Les nutriments qui protègent la santé cardiaque
Dans mon article précédent, j'ai résumé les nouvelles lignes directrices qui sont censées aider à déterminer quand le cholestérol doit être contrôlé. J’ai également souligné les causes qui sous-tendent les facteurs de risque de maladie cardiaque: l'hypertension, le diabète, l'obésité et l'inflammation.
Dans cet article, je vais énumérer les nombreux phytonutriments dans les aliments qui réduisent votre risque cardiovasculaire, mais que les médecins conventionnels (et les nouvelles lignes directrices) ne reconnaissent pas. Ces substances naturelles liées à l'alimentation devraient être utilisées comme première étape pour améliorer la santé de votre cœur avant d'essayer des suppléments.
Phytonutriments: la nouvelle médecine
Les phytonutriments sont les produits chimiques naturels sains dans les aliments et les épices qui ont été étudiés et ont permis de réduire les risques cardiovasculaires ainsi que vos chances de cancer, la maladie d'Alzheimer, le diabète, les cataractes et le déclin fonctionnel du vieillissement. [1] Ils construisent des tissus sains et diminuent également l'inflammation. Jetez un oeil à cette pyramide alimentaire du régime méditerranéen pour avoir une bonne idée des aliments et des quantités relatives dont je parle:
Il y a plus de 5 000 phytonutriments dans notre alimentation. Je vous encourage à vous familiariser avec d'importants noms de phytonutriments comme les polyphénols (stilbènes, flavonoïdes, lignanes, tanins), les alcaloïdes (caféine), les phytostérols (sitostérol) et les caroténoïdes (bêta-carotène, lutéine, zéaxanthine, astazanthine, lycopène).
Voici un petit échantillon de phytonutriments dans les aliments et les épices qui ont été démontrés par la recherche médicale pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire:
• Polyphénols: Trouvé dans les marionnettes et les olives. Prouvé pour réduire les maladies cardiaques. Les phénols contenus dans les épices, le romarin et la sauge sont très anti-inflammatoires.
• Lycopène:Trouvé dans les tomates fraîches et le jus de tomate, la sauce, la soupe et la pâte de tomate. Prouvé pour réduire le risque de crise cardiaque et les cancers de la prostate, du sein et de la peau.
• Anthocyanines: bonnes sources comprennent les framboises, les cerises, les fraises, les canneberges, les betteraves, les pommes rouges (avec la peau), le chou rouge, l'oignon rouge, les haricots rouges et les haricots rouges. Ont été démontrés pour aider à réduire les risques de crise cardiaque, d'hypertension artérielle, de complications du diabète, de maladie d'Alzheimer et de cancer.
• Astaxanthines: lessources comprennent les microalgues, les levures, les saumons, les truites et les crustacés. Prouvé pour favoriser la vasodilatation de l'artère coronaire (pour abaisser la tension artérielle).
• Bêta-carotène:Parmi les sources riches figurent la papaye, les carottes, les choux, les épinards, les aliments aux tomates, les patates douces, la courge musquée, le cantaloup, les mangues, les abricots et les pêches. Prouvé pour réduire les risques de crise cardiaque et de cancer. Améliore la fonction et la vision du système immunitaire.
• Bioflavonoïdes:Les sources comprennent les oranges, les pamplemousses, les citrons, les mandarines, les pêches, la papaye, les abricots, les nectarines, les poires, les ananas, les raisins secs et le poivron jaune. Ont été montrés pour réduire le risque de crise cardiaque et de cancer. Aide à maintenir des os et des dents solides, une peau saine et une bonne vision.
• Luteine / zéaxanthine:Trouvé dans les verts feuillus, le brocoli, les pois verts, le kiwi et le melon. Prouvé pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires, aider à maintenir une vision saine et réduire le risque de dégénérescence de la cataracte ou maculaire.
• Indoles: Trouvé dans le chou, le brocoli, le chou, les choux de Bruxelles, le bok choy, l'artisanat suisse, les navets, le rutabaga, le cresson et le chou-fleur. On a montré que le risque de cancer du sein et de la prostate était réduit.
• Chlorophylle: Trouvé dans tous les légumes verts. Prouvé pour être un antioxydant puissant.
• Phytosterols: les sources comprennent les huiles végétales, les noix, les légumineuses, les grains entiers et les noix. Montré être anti-inflammatoire, réduire le risque de cancer de la prostate et améliorer le cholestérol.
La mesure de tous les phytonutriments d'un aliment entier donné est appelée son indice phytochimique. Lorsque vous consommez des aliments avec un indice phytochimique supérieur, vous réduisez les chances que vos aliments provoquent une inflammation et une obésité.
Les chercheurs ont également constaté que la diversité des phytonutriments est la plus puissante pour réduire les maladies chroniques. Cela signifie que de petites quantités d'une large gamme de produits phytochimiques sont mieux pour votre santé qu'une quantité plus importante d'une variété limitée de produits phytochimiques.
Suppléments pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire
En plus des aliments riches en phytonutriments, vous pouvez prendre des suppléments contenant des phytonutriments et d'autres nutriments pour réduire considérablement votre risque d'avoir des maladies cardiovasculaires et de nombreuses autres maladies chroniques.
Existe-t-il des connaissances scientifiques pour soutenir ces avantages? Les données scientifiques sont assez impressionnantes mais pas généralement connues chez les médecins. Et ces faits ne sont évidemment pas promus par les compagnies pharmaceutiques.
Pour être honnête, je suis embarrassé pour l'attitude fermée de la profession médicale à l'égard des options naturelles, mais je comprends que l'argent tire le système médical-pharmaceutique actuellement en Amérique. Je pense que vous serez très impressionné par ce que j'ai préparé à partager avec vous dans mon prochain article.
Continuez à vous sentir bien pour la santé,
