Les légumes que les cellules cancéreuses tuent
Des chercheurs de l'Université de l’Illinois ont découvert que les produits chimiques naturels appelés apigénine et lutéoline trouvé dans certains légumes tuent les cellules cancéreuses du pancréas humain. Ces substances inhibent l'action d'une enzyme que les cellules cancéreuses ont besoin pour survivre.
Les produits chimiques, classés comme les flavonoïdes, se trouvent dans le céleri, les artichauts et quelques herbes.
« Apigénine seul induit la mort cellulaire dans deux lignées de cellules du cancer du pancréas humain agressif. Mais nous avons reçu les meilleurs résultats lorsque nous prétraité les cellules cancéreuses avec apigénine pendant 24 heures, puis appliqué le gemcitabine médicament chimiothérapeutique pendant 36 heures « , dit le chercheur Elvira de Mejia.
Le cancer du pancréas est très agressif. Il produit peu de symptômes précoces et se répand souvent avant qu'elle ne soit diagnostiquée. Il est la quatrième cause de décès liés au cancer, avec un taux de survie à cinq ans de seulement 6 pour cent, dit-elle.
Les chercheurs ont démontré que l'apigénine inhibe une enzyme appelée kinase-3β du glycogène synthase (GSK-3β). L'inhibition diminue la production de gènes anti-apoptotiques dans les cellules du cancer du pancréas.(Apoptose signifie que les cellules cancéreuses autodétruisent.)