dans ces tests, les bleuets ont été trouvés pour réduire la taille des lésions artérielles de 40 à 60%.

Les scientifiques pensent que les myrtilles produisent ces avantages cardiovasculaires en augmentant l'activité de quatre enzymes antioxydantes et en réduisant le stress oxydatif dans les artères qui empêcherait autrement le mouvement du sang dans les artères. Ils croient également que nous devrions tous manger des myrtilles à tous les âges pour récolter ces avantages.

Booster de vitamine

De manière impressionnante, les myrtilles ne contribuent pas seulement aux processus importants de promotion de la santé dans le corps; Ils peuvent également aider d'autres vitamines à être plus puissants dans leurs tâches.

Par exemple, considérez les avantages de la vitamine D. Elle favorise également la santé cardiaque tout en réduisant le risque de certains cancers, en protégeant le système immunitaire et en protégeant la maladie.

Et il peut encore améliorer ces emplois si vous mangez des bleuets.

Une étude à l'Institut Linus Pauling de l'Université d'État de l'Oregon montre qu'un produit chimique dans les bleuets appelé pterostilbène aide la vitamine D à améliorer votre système immunitaire.

Bien que les détails techniques de cette interaction soient complexes, les scientifiques ont essentiellement constaté que cela implique ce qu'on appelle le gène du peptide antimicrobien de la cathelicidine (CAMP). Le gène CAMP aide votre corps à combattre les bactéries, les virus, les champignons et les parasites.

Et tandis que la vitamine D augmente les activités du gène CAMP, si vous mangez des myrtilles, la vitamine D fait son travail encore plus efficacement.

Traite régulière

Heureusement, vous pouvez manger des myrtilles tout au long de l'année. Les myrtilles congelées et organiques sont disponibles dans de nombreux supermarchés chaque fois que vous êtes dans l'ambiance.

J'aime manger des myrtilles congelées tout seul comme un régal. Vous pouvez également les jeter sur des amandes et d'autres noix avec un peu de miel et de chocolat noir pour un délicieux dessert paléo.

Votre système immunitaire et le reste de votre corps seront heureux que vous l'ayez fait.