Est-ce que la consommation Soda semble être réduite par les américains?
Les américains semblent être réduisant les sodas sucrés et boissons aux fruits, un nouveau rapport constate.
Les chercheurs ont constaté que 30,1 pour cent des adultes ont déclaré avoir bu des boissons sucrées au moins une fois par jour en 2013, selon le rapport des Centers for Disease Control and Prevention (CDC).En 2010, 50,6 pour cent des adultes ont déclaré boire au moins une boisson sucrée par jour, selon le rapport, qui a recueilli des données auprès des répondants dans 23 Etats.
Parmi les Etats étudiés, la consommation de boissons sucrées est le plus répandu dans le Mississippi, la Louisiane et la Virginie occidentale. Dans le Mississippi, 47,5 pour cent des adultes ont déclaré avoir bu une boisson sucrée au moins une fois par jour, suivie par 45,5 pour cent des adultes en Louisiane et 42,5 pour cent des adultes en Virginie - Occidentale.
Boire au moins une boisson quotidienne sucrée était plus courante chez les 18 à 24 ans, avec 43,3 pour cent de toutes les personnes de ce groupe d'âge qui ont déclaré consommer une boisson sucrée au moins une fois par jour. Les adultes de ce groupe d'âge étaient 2,3 fois plus susceptibles d'avoir une boisson sucrée une fois par jour que les adultes de 55 ans et plus, selon le rapport.
D'autres groupes dans lesquels la consommation a été élevée inclus afro-américains (39,9 pour cent); les hommes (34,1 pour cent); les personnes qui ont déclaré être au chômage (34,4 pour cent); et les gens avec moins d'un diplôme d'études secondaires (42,4 pour cent).
Environ 157.000 adultes dans 23 États et le District de Columbia ont pris part à l'enquête téléphonique au sujet de leur régime alimentaire, qui comprenait deux questions sur la consommation de boissons sucrées.Dans la première question, les participants ont été invités à signaler combien de fois au cours des 30 derniers jours, ils ont bu de la soude régulière. Dans la deuxième question, les participants ont été invités à signaler combien de fois au cours des 30 derniers jours ils ont bu des boissons sucrées des fruits, du thé sucré, boissons pour sportifs et les boissons énergisantes.
Les chercheurs du CDC a noté que le nouveau rapport présente plusieurs limites. Par exemple, parce que les participants ont indiqué combien de fois ils ont bu des boissons sucrées, plutôt que de combien ils ont bu, il n'a pas été possible pour les chercheurs d'estimer le nombre de boissons qu'ils consomment, ou leur apport calorique de ces boissons.
Cela peut expliquer, en partie, pour la observée diminution de la consommation de boissons sucrées de 2010 à 2013. L'enquête de 2010 a fait de recueillir des données sur le nombre de boissons consommées, les chercheurs ont écrit dans leur rapport, publié aujourd'hui (25 février).
Les 2015 Dietary Guidelines for Americans recommandent que les calories provenant des sucres ajoutés que les gens consomment quotidiennement ne doivent pas dépasser 10 pour cent du total de leurs calories quotidiennes. Boissons sucrées sont une source importante de ces sucres ajoutés, selon le rapport.
Par exemple, une 16 once de boisson au cola régulier a environ 44 grammes de sucre, ce qui se traduit par environ 176 calories. Ceci est de 8,8 pour cent du total des calories quotidiennes d'une personne qui consomme 2.000 calories par jour.
Parce que boire trop de boissons sucrées peut avoir des effets négatifs sur la santé - les boissons sont associés à l’obésité , le diabète de type 2 et les maladies cardiaques - les chercheurs ont exhorté les responsables de la santé publique de poursuivre les efforts visant à réduire la consommation.
