Études affiche lutéine, zéaxanthine et resvératrol Aide à prévenir les cataractes
Environ 20,5 millions d'Américains âgés de 40 ans et plus ont des cataractes, et plus de la moitié de tous les Américains développent des cataractes par âge de 80 ans.
Qu'est - ce qu'une cataracte?
Une cataracte est une opacification du cristallin clair de l'œil, ce qui empêche le passage de la lumière dont vous avez besoin pour la vision.
Qui est à risque?
Tout le monde est à risque de développer des cataractes parce que l’âge est le plus grand facteur de risque. D' autres facteurs de risque comprennent: l' obésité, l' hypertension, le tabagisme, les antécédents familiaux de cataractes, le diabète, l' apport en antioxydants insuffisants, des lésions oculaires précédent ou l' inflammation, la chirurgie oculaire précédente, et une exposition excessive au soleil.
Plusieurs études récentes montrent que la lutéine, la zéaxanthine et le resvératrol-antioxydant phytonutriments-aider à prévenir et / ou retarder la progression de la cataracte et d'autres maladies oculaires.
Des études scientifiques
La lutéine et la zéaxanthine sont les seuls caroténoïdes détectés dans la lentille humaine et peut protéger contre les cataractes en filtrant la lumière bleue à ondes courtes nuisibles, et en fournissant un soutien antioxydant. Selon un rapport publié dans le numéro de Janvier 2008 Archives of Ophthalmology , des apports élevés de lutéine et de zéaxanthine ont été trouvés pour aider à protéger les femmes ménopausées en bonne santé contre la cataracte dans une grande étude. Ces produits phytochimiques ont également été montrés pour améliorer la dégénérescence maculaire chez les patients.
Les scientifiques de Brigham & Women de l'Hôpital et de la Harvard Medical School ont examiné les informations diététiques fournies par 35,551 travailleuses de la santé qui a initialement inscrits à l'étude sur la santé des femmes en 1993. Leurs facteurs de santé alimentaires et d'autres ont été analysés pour une période de 10 ans. À la fin de la période de suivi, 2.031 femmes ont développé des cataractes.
Les enquêteurs ont conclu que les femmes qui consommaient le plus de lutéine et de zéaxanthine étaient 18% moins susceptibles de développer des cataractes. Ils ont également constaté que les femmes ayant la plus forte consommation de vitamine E étaient 14% moins susceptibles de développer des cataractes.
Le resvératrol peut retarder la progression de la cataracte
Resvératrol, l'antioxydant puissant trouvé dans le raisin et le vin rouge, a des capacités de prévention et de régénération qui inhibent et potentiellement inverser le développement de la cataracte, ainsi que la dégénérescence maculaire liée à l'âge et les maladies rétiniennes.
Les chercheurs de la Turquie ont étudié l'effet du resvératrol avait sur l'inhibition de l'apparition de cataractes induites chez les animaux de laboratoire.
Quarante-huit rats ont été divisés en trois groupes de traitement:
• Le groupe témoin a été injecté avec une solution d'éthanol à une solution saline normale.
• Le second groupe a été injecté avec du sélénite de sodium. *
• Le troisième groupe a reçu le sélénite de sodium plus le resveratrol (40 mg / kg).
Le sélénium est un élément essentiel (les animaux ont besoin de sélénium pour les enzymes de sélénium-dépendantes telles que la glutathion peroxydase). sélénite de sodium est actuellement utilisé dans certains compléments alimentaires en quantités de microgramme, mais il est toxique à des niveaux plus élevés. La dose toxique chronique pour les êtres humains est d'environ 2400 à 3000 microgrammes de sélénium par jour. Les animaux dans cette expérience ont reçu une dose toxique qui produit un stress oxydatif, ce qui entraîne la cataracte.
Le jour 21, le développement de la cataracte a été classé par l'examen et la photographie lampe à fente.Les résultats ont montré que:
• Les lentilles du groupe de contrôle étaient claires.
• Dans le second groupe tous les animaux ont développé des cataractes.
• Dans le troisième groupe de seulement 9 sur 16 animaux ont développé des cataractes.
Les chercheurs ont conclu que le resvératrol a supprimé la formation de la cataracte, qui avait été provoquée par le stress oxydatif dans le troisième groupe de rats. Cette constatation confirme la possibilité que la consommation naturelle élevée de resvératrol (dans les aliments et les suppléments) peut aider à prévenir les cataractes chez les humains.
