Dans la cuisine avec Kelley: Petit déjeuner au chia au petit déjeuner
Beaucoup disent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. C'est certainement le repas le plus ignoré de la journée pour beaucoup de gens occupés.
Pour compenser cela, toute une industrie d’aliments ultra-traités prêts à consommer ou rapides a éclaté avec des pâtisseries grillées, des céréales à base de sucre et des barres de protéines douteuses.
Je n'ai jamais compris l'attrait de ces aliments quand quelque chose d'aussi simple qu'une banane vient dans son propre emballage et vous pouvez l'attraper sur votre chemin de la porte.
Nous cherchons toujours des façons de bien manger - commodément et facilement ...
Dans la tendance de l'avoine au lendemain. Il suffit de jeter quelques ingrédients ensemble dans un pot de maçonnerie, rangez-le dans le réfrigérateur et là vous l'avez: l'avoine sur la route.
C'est une excellente idée. Mais si vous ne l'avez pas encore essayé, pensez à remplacer les graines de chia par l'avoine.
Pourquoi? Les graines de Chia sont un petit superfood - mais une très grosse affaire. Pour les débutants, c'est une nourriture entière sans gluten, à base de plantes, chargée de fibres (personne ne reçoit suffisamment de ce nutriment anti-âge) et a un profil nutritionnel hors de ce monde.
Cela peut vous aider à abaisser votre inflammation, votre tension artérielle et votre crise cardiaque et votre AVC. C'est aussi un antioxydant puissant. Et quand il s'agit de manger, il y a beaucoup de façons savoureuses ...
Mais ma façon préférée est comme un délicieux pudding de petit-déjeuner chia. J'espère que vous donnerez un essai rapide, facile à réparer et bon pour votre petit-déjeuner.
Petit déjeuner au chia au coucher du soleil
Ingrédients
• 1 tasse de lait d'amande (ou de noix de coco)
• ¼ tasse de graines de chia
• Extrait de vanille pur
• Sirop de miel ou d'érable, au goût
Instructions
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un pot de maçonnerie. Couvrir avec le couvercle et réfrigérer pendant la nuit (au moins 8 heures pour développer une texture semblable au pudding). Dans la matinée, ajoutez votre garniture de fruits frais préférée ou mangez tel quel. Si vous transportez au bureau, assurez-vous que le couvercle est bien serré et n'oubliez pas votre cuillère.