Curcumine et Curcuma prometteuse pour malades de l'arthrite
Au fil des ans, nous avons vu la couleur dorée du curcuma dans certains de nos plats au curry préférés et nous nous sommes livrés à son goût délicieux. Mais aussi délicieux que ce soit, il offre plus que sa couleur ou de saveur. Il a une utilisation historique longtemps dans la médecine ayurvédique et a été utilisé pour traiter les troubles gastro-intestinaux, les douleurs arthritiques, faible consommation d'énergie et d'autres troubles avec d'excellents résultats.
Retour en 1910, deux recherches, Lampe et Milobedzka, étaient curieux de savoir ce qui a fait le curcuma tique. Avec un peu d'exploration, ils ont découvert la curcumine, qui représente environ 3 à 5% de l'épice et lui donne une couleur dorée.
Les premières recherches montrent que la curcumine agit de plusieurs façons, mais l'une de ses activités les plus importantes est son action anti-inflammatoire. Les chercheurs rapportent que la curcumine est sens pléiotropique qu'il a plusieurs effets.
Quels sont certains de ces effets?
Quels sont certains de ces effets?
La curcumine supprime un composé appelé facteur nucléaire kappa B. facteur nucléaire kappa B est impliqué dans la régulation des enzymes - synthase inductible de l'oxyde nitrique (iNOS) et la cyclo-oxygénase-2 (COX-2). Par l'action de la curcumine de supprimer le facteur nucléaire kappa B., il inhibe également l'action inflammatoire de la COX-2 et iNOS.
Curcumine arrête la production des cytokines inflammatoires - facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-alpha), les interleukines (IL) -1, -2, -6, -8 et -12, et d'autres. Des études in vitro ont montré que les blocs de curcumine l'expression des gènes des cytokines par la régulation des facteurs de transcription ou de régulation du transfert de l'information génétique de ces composés.
Dans un modèle animal, la curcumine a été montré pour arrêter l'action de l'acide arachidonique et de l'inflammation dans la peau de souris par la cyclooxygénase et de lipoxygénase à la régulation négative. Ces premiers résultats montrent curcumine pour être un complément anti-inflammatoire puissant mais est-ce vu dans les études humaines?
Quarante-cinq patients ont spermatique œdème de la moelle après une hernie inguinale ou chirurgie de l’hydrocèle. Les chercheurs ont donné le patient soit 400 mg de curcumine, 100 mg phénylbutazone, ou un placebo trois fois par jour pendant six jours. Les chercheurs ont noté que les deux curcumine et phénylbutazone réduit l’inflammation à des niveaux similaires, mais seulement curcumine réduit l'inflammation au niveau du site chirurgical. Cette étude révèle que la curcumine est un traitement efficace pour l’inflammation post-chirurgie.
Dans un essai randomisé en double aveugle contrôlée, les chercheurs ont examiné l'influence de la curcumine sur la polyarthrite rhumatoïde. Les patients arthritiques rhumatoïdes ont reçu 1200 mg de curcumine et cela a été comparé à ceux qui ont reçu la phénylbutazone. Bien que la phénylbutazone a montré un plus grand avantage, la curcumine a amélioré l'enflure des articulations, la raideur matinale et le temps de marche.
D’autres études ont montré les avantages de la curcumine dans des conditions gastro - intestinales, la pancréatite, une inflammation de cancer impliquant, la fonction cognitive, la prévention de la coagulation, les brûlures d’estomac, épongez la protection du foie, et d’autres domaines.
Ces études sont préliminaires; cependant, ils montrent des résultats prometteurs.. En raison de la preuve forte, les chercheurs ont commencé à mener des essais cliniques en cours qui examinent davantage le potentiel de curcumine pour réduire l'enflure. Un essai pilote examinera l'influence de la curcumine sur l'arthrite rhumatoïde et est menée à l'Université de Californie, Los Angeles. L'autre essai est à sa troisième phase et étudie l'influence de la curcumine sur l'arthrose du genou.
Manger des plats au curry contribue à augmenter la curcumine dans votre alimentation, mais en prenant un supplément de curcumine peut vous aider à atteindre des niveaux bénéfiques. Qui aurait pensé un saupoudrage de cette épice or pourrait offrir tant de promesses pour soulager la douleur et l'enflure?