C’est pour cette raison que la consommation d’un thé tiède est généralement suggérée après les repas. Voici la recette d’un « jus » qui vous donnera du pep et vous fournira d’autres bénéfices.
Recette
Vous allez voir, c’est très simple et vous pouvez tout vous procurer en épicerie.
4 citrons (1 pour trancher et garnir, trois pour le jus)
5 cm de racine de gingembre
2 litres d’eau
3 gouttes de vanille Stéyia
1 à deux pincées de poivre de Cayenne
2 cuillères à thé de curcuma
Préparation
Mettre les trois citrons et le gingembre dans une centrifugeuse. Dans un pichet, versez l’eau et le jus obtenu et ajoutez la vanille, le curcuma, le poivre de Cayenne ainsi que les tranches de citron. Mélangez et laissez au frigo dix minutes. La préparation peut rester au réfrigérateur un maximum de cinq jours.
Les ingrédients de ce thé glacé contiennent des antioxydants, des nettoyants du système lymphatique et des anti-inflammatoires. La plupart des bienfaits du citron sont connus, mais ceux du gingembre, du curcuma et du poivre ne sont pas à laisser pour compte : ils préviennent le cancer, tout en aidant à la digestion, favorisant d’un même coup la perte de poids et combattant la grippe et le rhume. Finalement, ils atténuent les symptômes du diabète.
Bref, ce thé n’apporte que du bon, en plus de drainer votre rétention d’eau et vous aider à désenfler. Ajoutons à cela que son goût doux et épicé est très agréable.
