Le minéral potassium se produit principalement à l’intérieur des cellules du corps et est responsable de la régulation de l'équilibre de l’eau. En outre, le potassium joue un rôle central dans la transmission des stimuli le long d’un nerf. Ce minéral important est également impliqué dans l’activité musculaire et régule la pression sanguine d'une personne. Dans le cadre des sucs digestifs Le potassium joue un rôle vital dans le tractus gastro - intestinal et dans la production d'énergie.
Importance de potassium pour le corps
Le rôle le plus important de potassium dans la transmission des impulsions électriques à des cellules musculaires ou nerveuses. Ici, le taux de potassium est étroitement régulé par le corps. Si le taux de potassium est trop élevé ou trop faible, il peut provoquer un dysfonctionnement des muscles.
En même temps que le sodium, le potassium est également responsable de l'activité du muscle cardiaque. Ici, un équilibre de sodium et de potassium équilibré est important. Plus sodium est ajouté, le plus de potassium sépare le corps de. Une autre tâche importante de potassium est de maintenir la pression osmotique dans les cellules, et donc dans la régulation de l'équilibre des fluides dans le corps.
Potassium dans les aliments
Comme le potassium est contenu dans la plupart des aliments, l'exigence quotidienne de potassium est généralement couverte dans un régime alimentaire équilibré normal. Particulièrement riche en potassium sont les grains entiers, les pommes de terre, les bananes, les épinards, la laitue, les avocats et les noix .Les hommes et les femmes ont une exigence de potassium quotidienne d'environ 2000 mg. Cette indemnité journalière de potassium est contenue dans certains aliments.
Ces aliments comprennent:
150 g de son de blé
150 g de haricots
300 g d'épinards
400 g de champignons
500 g de poisson
500 g de légumes
Symptômes de carence en potassium
Le potassium est présent dans presque tous les aliments, ce qui explique pourquoi chez les personnes en bonne santé peuvent à peine les symptômes de carence se produire. Grâce à une forte diarrhée, l’utilisation de laxatifs et des diurétiques (diurétiques) et avec une consommation excessive de réglisse ou de sel, mais une carence en potassium peut se produire. Les symptômes de carence en potassium peuvent paralysie des muscles, la constipation son cœur (constipation) et des troubles de la conduction.
Habituellement, peut être une carence en potassium en mangeant avant solide équilibre alimentaire potassique rapidement. Des suppléments de potassium tels que des comprimés ou capsules, cependant, ne devraient être pris sur avis médical, car il peut autrement rapidement conduire à un excès de potassium dangereux.
Potassium: surdosage et l'excès
Si l’acidose ou d’insuffisance rénale peuvent survenir (surdosage de potassium) de la vie en danger hyperkaliémie. En outre les transfusions sanguines, les brûlures, les infections ou les maladies rénales sont souvent la cause d'un excès de potassium dans le corps. Il existe un risque de troubles durythme cardiaque par le biais d'une fibrillation ventriculaire.
D’autres symptômes d'un surdosage de potassium incluent la diarrhée, lafatigue, des maux de tête, une faiblesse musculaire et des crampes. Comme lepotassium stimule les reins à l’urine, il peut également être renforcée avec un excès miction venir.