Attention: Les personnes atteintes de troubles de la coagulation ou qui prennent des anticoagulants de prescription ne devraient pas prendre des suppléments d'oméga-3 à moins que prescrit par un médecin.
La personne moyenne américaine obtient un excès d'oméga-6 des aliments transformés, la margarine et les huiles végétales. En outre, de nombreux facteurs de notre mode de vie moderne entravent la capacité de notre corps à convertir l'acide linoléique de oméga-6 dans le bénéfique dérivé GLA, y compris la consommation de sucre, l'alcool, les graisses saturées et les acides gras trans, le diabète, le vieillissement, le stress et les médicaments sur ordonnance. des quantités insuffisantes de zinc, de magnésium et de vitamines B6, C et niacine ralentissent également le processus.
Dans le même temps, nous obtenons très peu d'oméga-3: ALA, EPA et DHA. Assurez-vous que vous obtenez un équilibre sain entre les bonnes graisses par:
• Augmenter votre consommation EPA et DHA. Mangez plus de poisson gras comme le saumon, les sardines et le thon. Si vous ne mangez pas de poisson, prendre un supplément d'huile de poisson oméga-3 riche. Si vous êtes végétarien prendre plusieurs cuillères à soupe d'huile de lin par jour.
• Réduire votre consommation d'acide linoléique. Mangez des aliments, la margarine et les huiles végétales moins transformés tels que les huiles de maïs et de tournesol. (Mais assurez-vous que vous obtenez 9-18 grammes de bonne qualité acide linoléique par jour. Un Tbs. D'huile de tournesol devrait le faire, mais assurez-vous que l'étiquette ne dit pas «huile de tournesol monoinsaturés." Vous voulez l'huile de tournesol ordinaire, qui est essentiellement poly-insaturé).
• Réduire votre consommation de gras saturés contenant de l'acide arachidonique. Mangez moins gras des viandes rouges, riches en matières grasses des produits laitiers tels que le lait entier et les aliments frits.