Le Surprenant aliment qui contrôle la pression sanguine
S'il y a quelque chose qui prouve à quel point il est difficile de revenir du mal d'une mauvaise réputation, ne cherchez pas plus loin que les œufs.
Pendant des années, la campagne de cholestérol se œufs innocents en gousses de mort crapuleux. Enfin, après des années de faire peur au public hors de manger des œufs, de nombreuses études ont mis ce mensonge au lit.
Les scientifiques de l'Université Clemson ont découvert qu'un produit chimique naturel, un peptide appelé RVPSL, peut aider à contrôler votre tension artérielle. Et vous avez probablement une séance de nourriture dans votre réfrigérateur en ce moment qui est riche en cette substance bénéfique.
RVPSL se trouve dans les blancs d'œufs. Les chercheurs ont découvert qu'il peut abaisser la tension artérielle comparable aux médicaments pharmaceutiques.
« Notre recherche suggère qu'il peut y avoir une autre raison de l'appeler« l'incroyable, l'œuf comestible, » dit le chercheur Yu Zhipeng. « Nous avons des preuves du laboratoire qu'une substance dans le blanc d'œuf - c'est un peptide, l'un des blocs constitutifs des protéines - réduit la pression artérielle à peu près autant que d'une faible dose de Captopril, un médicament sang à haute pression. »
Yu pense que les peptides de blanc d'oeuf, soit dans les œufs ou en complément, pourrait devenir utile en tant que traitement d'appoint aux médicaments sang à haute pression. Pour l'instant, dit-il, les gens souffrant d'hypertension artérielle devraient consulter leur fournisseur de soins de santé avant d'apporter des changements à leur régime.
Il souligne que la recherche sur les œufs et l'hypertension artérielle ajouter à l'image nutritionnelle émergente d'œufs. Une fois considéré comme un aliment à éviter dans une alimentation saine, des études ces dernières années ont conclu que beaucoup de gens devraient manger des œufs parce qu'ils sont riches en protéines, vitamines et autres nutriments.