La vérité derrière le mensonge doux de cette nourriture
Les biotechnologues au Centre international de pommes de terre (PIC) au Kenya et au Pérou ont découvert que, il y a des milliers d'années, les bactéries produisaient naturellement des changements génétiquement modifiés dans les patates douces.
Ils veulent utiliser cela comme preuve que les aliments génétiquement modifiés ont duré longtemps et que vous devriez être en sécurité.
Mais cette découverte ne rend pas les gènes créés par des laboratoires modernes et plus instables dans les aliments.
Les tests de laboratoire montrent qu'une bactérie appelée Agrobacterium a probablement produit ce qu'on appelle un transfert de gène horizontal depuis longtemps - l'échange de matériel d'ADN entre les gènes des microbes et le génome de la patate douce.
"La présence naturelle d’Agrobacterium T-DNA dans la patate douce et son héritage stable pendant l'évolution est un bel exemple de la possibilité d'échange d'ADN entre les barrières des espèces", explique le chercheur Lieve Gheysen. "Cela démontre que la modification génétique se produit également dans la nature. Par rapport au gmos «naturel», qui échappe à notre volonté, les gmos fabriqués à l'homme ont l'avantage de savoir exactement quelle caractéristique nous ajoutons à la plante.
Bien sûr, la réconfort de Gheysen est une surestimation grave, sinon un mensonge absolu. Et vous pouvez ajouter cela aux allégations trompeuses faites au cours des années par Monsanto et d'autres sociétés internationales qui ont essayé de générer d'énormes bénéfices en commercialisant des cultures d'OGM.
C'est une chose pour les bactéries vivantes comme Agrobacterium d'apporter un changement plutôt bénin à une plante il y a des milliers d'années, puis pour que les gens puissent consommer cette plante (comme la patate douce) de manière sûre pendant des générations. Il en est autrement pour les humains de créer de nouveaux gènes qui ne sont pas naturels et qui n'ont jamais existé sur terre avant, insérez-les dans les plantes et supposons immédiatement qu'ils sont sûrs et vaut la peine de grandir et de manger.
Fait intéressant, les patates douces ont déjà fait l'objet d'autres allégations fausses par les promoteurs d'OGM.
En 2002 et 2003, les chercheurs de Monsanto ont affirmé que leurs patates douces OGM en Afrique étaient une amélioration considérable par rapport à la patate douce standard. Ils ont déclaré que les acres plantés de patates douces OGM produisaient des rendements beaucoup plus productifs que la variété standard.
Et tout s'est avéré être un mensonge. Lorsque les agriculteurs ont essayé de cultiver des patates douces aux OGM, leurs acres produisent essentiellement la même quantité de cultures que les agriculteurs conventionnels.
Comme l'a noté Aaron de Grassi, chercheur à l'Institut des études sur le développement de l'université de Sussex au Royaume-Uni: les systèmes d'OGM par des entreprises comme Monsanto, détournent des ressources dans des entreprises à but lucratif qui ne profitent pas aux économies locales ou fournissent de la nourriture supplémentaire À des coûts raisonnables.
De Grass dit: "l'excitation de certaines procédures d'ingénierie génétique peut détourner les ressources financières, humaines et intellectuelles de la recherche productive qui répond aux besoins des agriculteurs pauvres".
Les entreprises qui fabriquent des aliments OGM comme le maïs OGM et le soja, utilisent des virus pour introduire du matériel génétique dans ces espèces. L'ensemble du processus est beaucoup moins précis que les entreprises, et peut-être introduire des changements inconnus dans ces aliments qui peuvent affecter votre santé.
Le plus souvent, les changements génétiques sont conçus pour permettre aux cultures de se mouiller avec de fortes applications d'herbicides. Les effets à long terme de ces herbicides sur l'environnement et la santé humaine sont inquiétants, même si vous ne le savez jamais par la propagande produite par les départements de relations publiques des entreprises d'OGM.
La philosophie d'entreprise de ces entreprises est en retrait. Pour eux, le profit vient avant la sécurité quand il devrait être inverse.
Vous devriez vous protéger en mangeant des aliments biologiques et en recherchant des aliments étiquetés comme exempts d’OGM.