Avantages pour la santé de resvératrol Aller Au-delà de l'anti-age
Quel est le resvératrol?
Le resvératrol est un composé qui se trouve dans une variété de plantes, y compris les canneberges, les framboises, les arachides, les pins et les raisins.
Les sources alimentaires primaires dans le régime alimentaire d'une personne moyenne sont les arachides, le beurre d'arachide, les raisins et le vin. Le composé est particulièrement concentrée dans les vins rouges tels que le pinot noir. Resveratrol est produite dans la peau du raisin, en réponse à une infection bactérienne qui affecte la plante, agissant ainsi comme un antibiotique naturel.
Resveratrol est classé comme un polyphénol en raison de sa structure chimique. Les polyphénols forment un grand groupe de composés végétaux qui sont subdivisées en d'autres classifications telles que les flavonoïdes et les proanthocyanidines, qui sont des antioxydants puissants. Le resveratrol est également un phyto-oestrogène, une substance qui imite certaines des effets de l'œstrogène tout en bloquant les autres.
Dans les années 90, les scientifiques ont finalement découvert qu'il est l'ingrédient secret trouvé dans les remèdes cardiaques traditionnels asiatiques qui contiennent Polygonum-une plante qui est abondant dans le resvératrol. Ces médicaments sont prescrits pour les troubles du foie et du cœur. Depuis lors, des centaines d'études ont montré que le resvératrol est bénéfique à une longue liste de problèmes de santé. Et tout récemment, une équipe de recherche de Harvard a constaté que le resvératrol a amélioré la santé et la survie des souris obèses.
Comment fonctionne le resvératrol?
Des milliers d'expériences sur les animaux ont démontré que le resvératrol a des avantages anti-âge, ainsi que antioxydant, anti-inflammatoire, anti-cancéreux, antiplaquettaire, activités oestrogéniques hypocholestérolémiants et doux.
Il existe de nombreuses théories, cependant, quant à la façon dont il produit une large gamme de prestations de santé. Les chercheurs de Harvard ont constaté il y a des preuves suggérant que la restriction calorique peut prolonger la durée de vie à travers une gamme d'espèces. Et après criblage des milliers de molécules, ils ont constaté que la restriction imite le resvératrol de calories dans la levure: enzymes d’activation que le vieillissement lent, augmentant la stabilité de l’ADN, et se prolongeant la durée de vie de près de 70%. Les chercheurs soupçonnent les plantes rendent ces molécules d'âge ralentissement en tant que réponse de défense.
Une autre équipe de recherche de Harvard a récemment découvert que le resvératrol a amélioré la santé et la survie des souris obèses. Le resvératrol augmente les taux d'insuline , tout en diminuant le taux de glucose, ce qui entraîne dans le foie sain et un tissu cardiaque, par rapport à des souris obèses qui ne reçoivent pas de traitement. "Après six mois, le resvératrol essentiellement empêché la plupart des effets négatifs de l'alimentation riche en calories chez la souris", a déclaré le co-auteur Rafael de Cabo de l'Institut national du vieillissement (NIA).
Cette étude est importante en raison de l'épidémie d'obésité aux États-Unis. Le resvératrol pourrait bien ouvrir la voie à une nouvelle approche pour le traitement des troubles liés à l'obésité et la prévention des maladies liées à l'âge chez l'homme, comme le cancer, les maladies cardiaques et le diabète de type II.
Reservatrol avait été montré précédemment pour éviter d’endommager les tissus du foie, explique Matt Kaeberlein, un pathologiste à l'Université de Washington; le composé pourrait être conjuré les maladies liées à l’âge en gardant le foie sain. Il note que plus de travail doit être fait pour déterminer si le resvératrol affecte d’autres parties du corps aussi bien.
"Même si le resvératrol ne se révèlent être un médicament miracle, un verre de vin ne serait probablement pas la méthode de livraison préférée. Selon Kaeberlein, il faudrait plus de 300 verres de vin par jour pour égaler la quantité de resvératrol alimenté aux souris obèses dans cette étude. "
Une étude antérieure a montré que le resvératrol pourrait également prolonger la durée de vie des animaux vertébrés. Les chercheurs ont constaté que l'ajout de resvératrol à l'alimentation quotidienne d'un petit poisson qui vieillit naturellement rapidement et généralement vit seulement trois mois, sa durée de vie prolongée, a retardé l'apparition de problèmes liés à l'âge, et l'amélioration de la fonction cognitive.
Les chercheurs ont constaté que les poissons nourris la plus faible dose de resvératrol a vécu une moyenne de 33% plus longtemps que les poissons nourris leur régime alimentaire normal, alors que ceux nourris la plus forte dose de resvératrol a vécu plus de 50% plus longtemps. Les chercheurs ontindiqué que les résultats suggèrent que le resvératrol est le premier composé de prolonger régulièrement la vie de plusieurs groupes d'animaux très différents et pourrait devenir le tremplin pour créer des médicaments pour prévenir les maladies liées à l' âge chez l' homme.
Pourquoi devrais-je prendre un supplément de resvératrol si je peux l'obtenir à partir du vin ou du beurre d'arachide?
Très franchement, si vous buvez assez de vin ou de manger assez de beurre d’arachide-tous les jours, vous avez sans doute pu obtenir beaucoup de resvératrol. Mais, ce qui est un grand mais (excusez le jeu de mots), vous devriez consommer autant de calories supplémentaires que vous auriez à passer toute la journée l’exercice afin de ne pas prendre du poids! Et même si le vin peut être bon pour vous en petites doses, l’alcool prend un péage sur votre foie et sape votre corps de vitamines et de minéraux. Et le pire scénario est que cela peut devenir une dépendance.
Il vaut mieux dans le long terme à prendre un supplément nutritionnel avec une quantité standardisée de resvératrol, de sorte que vous ne pas avoir à vous soucier de chargement sur les calories ou de l’alcool.
Que rechercher dans un supplément de resvératrol?
• extrait de vin rouge contient des quantités de resvératrol variable ainsi que d'autres produits chimiques de plantes, il est donc important que le produit fournit un extrait standardisé de resvératrol.
• Suppléments contiennent habituellement des doses allant de 1 milligramme à 100 milligrammes par jour de resvératrol. D'autre part, toute une bouteille de vin rouge contient seulement environ 10 mg de resvératrol. Il est également important de réaliser que certains produits marquent leur resvératrol en microgrammes (mcg) plutôt que milligrammes (mg). Cela peut rendre la quantité ressembler à une bonne dose, mais rappelez- vous qu'il faut 1000 microgrammes d'égal à 1 milligramme. Pour un produit qui promet 20 mcg par pilule, vous auriez besoin de prendre 1000 pilules pour obtenir une dose de 20 mg.
• Recherchez un extrait standardisé de niveaux éprouvés de trans-resvératrol dans un format facile à prendre forme de capsule.
Resvératrol existe sous deux formes: cis-resvératrol et trans-resvératrol. Ces formes contiennent le même type et le nombre d'atomes de carbone, mais l'orientation des atomes est légèrement différente. Eis et trans-resveratrol ont des activités biologiques en commun tandis que d' autres activités sont spécifiques à une seule forme ou l'autre. Trans-resvératrol est disponible dans le commerce et a fait l'objet de plus de recherches que cis-resvératrol bien que toutes les recherches n'a établi de manière adéquate ou identifié la forme utilisée.
Teneur totale en resvératrol des vins et jus de raisin
Boisson Total des resvératrol dans un verre de 5 oz (mg)
Muscadine Wines 2,12 à 6
Vins rouges (Global) 0,30 à 1,07
Vins rouges (espagnol) 0,29 à 1,89
Red Grape Juice (espagnol) 0,17 à 1,30
Rose Wines (espagnol) 0,06 à 0,53
Pinot noir 0,06 à 0,30
Vins blancs (en espagnol) 0,01 à 0,27
Total du contenu de Resveratrol des aliments sélectionnés
Aliments Portion Total resvératrol (mg)
Peanuts (brut) 1 c (146 g), 0,01 à 0,26
Peanuts (bouillie) 1 c (180 g) 0,32 à 1,28
Beurre d'arachide 1 c (258 g) 0,04 au 0,13
Raisin rouge 1 c (160 g) 0,24 à 1,25
Des études scientifiques
Resvératrol a fait l'objet d'un vif intérêt en raison de ses propriétés antioxydantes, cardioprotecteur, anti-vieillissement et des propriétés anticancéreuses. Voici quelques-unes des études les plus importantes:
Réduit le risque de cancer
Bien que le resvératrol soit pas toxique pour les cellules saines, il est capable de cibler et tuer sélectivement des cellules cancéreuses et les empêcher de se propager. Le resvératrol agit sur le processus de cancérogenèse en affectant les trois phases: l’initiation de la tumeur, de promotion et de progression des phases, et supprime les dernières étapes de la cancérogenèse, soit l' angiogenèse et la métastase.
Des études ont montré que le resvératrol
• Peut être particulièrement bénéfique en tant que traitement du cancer adjuvant dans le cancer avancé de la prostate
• Réduit les tumeurs de la peau chez la souris lorsque l’application topique
• Peut être bénéfique dans le traitement du cancer du sein, du côlon, du poumon, de l' œsophage, de la peau, les ganglions lymphatiques, le cerveau et le cancer des testicules, ainsi que de la thyroïde, le mélanome, du pancréas, de la tête et du cou carcinome spinocellulaire, de l' ovaire et le cancer du col
• Diminution induite par l’incidence de la tumeur mammaire, le nombre de tumeurs, et la latence du cancer prolongé dans des rats femelles Sprague-Dawley
• Peut inhiber la croissance des cellules tumorales colorectales
Resvératrol aide à garder votre cœur et les artères en bonne santé en
• Prévention de la plaque de cholestérol de se former dans les parois des artères indépendamment du fait que les taux circulants de cholestérol sont élevés ou bas
• Régulant à la hausse de l’oxyde nitrique et en exerçant une protection antioxydante contre l'ischémie cardiaque
• L’arrêt de la prolifération des cellules dans des vaisseaux sanguins qui rétrécissent les artères et de maintien de cellules sanguines de coller ensemble
• Relaxant l'endothélium qui tapisse les artères, permettant l' efficacité du flux sanguin
Réduit l'inflammation
Les processus inflammatoires sont inhérents à de nombreuses maladies chroniques, y compris l'arthrite, les maladies cardiaques et le cancer. Resvératrol a été montré pour réduire l'inflammation en inhibant la production de prostaglandines et de la cyclooxygénase-2 l'activité de la COX-1 (une protéine qui agit comme une enzyme pour accélérer la production de certains messagers-prostaglandines chimiques. Les Prostaglandines travaillent à l'intérieur de certaines cellules qui sont responsables de l'inflammation et d'autres fonctions).
Les effets anti-inflammatoires du resvératrol ont été décrits la première fois en 1997, après une étude sur un modèle animal déterminé son activité principale d'être l'inhibition de la COX-1.
Ensuite , une étude menée par certains des mêmes chercheurs de Cornell Medical College à New York a révélé la COX-2 effets inhibiteurs de resvératrol. Dans cette étude, les chercheurs ont exposé mammaire humain et les cellules épithéliales orales aux esters de phorbol, qui induisent la COX-2 expression et la production de la prostaglandine E2. L'ajout de resvératrol pur inhibé ces deux effets, inversant les augmentations de la COX-2 ARNm et la protéine. En plus de modifier l’expression génique, ils ont également trouvé resvératrol à inhiber directement l’activité de la COX-2.
Une étude récente a montré que le resvératrol réduit les effets néfastes de l’arthrite sur le tissu cartilagineux dans des modèles animaux.
Une autre étude récente a montré que le resvératrol réduit l' homocystéine un acide aminé dans le sang résultant de l’inflammation et conduisant à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires.
Affiche promesse comme un traitement pour la maladie d'Alzheimer
Plusieurs études récentes suggèrent que le resvératrol fonctionne sur certains des mécanismes de la maladie d'Alzheimer. Chez les souris de laboratoire, le resvératrol a été trouvé pour protéger les neurones contre la toxicité de l’amyloïde, un premier coupable dans la maladie, et augmente également la capacité de cognitive.
Est un anti-dépresseur doux
Maintenant nous savons pourquoi boire du vin vous fait vous sentir bien et du moins temporairement, vous aide à laisser vos soucis derrière. Des chercheurs de l'Université de Saint Jacques de Compostelle en Espagne ont découvert que le resvératrol est un doux, mais «molécule potentiellement utiles dans le traitement de la dépression." Bien qu'ils ont effectué une étude in vitro plutôt que d'une étude clinique sur l'homme, le resvératrol a été comparé à des molécules utilisées pour fabriquer des anti-dépresseurs couramment utilisés et les médicaments anti-anxiété, et présentait les mêmes caractéristiques.
En tant qu'inhibiteur resvératrol enzyme naturelle inhibe à la fois la monoamine oxydase et 5-hydroxytryptamine, comme de nombreux médicaments prescrits font aujourd'hui, et les chercheurs ontconclu que si le resvératrol montre un comportement similaire chez les humains », il peut avoir unpotentiel thérapeutique intéressant pour améliorer le traitement pharmacologique de la dépression.
Des études récentes indiquent que, en plus de resvératrol, les polyphénols du vin rouge ont de nombreux effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire.
La fumée française, boire et manger beaucoup de fromage. Pourtant, malgré un régime alimentaire qui est relativement élevée en matières grasses, ils bénéficient d' une incidence de 42% plus faible de maladies cardiovasculaires que les Américains. Pourquoi? Parce qu'en plus de manger une alimentation qui comprend, les grains entiers riches en fibres, ils boivent du vin rouge. Le vin rouge est plein à craquer de composés et de resvératrol antioxydants, qui à son tour réduit le risque de nombreuses maladies.
Trois études récentes ont montré que le vin rouge a même plus d'avantages que précédemment réalisé.
1) Vin rouge favorise la production d'oxyde nitrique
Une étude a montré que, parmi les nombreux avantages prouvés de polyphénols du vin rouge est l'inhibition de l'agrégation plaquettaire et la promotion de la production d'oxyde nitrique, deux facteurs importants pour promouvoir une bonne circulation sanguine dans tout le corps. En outre, le vin rouge a été montré pour empêcher sensiblement l'oxydation du cholestérol LDL. Cet effet était encore évidente chez les patients cardiaques en prenant de fortes doses de suppléments de vitamine E, montrant les propriétés antioxydantes uniques des composants du vin rouge.
Les auteurs ont conclu que, «Sur la base des données existantes des antiplaquettaires et des avantages antioxydantes et amélioré la fonction endothéliale de vin rouge et jus de raisin pourpre, il semble raisonnable de penser que des quantités modérées de vin rouge ou de jus de raisin pourpre être inclus parmi les 5-7 portions quotidiennes de fruits et légumes par jour comme recommandé par l'American Heart Association pour aider à réduire le risque de développer une maladie cardiovasculaire ". Parce que le vin rouge semble avoir de multiples effets bénéfiques sur la santé et la fonction cardio - vasculaire, il semble prudent de l' inclure dans notre alimentation.
2) la consommation de vin rouge fait baisser le taux d'homocystéine
Le plus récent facteur de risque indépendant de maladie cardiovasculaire est des niveaux excessifs de l'homocystéine pas de cholestérol. Contrairement à la croyance populaire, le cholestérol élevé seul ne provoque pas de maladie cardiaque. Il est seulement l'un des nombreux marqueurs de la maladie. En fait, il est tout à fait possible d'avoir une crise cardiaque, même si vous avez un taux de cholestérol "normaux".
Mais, selon la recherche, il y a une possibilité réelle que vous aurez une crise cardiaque si vous avez des niveaux élevés d'homocystéine . Qu'Est-ce que c'est? L' homocystéine est un dérivé d'acide aminé qui est naturellement présent dans votre corps. Trop d' entre elles peuvent générer des radicaux libres qui augmentent blessures aux parois artérielles, d’accélérer l’oxydation et l'accumulation de cholestérol dans les vaisseaux sanguins, et préparer le terrain pour les maladies artérielles et veineuses, y compris stroke.30
Les bonnes nouvelles sont que les scientifiques ont découvert que le vin rouge peut les niveaux d'homocystéine considérablement plus faibles, même chez les personnes obèses. Ces chercheurs ontconclu que, «légère à modérée de la consommation d'alcool, en particulier la consommation de vin rouge, chez les sujets obèses est associée à des concentrations d'homocystéine à jeun inférieure. Cela peut réduire le risque cardiovasculaire et aider à expliquer le« paradoxe français ». Avec cette nouvelle recherche, nous pouvons ajouter l’abaissement des niveaux d'homocystéine à la myriade d'effets positifs des composants du vin rouge ont sur la santé cardiovasculaire.
3) les polyphénols du vin rouge empêchent l'oxydation des graisses alimentaires dans le tube digestif
Alors que la plupart des gens sont conscients que les graisses oxydées sont un facteur de risque important pour les maladies cardiovasculaires, la plupart ne sont pas conscients qu'une grande partie du stress oxydatif se produit à partir de l'oxydation normale des graisses alimentaires dans le tube digestif. L'absorption ultérieure de ces produits d'oxydation augmente considérablement les dommages oxydatifs dans le corps et modifie le taux de cholestérol LDL à des formes nuisibles.
Des recherches récentes ont montré que les polyphénols du vin sont très efficaces pour prévenir la montée des produits gras oxydés après les repas. Comme une grande partie du stress oxydatif de notre corps est le résultat de l'absorption de ces graisses néfastes après les repas, la capacité unique de vin rouge pour empêcher l’oxydation des graisses pendant la digestion est un nouveau moyen de réduire les effets néfastes de ces graisses oxydées sur notre système cardio - vasculaire. Comme l'auteur de conclure: «Apparemment, les procyanidines de vin sont actifs dans la prévention de l’oxydation des lipides des aliments tandis que dans le tube digestif, empêchant ainsi la montée de plasma postprandial oxydants. La biodisponibilité probablement limitée de ces composés, par conséquent, n'a pas d'incidence sur leur pertinence en tant que clé éléments pour optimiser la nutrition et la réduction du risque athérogène. "
supplémentation alimentaire est un moyen populaire et peu coûteux de réduire de un risque de maladie cardiaque
Ne vous inquiétez pas, nous ne vous demandons pas de boire deux verres de vin rouge chaque jour un déjeuner de quatre heures de détente, comme le do français (bien qu'il ne ressemble pas à la peine!).Même si vous ne buvez pas de vin rouge, vous pouvez obtenir les mêmes avantages en buvant jus de raisin rouge ou de prendre un complément alimentaire qui contient des polyphénols de vin rouge. Parce que jus de raisin rouge est également très riche en sucre et en calories, extrait de vin rouge est le choix à faible teneur en calories pour obtenir les avantages étonnants et à large spectre du raisin rouge magique.
Les avantages pour la santé de vin sans les calories et l'alcool
Bien que des preuves substantielles suggèrent que le vin rouge offre de nombreux avantages pour la santé, la méthode préférée d'obtenir les phytochimiques sains dans le vin est un extrait standardisé de vin rouge. Cela permet d'éviter les calories et de l'alcool dans le vin. De nombreuses études épidémiologiques et de laboratoire ont montré que les polyphénols présents dans le vin rouge, y compris le resvératrol, ont le potentiel d'améliorer considérablement notre santé et la longévité. En consommant un extrait standardisé de vin rouge qui comprend à la fois les polyphénols et le resvératrol, nous sommes en mesure d'exploiter la promotion de la santé des propriétés de vin rouge dans un supplément sûr, sain et facile à utiliser.
Les effets anti-inflammatoires du resvératrol ont été décrits la première fois en 1997 , après une étude sur un modèle animal déterminé son activité principale d'être l'inhibition de la COX-1.
Ensuite, une étude menée par certains des mêmes chercheurs de Cornell Medical College à New York a révélé la COX-2 effets inhibiteurs de resvératrol. Dans cette étude, les chercheurs ont exposé mammaire humain et les cellules épithéliales orales aux esters de phorbol, qui induisent la COX-2 expression et la production de la prostaglandine E2. L'ajout de resvératrol pur inhibé ces deux effets, inversant les augmentations de la COX-2 ARNm et la protéine. En plus de modifier l' expression génique, ils ont également trouvé resvératrol à inhiber directement l' activité de la COX-2.
Une étude récente a montré que le resvératrol réduit les effets néfastes de l’arthrite sur le tissu cartilagineux dans des modèles animaux.
Une autre étude récente a montré que le resvératrol réduit l' homocystéine un acide aminé dans le sang résultant de l' inflammation et conduisant à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires.
Affiche promesse comme un traitement pour la maladie d'Alzheimer
Plusieurs études récentes suggèrent que le resvératrol fonctionne sur certains des mécanismes de la maladie d'Alzheimer. Chez les souris de laboratoire, le resvératrol a été trouvé pour protéger les neurones contre la toxicité de l’amyloïde, un premier coupable dans la maladie, et augmente également la capacité de cognitive.
Est un anti-dépresseur doux
Maintenant nous savons pourquoi boire du vin vous fait vous sentir bien et du moins temporairement, vous aide à laisser vos soucis derrière. Des chercheurs de l'Université de Saint Jacques de Compostelle en Espagne ont découvert que le resvératrol est un doux, mais «molécule potentiellement utiles dans le traitement de la dépression." Bien qu'ils ont effectué une étude in vitro plutôt que d'une étude clinique sur l'homme, le resvératrol a été comparé à des molécules utilisées pour fabriquer des anti-dépresseurs couramment utilisés et les médicaments anti-anxiété, et présentait les mêmes caractéristiques.
En tant qu'inhibiteur resvératrol enzyme naturelle inhibe à la fois la monoamine oxydase et 5-hydroxytryptamine, comme de nombreux médicaments prescrits font aujourd'hui, et les chercheurs ont conclu que si le resvératrol montre un comportement similaire chez les humains » , il peut avoir un potentiel thérapeutique intéressant pour améliorer le traitement pharmacologique de la dépression.
Des études récentes indiquent que, en plus de resvératrol, les polyphénols du vin rouge ont de nombreux effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire.
La fumée française, boire et manger beaucoup de fromage. Pourtant, malgré un régime alimentaire qui est relativement élevée en matières grasses, ils bénéficient d' une incidence de 42% plus faible de maladies cardiovasculaires que les Américains. Pourquoi? Parce qu'en plus de manger une alimentation qui comprend, les grains entiers riches en fibres, ils boivent du vin rouge. Le vin rouge est plein à craquer de composés et de resvératrol antioxydants, qui à son tour réduit le risque de nombreuses maladies.
Trois études récentes ont montré que le vin rouge a même plus d'avantages que précédemment réalisé.
1) Vin rouge favorise la production d'oxyde nitrique
Une étude a montré que, parmi les nombreux avantages prouvés de polyphénols du vin rouge est l'inhibition de l'agrégation plaquettaire et la promotion de la production d'oxyde nitrique, deux facteurs importants pour promouvoir une bonne circulation sanguine dans tout le corps. En outre, le vin rouge a été montré pour empêcher sensiblement l'oxydation du cholestérol LDL. Cet effet était encore évident chez les patients cardiaques en prenant de fortes doses de suppléments de vitamine E, montrant les propriétés antioxydantes uniques des composants du vin rouge.
Les auteurs ont conclu que, «Sur la base des données existantes des antiplaquettaires et des avantages antioxydantes et amélioré la fonction endothéliale de vin rouge et jus de raisin pourpre, il semble raisonnable de penser que des quantités modérées de vin rouge ou de jus de raisin pourpre être inclus parmi les 5-7 portions quotidiennes de fruits et légumes par jour comme recommandé par l'American Heart Association pour aider à réduire le risque de développer une maladie cardiovasculaire ". Parce que le vin rouge semble avoir de multiples effets bénéfiques sur la santé et la fonction cardio - vasculaire, il semble prudent de l' inclure dans notre alimentation.
2) la consommation de vin rouge fait baisser le taux d'homocystéine
Le plus récent facteur de risque indépendant de maladie cardiovasculaire est des niveaux excessifs de l'homocystéine pas de cholestérol. Contrairement à la croyance populaire, le cholestérol élevé seul ne provoque pas de maladie cardiaque. Il est seulement l'un des nombreux marqueurs de la maladie. En fait, il est tout à fait possible d'avoir une crise cardiaque, même si vous avez un taux de cholestérol "normaux".
Mais, selon la recherche, il y a une possibilité réelle que vous aurez une crise cardiaque si vous avez des niveaux élevés d'homocystéine . Qu'Est-ce que c'est? L' homocystéine est un dérivé d'acide aminé qui est naturellement présent dans votre corps. Trop d' entre elles peuvent générer des radicaux libres qui augmentent blessures aux parois artérielles, d’accélérer l’oxydation et l'accumulation de cholestérol dans les vaisseaux sanguins, et préparer le terrain pour les maladies artérielles et veineuses, y compris stroke.30
Les bonnes nouvelles sont que les scientifiques ont découvert que le vin rouge peut les niveaux d'homocystéine considérablement plus faibles, même chez les personnes obèses. Ces chercheurs ont conclu que, «légère à modérée de la consommation d'alcool, en particulier la consommation de vin rouge, chez les sujets obèses est associée à des concentrations d'homocystéine à jeun inférieure. Cela peut réduire le risque cardiovasculaire et aider à expliquer le« paradoxe français ». Avec cette nouvelle recherche, nous pouvons ajouter l’abaissement des niveaux d'homocystéine à la myriade d'effets positifs des composants du vin rouge ont sur la santé cardiovasculaire.
3) les polyphénols du vin rouge empêchent l'oxydation des graisses alimentaires dans le tube digestif
Alors que la plupart des gens sont conscients que les graisses oxydées sont un facteur de risque important pour les maladies cardiovasculaires, la plupart ne sont pas conscients qu'une grande partie du stress oxydatif se produit à partir de l'oxydation normale des graisses alimentaires dans le tube digestif. L'absorption ultérieure de ces produits d'oxydation augmente considérablement les dommages oxydatifs dans le corps et modifie le taux de cholestérol LDL à des formes nuisibles.
Des recherches récentes ont montré que les polyphénols du vin sont très efficaces pour prévenir la montée des produits gras oxydés après les repas. Comme une grande partie du stress oxydatif de notre corps est le résultat de l'absorption de ces graisses néfastes après les repas, la capacité unique de vin rouge pour empêcher l’oxydation des graisses pendant la digestion est un nouveau moyen de réduire les effets néfastes de ces graisses oxydées sur notre système cardio - vasculaire. Comme l'auteur de conclure: «Apparemment, les procyanidines de vin sont actifs dans la prévention de l’oxydation des lipides des aliments tandis que dans le tube digestif, empêchant ainsi la montée de plasma postprandial oxydants. La biodisponibilité probablement limitée de ces composés, par conséquent, n'a pas d'incidence sur leur pertinence en tant que clé éléments pour optimiser la nutrition et la réduction du risque athérogène. "
La supplémentation alimentaire est un moyen populaire et peu coûteux de réduire de un risque de maladie cardiaque
Ne vous inquiétez pas, nous ne vous demandons pas de boire deux verres de vin rouge chaque jour un déjeuner de quatre heures de détente, comme le do français (bien qu'il ne ressemble pas à la peine!).Même si vous ne buvez pas de vin rouge, vous pouvez obtenir les mêmes avantages en buvant jus de raisin rouge ou de prendre un complément alimentaire qui contient des polyphénols de vin rouge. Parce que jus de raisin rouge est également très riche en sucre et en calories, extrait de vin rouge est le choix à faible teneur en calories pour obtenir les avantages étonnants et à large spectre du raisin rouge magique.
Les avantages pour la santé de vin sans les calories et l'alcool
Bien que des preuves substantielles suggèrent que le vin rouge offre de nombreux avantages pour la santé, la méthode préférée d'obtenir les phytochimiques sains dans le vin est un extrait standardisé de vin rouge. Cela permet d'éviter les calories et de l'alcool dans le vin. De nombreuses études épidémiologiques et de laboratoire ont montré que les polyphénols présents dans le vin rouge, y compris le resvératrol, ont le potentiel d'améliorer considérablement notre santé et la longévité. En consommant un extrait standardisé de vin rouge qui comprend à la fois les polyphénols et le resvératrol, nous sommes en mesure d'exploiter la promotion de la santé des propriétés de vin rouge dans un supplément sûr, sain et facile à utiliser.
