Parfois, vous avez envie de tout poulet frit, mais ne voulez pas la graisse ou le désordre. Cette version "frites" le poulet sans toute la graisse, et vous évitent aussi le nettoyage désordre après.
Pour 4 personnes
Ingrédients
1 tasse Panko (japonais) de chapelure
2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu
4 (5 à 6 oz) désossées, poitrines de poulet
1/2 tasse de babeurre faible en gras
aérosol de cuisson de légumes
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Instructions
Préchauffer le four à 425 degrés F. Placez une grille de l'intérieur d'une plaque de cuisson et vaporiser avec un aérosol de cuisson.
Mélanger la chapelure et le poivre dans un plat peu profond. Placer le poulet et le babeurre dans un bol, remuer pour enrober. Drague poulet, une pièce à la fois, dans la chapelure et le lieu sur la grille préparée. Vaporiser uniformément poulet aérosol de cuisson.
Cuire au four 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et enregistre 165 degrés F dans la partie la plus épaisse. Servir immédiatement.
