Dr. Holick dit ... Vous avez probablement carence en vitamine D!
Michael F. Holick, MD, PhD., Premier expert mondial sur la vitamine D dit que les 200 millions d'Américains qui sont déficients en cette vitamine essentielle souffrent de maladies chroniques et les maladies mortelles, y compris les maladies cardiaques, le diabète, la dépression, l' obésité et l'ostéoporose en conséquence. Holick, qui a étudié la vitamine D pendant plus de 30 ans, est l’auteur d'un nouveau livre, Les Solutions de vitamine D: une stratégie en 3 étapes pour guérir Notre plus problème de santé commun (Penguin / Hudson Street Press 1; Avril, 2010) , dans lequel il identifie les causes de la carence en vitamine D et explique pourquoi il est essentiel pour notre santé.
La vitamine D est en fait une hormone qui est produite dans la peau par suite d' une exposition à la lumière solaire. Le problème est, si vous habitez à une latitude de 42 degrés (une ligne à peu près entre la frontière nord de la Californie et Boston) Les rayons du soleil sont trop faibles entre Novembre et Février pour votre peau pour obtenir la lumière du soleil nécessaire pour la synthèse cutanée de vitamine D.
Si vous vivez à une latitude inférieure à 34 degrés au nord (une ligne entre Los Angeles et Columbia, Caroline du Sud) votre corps peut fabriquer de la vitamine D à partir de l'exposition au soleil d'un an. Cependant, il est important d'exposer une grande partie de la peau nue (comme votre ventre) au soleil de midi pendant au moins 15 minutes chaque jour. La plupart des gens sont incapables de s'adapter cela dans leur programme, de sorte que la supplémentation en vitamine D est fortement recommandée, d'autant plus que si peu d'aliments contiennent. Saumon, thon, sardines, lait et céréales enrichies fournissent plus de 100 UI par portion. Et champignon est la seule nourriture dans la section des produits qui a la vitamine D.
Mais considérez combien de chacun de ces aliments que vous devez manger pour obtenir la RDA (recommandé indemnité journalière) de 200 UI pour les personnes jusqu'à 50 ans, 400 UI pour les personnes entre 51 et 70, et 600 UI depuis plus de 70 ans. Et selon une étude récente publiée dans le Journal of Nutrition (9 Mars, 2009) , les adultes ont besoin d' au moins quatre fois la dose recommandée actuelle de la vitamine D.
En outre, en 2008 L'American Academy of Pediatrics apport de 400 UI de vitamine D pour les enfants et les adolescents, fondés sur des données provenant d’essais cliniques plus récentes recommandé.
Pourquoi la vitamine D est si importante?
Grâce à la recherche de Holick, nous savons maintenant que chaque cellule du corps a un récepteur de la vitamine D, ce qui explique pourquoi il est si important pour la santé globale. La vitamine D est le plus souvent connue pour aider le système digestif à absorber le calcium et le phosphore. De cette façon, il aide l'accumulation de corps et maintenir des os en bonne santé. Mais il fait beaucoup plus.
Suffisamment de vitamine D est nécessaire pour réduire le risque de maladie osseuse. La vitamine D est censée jouer un rôle dans la réduction des chutes, ainsi que la réduction de la douleur, les maladies auto - immunes, le cancer, les maladies cardiaques, la mortalité et le soutien de la fonction cognitive.
La vitamine D et le système cardiovasculaire
Les enquêtes suggèrent qu'au moins un tiers des adultes américains et 75% des adultes atteints de maladies cardio - vasculaires sont déficients en vitamine D. niveaux de D faible de vitamine ont été signalés en tant que facteur de risque de maladie cardiovasculaire accru chez les 1739 participants adultes dans l'étude de Framingham Offspring .
Hypertension
Des études suggèrent que faible taux de vitamine D contribue à l’hypertension artérielle. Un article qui apparaissent récemment dans le American Journal of Therapeutics explique comment dix études observationnelles et neuf essais contrôlés randomisés concernés par l'association entre la vitamine D et la pression artérielle ont été analysés. Parmi ceux - ci, huit études d’observation et trois essais contrôlés randomisés ont appuyé une association inverse entre la vitamine D et la pression artérielle. Il a conclu que les études observationnelles actuelles appuient fortement une association inverse entre la vitamine D et la pression artérielle, mais cette association n'a pas encore été convaincante pris en charge avec des essais contrôlés randomisés.
Aide les patients atteints de maladie rénale
Bien que la carence en vitamine D est fréquente chez les patients atteints de maladie rénale chronique, les études épidémiologiques ont suggéré que les patients atteints de maladie rénale chronique qui sont traités avec de la vitamine D ont un avantage de survie par rapport à ceux qui ne reçoivent pas de traitement.
Réduit le risque de cancer colorectal
Le cancer colorectal (CCR) est la deuxième cause de mortalité par cancer aux États-Unis. Il y a plus de preuves que la vitamine D peut réduire l'incidence du CRC. Résultats d’épidémiologiques, in vitro, des animaux in vivo et les études cliniques suggèrent que le niveau de vitamine D faible sérum peut être un facteur de risque grave pour la CRC et un niveau élevé de sérum de vitamine D peut réduire le risque de CCR.
La meilleure façon d'augmenter votre consommation de vitamine D est de prendre un supplément de vitamine D fournissant 1000 UI de cholécalciférol dans chaque capsule année, et de prendre une marche quotidienne midi -si le temps est beau.