Presque une personne sur trois au Royaume-Uni de prendre un supplément de vitamine chaque jour, selon l'Autorité des normes alimentaires, tandis que 15 pour cent d'entre nous tourner vers les suppléments à haute dose pour une solution rapide.
Mais ne les pilules de vitamines offrent vraiment la santé et la vitalité qu'ils promettent?
Les suppléments sont prises comme une «assurance santé» pour stimuler l'énergie, de ralentir les effets du vieillissement et de réduire le risque de maladie chronique.
Ils sont devenus la grande entreprise dans le processus.
De 209 millions de £ sur les suppléments passé en 2009, nous sommes passés de 139 millions de £ en multivitamines pilules et engloutie une somme exorbitante de 36 millions de £ en stimuler le système immunitaire de la vitamine C.
Attention
Nous avons besoin de vitamines, mais plus est pas nécessairement mieux.
Mega doses de vitamines simples peuvent avoir des effets toxiques.
Une attention particulière est nécessaire lorsque la prise de vitamines liposolubles comme la vitamine A.
Stocké dans le foie, il peut s'accumuler pour atteindre des niveaux toxiques et causer des dommages au foie.
Pourquoi prendre des vitamines?
Présent dans de faibles niveaux dans notre corps, mais essentielle à tous les aspects de notre santé, les vitamines sont des substances notre corps ne peut pas faire. Par conséquent, ils doivent être obtenus par l'alimentation.
Vitamines remplissent des fonctions clés:
• La vitamine C renforce l'immunité et du tissu conjonctif.
• La vitamine A renforce l'immunité et favorise la croissance.
• Les vitamines B sont essentielles pour l'énergie.
• La vitamine D renforce les os.
Nous mourrions sans vitamines et de tomber gravement malade quand nous ne recevons pas la bonne quantité.
Alors qu'un régime alimentaire équilibré devrait fournir notre quota complet de la vitamine, les nutritionnistes estiment que la vie moderne nous laisse souvent épuisée.
L'agriculture intensive, les cultures à croissance rapide et la transformation des aliments signifie que notre nourriture est significativement plus faible en minéraux et vitamines que l'habitude d'être.
Pendant ce temps, les modes de vie à haute vitesse laissent de nombreuses personnes avalant repas pré-faites et saisissant un café - pas une recette pour l'équilibre nutritionnel.
«Dans un monde idéal, les gens manger des repas cuisinés à la maison avec des ingrédients frais faits à partir d'aliments entiers, dit Amelia Freer, nutritionniste à Freer Nutrition dans l'ouest de Londres. «Réalité est loin de cela."
Boissons comme le thé noir et le café peuvent réduire l'absorption minérale tandis que des boissons gazeuses et de sucre ne contiennent presque pas de vitamines.
Le stress chronique épuise également de la vitamine approvisionnement. 'Le cortisol, l'hormone libérée avec le stress, utilise jusqu'à vitamines B et la vitamine C et à long terme peut vous brûler lors de la vidange de votre corps de vitamines, dit Freer.
Vitamine pilules contre nourriture
Pour compenser le manque à gagner de la vitamine, une multivitamine peut sembler comme la réponse évidente.
Le fait est que les avantages pour la santé de pilules de vitamines sont de plus en plus remis en question.
Alors que certaines études montrent que les supplémentations vitaminiques ont une gamme de prestations de l'énergie améliorée pour une meilleure fertilité, d'autres suggèrent les suppléments sont nuisibles.
En 2011, Étude sur la santé des femmes de l'Iowa de plus de 38.000 femmes a révélé l'utilisation de multivitamines était associée à une augmentation de 2,4 pour cent le risque de décès.
En dépit d'être étiqueté «naturel», plus de 90 pour cent des suppléments vitaminiques en vente sont synthétiques.
De nouvelles données que ces formes non naturelles de vitamine pourraient faire plus de mal que de bien.
Selon l'Organic Consumers Association aux Etats-Unis, les vitamines synthétiques ne peuvent pas être utilisées par le corps de la même manière que les versions naturelles.
«Dans la nature, les vitamines sont fournis avec de nombreuses autres molécules y compris les minéraux et cofacteurs, explique le Dr Phillip Maffetone, chercheur nutritionnel et auteur de" Le Grand Livre de la santé et de remise en forme '.
«Ceux-ci permettent au corps de les utiliser. Depuis vitamines synthétiques sont isolés et ne sont pas reconnus par le corps, ils sont souvent excrétés dans l'urine ou stockés dans la graisse ».
En outre, les vitamines synthétiques peuvent produire des effets secondaires nocifs.La version synthétique de la vitamine A, le palmitate de rétinol, par exemple, est nettement plus toxique que la forme naturelle.
Dans une étude dans l'American Journal of Clinical Nutrition en 2008, les adultes prenant 1000 mg de vitamine C synthétique (acide ascorbique) chaque jour des problèmes développés avec le métabolisme énergétique.
Quelles sont les meilleures façons d'obtenir des vitamines?
«Une alimentation variée y compris les fruits et légumes frais, céréales complètes, de la viande, du poisson et des impulsions œufs doit contenir suffisamment de vitamines pour la santé», explique Helena Gibson-Moore de la British Nutrition Foundation.
Si votre alimentation est loin de cela, ou vous êtes occupé, a souligné, enceintes ou qui allaitent ou qui sont aux prises avec la maladie, envisager de prendre un supplément, mais assurez-vous qu'il est non-synthétique et de qualité alimentaire.
Superfood suppléments provenant de sources naturelles riches en éléments nutritifs fournissent une gamme de vitamines dans leur forme naturelle, qui sont faciles pour le corps à absorber.
Pour un tour nutritionnel Boost, Amelia Freer recommande de compléter tous les jours avec la spiruline, chlorella ou le pollen d'abeille. Poisson ou d'huile végétale suppléments sont une bonne source d'acides gras de santé stimuler.
Pour augmenter les niveaux de vitamine C naturelle, prendre des suppléments d'églantier. Rose musquée est la plus riche source naturelle de vitamine C et a été largement recueilli après la Seconde Guerre mondiale à fabriquer de la vitamine-C sirop riche pour les enfants.
Quand à la pop des pilules de vitamines
• Les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent devraient prendre une multivitamine.
• Les femmes essayant de concevoir ou ceux dans les 12 premières semaines dela grossesse devraient compléter avec une multivitamine contenant de l'acide folique.
• La supplémentation en vitamine D est recommandée pour les personnes à la peau plus sombres et les plus de 65 ans.
• Le ministère de la Santé conseille les enfants âgés de 6 mois à 5 ans pour compléter avec des vitamines A, C et D.
• Les gens qui souffrent de malnutrition en raison de troubles digestifs ou une maladie chronique.
• Pendant l'entraînement physique intense pour le sport.
Obtenir le bon équilibre
Les suppléments peuvent être utiles et de la santé renforcent ou nuisible et un gaspillage d'argent.
Tout dépend de ce que vous prenez, combien il est naturel et si votre corps peut absorber.
Il y a beaucoup à dire pour un amerrissage forcé suppléments bon marché et les éclaboussures sur un repas gastronomique préparé avec soin dans un bon restaurant à la place.