Le café peut protéger contre le cancer de l'endomètre
Les scientifiques de l'École de santé publique de Harvard ont récemment mené une étude pour déterminer si le café a des avantages protecteurs contre le cancer de l'endomètre.
Ils ont découvert que la consommation quotidienne de quatre tasses de café était associée à un risque de carcinome inférieur de 25%, tandis que deux ou trois tasses de boisson contenant de la caféine par jour réduisaient de 7% le risque de cancer de l'endomètre.
Les avantages ont également été obtenus avec du café décaféiné. Deux tasses de cette boisson chaque jour semblaient réduire le risque de cancer de l'endomètre de 22 pour cent.
Les auteurs de l'étude ont déclaré que même si la consommation de café est parfois associée à d'autres mauvaises habitudes, la boisson elle-même est susceptible d'avoir des propriétés protectrices significatives.
"Le café a longtemps été lié au tabagisme, et si vous buvez du café et de la fumée, les effets positifs du café vont être plus que compensés par les effets négatifs du tabagisme", a déclaré le chercheur Edward Giovannucci, M.D., Sc.D. "Cependant, les tests en laboratoire ont révélé que le café a beaucoup plus d'antioxydants que la plupart des légumes et des fruits."
Le cancer de l'endomètre est estimé à environ 573 000 femmes chaque année, selon l'American Cancer Society.