Quel est le principal contributeur à l'aggravation de la douleur chronique et l'inflammation?
Le régime
d'élimination incorpore des aliments riches en nutriments et supprime certains
aliments qui sont des déclencheurs connus de l'inflammation, tels que les
glucides raffinés et transformés, c'est-à-dire le sucre raffiné, la farine
blanche, les pâtes blanches, les produits laitiers et le gluten. Après trois
semaines, certains aliments sont réintroduits dans le régime, un à la fois, sur
une période de trois jours chacun, pour déterminer si l'un des symptômes
réapparaît. Si tel est le cas, ces aliments sont éliminés de l'alimentation
pendant 3 à 6 mois et ne sont pas réintégrés tant que l'intestin n'est pas
guéri.
De
nombreuses conditions inflammatoires surviennent en raison d'une perméabilité
intestinale accrue ou d'un «intestin qui fuit». Le régime américain standard
est connu pour perturber la muqueuse intestinale, ce qui permet aux particules
plus grosses d'entrer en contact avec le système immunitaire. Le système
immunitaire crée alors une réponse qui, si elle est laissée en feu, peut
alimenter le feu dans un cercle vicieux d'inflammation dans notre corps, qui se
manifeste sous une forme ou une autre.
Des milliers de personnes ont été libérées de leurs symptômes de douleur, de courbatures, de fatigue, de brouillard cérébral, de sautes d'humeur et d'éruptions cutanées en suivant un régime anti-inflammatoire. Lorsque la muqueuse intestinale est guérie, le système immunitaire s'est calmé et les symptômes résolus, beaucoup se sont débarrassés de médicaments inutiles, ont perdu du poids important, ont éteint les symptômes de l'inflammation chronique et ont considérablement amélioré leur vie.