Le gluten est lié au diabète: le lien manquant ne manque plus
Le mouvement sans gluten augmente rapidement. Une effusion de recherches publicitaires convaincantes continue de lier le blé moderne et d'autres grains contenant du gluten, comme le seigle et l'orge, aux maladies chroniques et à la dégénérescence. Beaucoup de personnes qui éliminent le gluten trouvent un nouveau bail sur la vie.
En plus de troubles digestifs, de troubles neurologiques, de réactions auto-immunes, de parodontite, de cancer et d'autres maladies, le gluten est également considéré comme un rôle important dans le développement et la progression du diabète de type 1 .Souvent appelé le diabète juvénile car il commence généralement dans l'enfance, cette condition auto-immune attaque les cellules pancréatiques et les empêche de produire de l'insuline. Cela signifie que les gens doivent avoir des injections d'insuline. Ce type de diabète diffère du type 2, où l'excès de glucose provoque le pancréas pour libérer plus d'insuline, ce qui entraîne une résistance à l'insuline dans les cellules.
Les liens entre le gluten et les deux types de diabète ont été démontrés dans des recherches antérieures. Mais une nouvelle étude souligne certains des principaux mécanismes du gluten qui visent spécifiquement à promouvoir le diabète de type 1.Tout d'abord, le gluten endommage la doublure gastrique, provoquant une perméabilité intestinale ( goutte d'eau ). Ce dommage déclenche des réactions auto-immunes lorsque des particules alimentaires non digérées fuient dans le flux sanguin.Un déséquilibre immunitaire continu causé par des intestins qui fuient peut entraîner des maladies auto-immunes plus graves, y compris le diabète de type 1.
Le rôle des bactéries
L'étude a également montré comment un régime contenant du gluten perturbe le microbiome intestinal, qui comprend la population de microbes bénéfiques (probiotiques) dont la santé et la diversité jouent un rôle important dans votre bien-être général. Les colonies probiotiques dans le corps sont étroitement liées à la régulation immunitaire, à la fonction des neurotransmetteurs, à l'absorption des nutriments, à la production de vitamines, à la santé cardiovasculaire et bien plus encore. Les chercheurs ont déjà démontré des liens entre les populations bactériennes saines et la prise en charge de la fonction glucose et insuline chez les diabétiques.
Plus précisément, les régimes contenant du gluten ont été montrés dans cette étude pour déclencher des déséquilibres dans des souches probiotiques particulières. Une souche probiotique appelée Akkermansia, qui protège contre le diabète de type 1, a été considérablement réduite chez les sujets nourris au gluten. Ceux qui ont un régime sans gluten ont cependant montré des niveaux plus élevés de ces bactéries bénéfiques.
Les chercheurs ont également démontré que les sujets qui mangeaient du gluten avaient une glycémie élevée par rapport à ceux qui évitaient le gluten.
Une épidémie cachée
La sensibilité au gluten peut être sournoise, et beaucoup de gens peuvent ne pas être conscients qu'ils sont sensibles. Certains défenseurs sans gluten affirment que le gluten peut affecter tout le monde, déclenchant une inflammation de faible intensité qui passe inaperçue jusqu'à ce qu'un problème se développe. Un moyen simple de découvrir par vous-même: arrêtez de manger tout le gluten. Après une semaine, vérifiez vos niveaux d'énergie, votre humeur, votre clarté mentale et votre digestion.Si votre gonflement, la fatigue et le brouillard du cerveau s'éclaircissent, vous pouvez être certain que le gluten est la cause de ces problèmes.
Cependant, vous avez toujours une sensibilité au gluten sans avoir aucun de ces symptômes. Et il pourrait éventuellement aboutir à diverses maladies inflammatoires chroniques.
Il existe également une composante génétique de la sensibilité au gluten, donc
Si quelqu'un dans votre famille a des symptômes ou une maladie chronique, la sensibilité au gluten devrait être un suspect principal lorsque vous traitez la source de vos problèmes de santé.
Solutions de soutien
Heureusement, il existe des façons simples de soutenir votre environnement digestif et de guérison de l'inflammation chronique qui peut être causée par la consommation de gluten régulièrement.
Tout d'abord, bien sûr, est l'élimination des aliments contenant du gluten et des produits de votre alimentation. Une alimentation entière, un régime non transformé mettant l'accent sur des protéines saines et de bonnes graisses, ainsi que des fruits et des légumes aux couleurs vives, soutient un microbiome intestinal sain, ainsi que des niveaux équilibrés de glycémie et d'insuline. Les aliments cultivés, probiotiques tels que la choucroute, le kim chee, le yogourt et le kiefer peuvent également favoriser un taux de glycémie sain et promouvoir un microbiome intestinal sain.
Je recommande également une formule digestive comprenant des enzymes digestives, des champignons médicinaux, du zinc, du chrome, du poivre et d'autres plantes. Ces ingrédients ont un record de soutien de la santé et de l'efficacité digestive tout en soutenant l'immunité et un métabolisme sain. Les herbes et les éléments nutritifs de cette formule contribuent également à favoriser un environnement digestif sain pour que les microbes probiotiques puissent prospérer.
Pour l'équilibre glycémiant et la fonction d'insuline, je recommande une formule métabolique contenant des herbes chinoises telles que la racine de kudzu et l'igname chinoise, les champignons organiques organiques, les alginates du varech et l'acide alpha-lipoïque. Cette formule aide à soutenir le métabolisme sain et bien réglementé du glucose, des glucides et des graisses tout en améliorant la capacité digestive et l'efficacité. Il peut également réduire les envies de sucre.
La connexion au gluten-diabète devient plus claire lorsque les chercheurs continuent à relier les milliers de protéines de gluten indigestes au blé moderne au gain de poids, à la fatigue, à la glycémie élevée, aux réactions auto-immunes, aux maladies digestives et à l'inflammation. Ce sont tous des précurseurs importants de la maladie métabolique et du diabète. De plus, les réactions au gluten peuvent mener à d'innombrables autres maladies chroniques qui nous priment de notre qualité de vie.
Essentiellement, le mouvement sans gluten n'est pas seulement un autre régime de la mode qui tombera au bord du chemin. Un grand nombre de données continue de se développer, ce qui montre comment cette protéine moderne et hybridée affecte le fondement même de notre santé.
