Les additifs alimentaires sont à blâmer pour l'élévation du cancer du côlon?
Il est difficile de suivre tous les additifs dangereux entrepris alimentaires comme de se faufiler dans votre nourriture de nos jours - colorants artificiels, arômes artificiels, les édulcorants artificiels. Il faut vraiment lire vos étiquettes des aliments avec soin pour assurer que rien ne glisse étranges par vous.
Très probablement vous consommez des additifs dangereux chaque jour .
Et, pour empirer les choses, la plupart des additifs alimentaires ont des noms trompeurs ou méconnaissables qui nécessitent une recherche rapide sur Google pour savoir ce que vous êtes en train de manger ...
Prenez les additifs alimentaires polysorbate 80 et carboxyméthylcellulose (CMC), par exemple. Vous les trouverez dans la plupart des aliments transformés, y compris la crème glacée, crème fouettée, vinaigrette, fromage cottage, fromage à la crème, le shortening et les condiments comme la sauce de soja, sauce aux huîtres, le ketchup et la moutarde et même la confiture.
Ils sont ajoutés à votre nourriture pour rendre sa texture plus lisse et le garder frais plus longtemps. Mais il semble qu'ils ont quelques effets secondaires inattendus ...
Comme tuer les bactéries intestinales saines, ce qui crée une inflammation intestinale et augmente le risque de cancer du côlon.
Dans une étude récente, les chercheurs de l'Université Georgia State ont polysorbate 80 et carboxyméthylcellulose à des souris à une dose similaire à ce que les gens obtiennent quand ils mangent les aliments transformés régulièrement. Ces additifs alimentaires ont changé de façon drastique les bactéries de l'intestin chez ces souris - et pas pour le mieux ...
Le changement dans les bactéries de l'intestin a déclenché une réaction en chaîne qui a conduit à une inflammation plus dans leurs intestins, ce qui les rendait plus susceptibles de développer des tumeurs du côlon.
Mais ce n'est pas la première fois que des chercheurs ont soumis ces émulsifiants à l'examen. Cette étude est la suite d'une étude précédente où ils ont constaté que des émulsifiants alimentaires était liée à une inflammation de bas grade dans les intestins et les bactéries intestinales altérées. Ils soupçonnaient ces changements pourraient conduire à un plus grand risque de cancer du côlon. Ils ont donc décidé de tester leur théorie chez les souris. Et, bien sûr, ils avaient raison.
Maintenant, l'incidence du cancer du côlon a augmenté de façon remarquable depuis le milieu du 20e siècle. Et en fonction de leur recherche, ces chercheurs soupçonnent l'ajout d'émulsifiants à notre nourriture a quelque chose à voir avec elle. Bien sûr, ils doivent poursuivre leurs recherches pour prouver que, pour sûr. Mais jusqu'à présent, la preuve semble assez accablante.
Et, si vous le savez, ces additifs cancérigènes ne sont pas seulement dans les aliments. Ils sont utilisés dans un des médicaments sur ordonnance de beaucoup trop. Et ils sont mêmes en certaines vitamines et des suppléments. Alors, comment voulez-vous éviter les?
Eh bien, la seule façon d'éviter ces et d'autres additifs dangereux dans les produits alimentaires est de lire vos étiquettes avec vigilance. Mais beware- ces émulsifiants peuvent se cacher sous plus d'un alias. Par exemple, la carboxyméthylcellulose est souvent répertorié comme la gomme de cellulose et polysorbate 80 est parfois appelé Tween 80 sur l'emballage.
Une autre chose que vous devriez faire est de manger des aliments qui protègent et promeuvent la diversité dans votre microbiome (la communauté bactérienne dans l’intestin). L’un des meilleurs est l’écrou de lutte contre le cancer qui guérit votre intestin. Les chercheurs ont découvert que les noix agissent comme un probiotique dans votre intestin, ce qui maintient votre côlon en bonne santé, et empêche finalement la croissance des tumeurs du côlon.
Il est difficile de suivre tous les additifs dangereux entrepris alimentaires comme de se faufiler dans votre nourriture de nos jours - colorants artificiels, arômes artificiels, les édulcorants artificiels. Il faut vraiment lire vos étiquettes des aliments avec soin pour assurer que rien ne glisse étranges par vous.
Très probablement vous consommez des additifs dangereux chaque jour .
Et, pour empirer les choses, la plupart des additifs alimentaires ont des noms trompeurs ou méconnaissables qui nécessitent une recherche rapide sur Google pour savoir ce que vous êtes en train de manger ...
Prenez les additifs alimentaires polysorbate 80 et carboxyméthylcellulose (CMC), par exemple. Vous les trouverez dans la plupart des aliments transformés, y compris la crème glacée, crème fouettée, vinaigrette, fromage cottage, fromage à la crème, le shortening et les condiments comme la sauce de soja, sauce aux huîtres, le ketchup et la moutarde et même la confiture.
Ils sont ajoutés à votre nourriture pour rendre sa texture plus lisse et le garder frais plus longtemps. Mais il semble qu'ils ont quelques effets secondaires inattendus ...
Comme tuer les bactéries intestinales saines, ce qui crée une inflammation intestinale et augmente le risque de cancer du côlon.
Dans une étude récente, les chercheurs de l'Université Georgia State ont polysorbate 80 et carboxyméthylcellulose à des souris à une dose similaire à ce que les gens obtiennent quand ils mangent les aliments transformés régulièrement. Ces additifs alimentaires ont changé de façon drastique les bactéries de l'intestin chez ces souris - et pas pour le mieux ...
Le changement dans les bactéries de l'intestin a déclenché une réaction en chaîne qui a conduit à une inflammation plus dans leurs intestins, ce qui les rendait plus susceptibles de développer des tumeurs du côlon.
Mais ce n'est pas la première fois que des chercheurs ont soumis ces émulsifiants à l'examen. Cette étude est la suite d'une étude précédente où ils ont constaté que des émulsifiants alimentaires était liée à une inflammation de bas grade dans les intestins et les bactéries intestinales altérées. Ils soupçonnaient ces changements pourraient conduire à un plus grand risque de cancer du côlon. Ils ont donc décidé de tester leur théorie chez les souris. Et, bien sûr, ils avaient raison.
Maintenant, l'incidence du cancer du côlon a augmenté de façon remarquable depuis le milieu du 20e siècle. Et en fonction de leur recherche, ces chercheurs soupçonnent l'ajout d'émulsifiants à notre nourriture a quelque chose à voir avec elle. Bien sûr, ils doivent poursuivre leurs recherches pour prouver que, pour sûr. Mais jusqu'à présent, la preuve semble assez accablante.
Et, si vous le savez, ces additifs cancérigènes ne sont pas seulement dans les aliments. Ils sont utilisés dans un des médicaments sur ordonnance de beaucoup trop. Et ils sont mêmes en certaines vitamines et des suppléments. Alors, comment voulez-vous éviter les?
Eh bien, la seule façon d'éviter ces et d'autres additifs dangereux dans les produits alimentaires est de lire vos étiquettes avec vigilance. Mais beware- ces émulsifiants peuvent se cacher sous plus d'un alias. Par exemple, la carboxyméthylcellulose est souvent répertorié comme la gomme de cellulose et polysorbate 80 est parfois appelé Tween 80 sur l'emballage.
Une autre chose que vous devriez faire est de manger des aliments qui protègent et promeuvent la diversité dans votre microbiome (la communauté bactérienne dans l’intestin). L’un des meilleurs est l’écrou de lutte contre le cancer qui guérit votre intestin. Les chercheurs ont découvert que les noix agissent comme un probiotique dans votre intestin, ce qui maintient votre côlon en bonne santé, et empêche finalement la croissance des tumeurs du côlon.