Temps pour les enzymes
La santé commence par une digestion saine et une digestion saine dépend des enzymes. Vous avez besoin d'un approvisionnement fiable en enzymes pour assurer une digestion, une absorption et une utilisation adéquates des nutriments alimentaires. Les enzymes peuvent également vous protéger contre le vieillissement, les maladies chroniques, les infections, le stress et la fatigue
Les enzymes sont les plus excitantes des micronutriments. Ces protéines spécialisées améliorent les réactions chimiques vitales dans tout votre corps. Les actions des enzymes commençaient à peine à être découvertes dans les années 1800, lorsque les chercheurs ont appris que les sécrétions de l'estomac peuvent digérer la viande presque par magie, mais ils ne savaient pas pourquoi. Ensuite, ils ont observé le travail d'autres enzymes digestives. Ils ont également vu comment les enzymes de fermentation transformaient les sucres en alcool - plus d'évidence d'enzymes au travail.
La configuration moléculaire unique et la charge électrique des enzymes sont telles que pour chaque réaction chimique spécifique qu'elles provoquent, elles sont le seul composé qui peut accomplir l'exploit - comme une pièce individualisée à un puzzle compliqué.
Des milliers de réactions
Plus de 4000 réactions biochimiques se produisent dans le corps humain grâce aux enzymes. Vous connaissez peut-être quelques-uns d'entre eux, comme l'action enzymatique qui décompose les aliments dans la bouche, l'estomac et le tractus intestinal. Pour qu'une pomme devienne une partie des tissus et des fluides de votre corps, il doit y avoir des enzymes à digérer et à décomposer suffisamment petites pour être absorbées dans la circulation sanguine. Une fois que les nutriments entrent dans la circulation, ils ont besoin d'enzymes pour traverser les cellules à utiliser. Les enzymes permettent également aux organites intracellulaires de fonctionner comme des machines d'usine microscopiques.
Les enzymes travaillent continuellement dans toutes les cellules de votre corps pour construire des tissus, décomposer les tissus, faciliter le transport à travers les membranes cellulaires, produire de l'énergie ATP à partir du sucre, de l'oxygène et de l'eau et remplir de nombreuses autres fonctions. Ils sont vraiment magiques.
Les enzymes qui synthétisent les molécules comprennent l'ADN polymérase, qui construit le maître, code génétique de chaque cellule du corps. D'autres enzymes qui rassemblent des structures dans le corps incluent les collagénases de fibroblastes qui construisent la protéine de tissu de peau, appelée collagène. Toutes ces enzymes entraînent en permanence des réactions moléculaires vitales dans tous les systèmes d'organes.
De nombreuses enzymes nécessitent une coenzyme ou un cofacteur pour les activer. Ceux-ci peuvent être des ions métalliques inorganiques (comme le zinc) ou d'autres composés organiques tels que la flavine, l'hème, la biotine ou l'adénosine triphosphate (ATP). D'autres coenzymes transportent des groupes chimiques d'une enzyme à l'autre, tels que les vitamines B, la riboflavine, la thiamine et l'acide folique. Ces coenzymes ne peuvent pas être synthétisées par le corps, mais doivent être acquises à partir de la nourriture.
Une coenzyme importante utilisée dans environ 700 différentes réactions enzymatiques connues est la molécule appelée nicotinamide adénine dinucléotide hydride (NADH).
Malheureusement, il y a des molécules dans votre environnement qui affectent négativement la fonction enzymatique. Beaucoup de médicaments d'ordonnance sont conçus pour tuer un agent pathogène ou corriger un dysfonctionnement métabolique, agissant sur les enzymes pour le faire. Des antibiotiques à la chimiothérapie, les médicaments d'ordonnance conçus pour traiter à peu près tous les états pathologiques inhibent l'action enzymatique. Les autres inhibiteurs d'enzymes comprennent les herbicides, les pesticides et les poisons naturels que les animaux et les plantes produisent pour se protéger.
Je trouve ça cool de régénérer continuellement d'énormes quantités de certaines coenzymes clés. On estime que votre corps génère son propre poids en ATP chaque jour. 2
Les plus cruciales sont les enzymes digestives. Ceux qui décomposent les protéines sont appelés protéases. Ceux qui décomposent les graisses sont les lipases. Les enzymes appelées amylase et ptyaline décomposent les glucides. Les sucrases, les maltases et les lactases décomposent les sucres simples en une molécule de sucre basique appelée glucose.
Suppléments enzymatiques
Même si votre corps a déjà des enzymes, vous pouvez avoir besoin de suppléments enzymatiques. La santé dépend d'un tube digestif efficace. Vous avez entendu dire que «vous êtes ce que vous mangez». Je dis que vous n'êtes pas ce que vous mangez seulement, mais «vous êtes ce que vous mangez, digérez, absorbez et utilisez».
Le régime américain standard (SAD) contient si peu de micronutriments (enzymes vivantes, fibres, vitamines, minéraux, antioxydants, huiles oméga 3) et tant d'aliments raffinés, raffinés et morts, qu'il inhibe les réactions physiologiques saines. Cette condition finit par restreindre la production d'enzymes et d'acide gastrique. Cette régulation négative entraîne une digestion, une absorption et une utilisation moins importantes des nutriments alimentaires, ainsi qu'un vieillissement plus rapide et plus de maladies chroniques. En outre, nous devenons plus sensibles aux infections, au stress et à la fatigue.
Par conséquent, les suppléments d'enzymes digestives sont des suppléments importants pour toute personne dont le régime alimentaire n'est pas aussi sain qu'il devrait l'être. Ces micronutriments sont particulièrement importants pour quiconque passe à un apport plus élevé en aliments crus. Puisque la nourriture crue exige plus d'enzymes pour être digérée, compléter avec des enzymes digestives pendant plusieurs mois a un sens. Votre tube digestif peut alors guérir; et ta bouche, ton estomac et ta casserole le pancréas produira suffisamment d'enzymes digestives à temps. Donnez-lui quatre à six mois. Vous ressentirez également plus d'énergie et vous commencerez à inverser toutes les maladies chroniques dans votre corps. Et n'oubliez pas: Si vous souffrez d'un trouble acide de l'estomac que nous appelons «dyspepsie», la prise d'enzymes digestives et de suppléments naturels d'acide gastrique est la clé du soulagement. Non seulement vous aurez besoin d'abandonner les aliments hautement sucrés, épicés ou gras pour chasser votre malaise, mais vous devez également surveiller de près vos niveaux de stress. Les enzymes digestives et les suppléments d'acide gastrique feront leur part. Vous devez faire le vôtre. Il existe également d'autres suppléments enzymatiques, les enzymes protéolytiques, qui sont utilisés à très forte dose dans le cadre du protocole de traitement du cancer de Kelley-Gonzales.
