Carence en acide folique lié à la dépression et les maladies cardiovasculaires
A New York Times article paru en ligne Janvier 2, 2010 proposent des micronutriments, y compris aux acides folique "aliment le plus sain du monde." Pourquoi? Parce que l’acide folique ainsi que le fer, le zinc et l’iode ont un effet profond sur le développement des fœtus et peut prévenir un grand nombre de problèmes de développement.
L'acide folique, également connu sous le nom de vitamine B9 et de folate (la forme naturelle) est essentiel à de nombreuses fonctions dans le corps, y compris la synthèse et la réparation de l'ADN, et la décomposition de l'homocystéine. (L'homocystéine est un acide aminé dans le sang. Lorsqu’élevée, il est un marqueur de maladie cardiaque, accident vasculaire cérébral et de maladie vasculaire périphérique.)
Le folate est particulièrement important pendant les périodes de division cellulaire rapide et la croissance. Les adultes et les enfants ont besoin de l'acide folique pour produire des globules rouges sains et pour prévenir l'anémie. L'acide folique est important pour le fonctionnement du système nerveux à tous les âges.
La carence en acide folique peut conduire à glossite (inflammation chronique de la langue), la diarrhée, la dépression, la confusion, l'anémie, et fœtales anomalies du tube neural et des malformations cérébrales (pendant la grossesse), en plus de maladies cardio-vasculaires.
L’acide folique affecte l’humeur et la fonction cognitive, en particulier chez les personnes âgées. Au cours des 35 dernières années, de nombreuses études ont montré une incidence élevée de la carence en folate en corrélation avec la dépression et le déclin cognitif chez les personnes ayant des problèmes d’épilepsie, neurologiques et psychiatriques.
Des études récentes chez les personnes âgées suggèrent un lien entre l’acide folique, l' homocystéine, la dépression et la démence, y compris la maladie d'Alzheimer et les maladies vasculaires.
La dépression chez les personnes âgées
La dépression est l’une des conditions de santé mentale les plus répandues et peut affecter les personnes de tous âges, mais il est de plus en plus fréquent chez les personnes âgées avec l'augmentation de l’espérance de vie. Des études observationnelles ont trouvé le statut de micronutriment pauvre (en particulier l’acide folique et la vitamine B12) pour être associés à un risque accru de dépression chez les personnes âgées. La supplémentation en acide folique a été montrée pour améliorer le traitement médicamenteux anti-dépresseur et peut aider à améliorer les symptômes dépressifs chez les patients âgés.
Une étude de 2009 de 669 adultes chinois âgés de 55 ans et plus a révélé que de faibles niveaux de folate sérique et B12 ont été associés à un risque accru de dépression.
Combien devriez-vous prendre?
On a montré que des doses orales de l’acide folique à la fois (800 microg par jour) et la vitamine B12 (1 mg par jour) pour améliorer les symptômes de la dépression.
Le rôle de l'acide folique dans les maladies cardiovasculaires
On estime que 13.500 décès se produisent chaque année en raison de l'effet de la carence en folate sur la maladie de l' artère coronaire, et le risque de maladie cardiaque ischémique et accident vasculaire cérébral a été réduit de 15% depuis la réglementation de fortification folate ont été appliquées.
Depuis 1969, des taux élevés d'homocystéine ont été impliqués en tant que facteur de risque cardio -vasculaire indépendant. La itamine B, en particulier l’acide folique, de réduire les niveaux d'homocystéine de manière efficace, et il a été suggéré que la supplémentation avec ces vitamines peut diminuer le risque cardiovasculaire et de réduire les risques associés aux accidents vasculaires cérébraux, les maladies coronariennes et la maladie artérielle périphérique.
En outre, une étude publiée en ligne le 26 Novembre 2009, (avant la version imprimée à apparaître dans l’International Journal of Food Science Nutrition), montre que les niveaux élevés d'homocystéine sont également un facteur prédictif de maladies cardiovasculaires et de l’hypertension chez les enfants. Le but de l'étude était d'examiner les effets de l’acide folique par voie orale sur l' homocystéine et la pression artérielle. Cinq cent vingt enfants ont participé à l'étude, et 26 d'entre eux ont été trouvés à des niveaux élevés d'homocystéine. Vingt de ces enfants ont reçu au hasard 5 mg de supplément d'acide folique par voie orale, tandis que les six autres enfants ont été les témoins.
Les taux d'homocystéine sériques, ainsi que de la tension systolique et la pression diastolique étaient statistiquement significativement diminués dans le groupe d'intervention par rapport aux témoins, tandis que les taux d'acide folique ont été statistiquement significativement augmentés. Les chercheurs ont conclu que l' acide folique pourrait être un supplément sûr et efficace pour réduire l' homocystéine et éventuellement de la pression artérielle, ce qui peut par conséquent prévenir les maladies cardiovasculaires chez les enfants en début de vie.
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