Pourquoi seules certaines personnes ont-elles un « ventre en fonte »?
Un « ventre en fonte » est non seulement préférable, mais c'est probablement aussi la norme. La meilleure question serait donc: pourquoi n'avons-nous pas tous un estomac en fonte?
Un « estomac en fonte » est probablement la norme, et il vaut mieux demander pourquoi tant de gens n'ont pas d'estomac en fonte et souffrent d'indigestion après avoir mangé ou bu. Parfois, la réponse réside dans un état pathologique pouvant être diagnostiqué, tel qu'un ulcère débutant ou réel. Dans la plupart des cas de dyspepsie « fonctionnelle » (sans ulcère), la cause est beaucoup plus difficile à identifier. Un groupe de médecins australiens écrivant dans le British Medical Journal déclarent qu '«au moins deux tiers des patients n'ont aucune explication structurelle ou biochimique de leurs symptômes». Ils ajoutent que « le tabagisme et l'alcool ne semblent pas être importants dans la dyspepsie fonctionnelle (cela ne veut pas dire que fumer et boire sont sans danger), mais la consommation de café a été liée à une exacerbation des symptômes ». Fais-en ce que tu veux.