La racine de gingembre combat l'inflammation
Les personnes qui reçoivent du soda au gingembre pendant l'enfance pour calmer les maux d'estomac et ceux qui finissent un repas avec du thé au gingembre comprennent la capacité de la racine à calmer le ventre. Les chercheurs de l'école de médecine de l'université du Michigan croient que cet effet peut être dû aux propriétés anti-inflammatoires.
En fait, une étude révèle que la prise de suppléments de la racine épicée peut même aider à protéger contre le cancer du côlon. Ils ont montré qu'ils réduisaient significativement les marqueurs de l'inflammation dans un essai clinique.
"Nous devons appliquer la même rigueur aux questions sur l'effet de la racine de gingembre que nous appliquons à d'autres recherches sur les essais cliniques", a déclaré l'auteur principal Suzanna M. Zick, N.D., M.P.H. "L'intérêt pour ce phénomène ne fera qu'augmenter à mesure que les gens chercheront des moyens de prévenir le cancer qui ne sont pas toxiques et amélioreront leur qualité de vie de manière rentable."
