Top 10 des aliments riches en protéines
La protéine est un nutriment essentiel utilisé dans chaque cellule de notre corps. La protéine rend la structure des cellules, les organes et les muscles de notre corps.
Les protéines sont connues comme des blocs de construction du corps et peuvent être utilisés pour fabriquer des hormones, des co-enzymes, des cellules sanguines, et même de l'ADN.
Les protéines sont de longues chaînes d'acides aminés reliés entre eux par des liaisons peptidiques.
Ces vingt acides aminés différents sont chacun unique et effectuent un but précis dans le corps. Sur les vingt acides aminés le corps ne peut produire quatorze sur son propre.
Les structures contenant des protéines sont constamment brisées et remplacés. Il est important de manger une quantité adéquate de protéines par jour pour remplacer ce que le corps utilise.
carence en protéines sévère, appelée kwashiorkor, est rare dans les pays développés comme les États-Unis et peut se traduire par un grave œdème en particulier sur les jambes et le ventre. Doux à une carence en protéines modérée peut causer un métabolisme lent, la faiblesse des muscles, l'amincissement des muscles et le diabète.
Les avantages de consommer beaucoup d'aliments riches en protéines comprennent:
• Améliorer le tonus musculaire
• sucre dans le sang équilibré
• la fonction immunitaire sain
• L'amélioration de la cicatrisation des plaies
• les niveaux d'énergie stables
Les besoins en protéines peuvent varier considérablement selon l'âge, le poids, l'activité physique, et les conditions médicales.
En général, pour maintenir la masse musculaire et de remplacer la protéine perdue, la RDA pour ceux d'un poids corporel moyen est 56g / jour pour les hommes et 46 g / jour pour les femmes et la valeur quotidienne est 50g.
Mais plus idéalement, prendre votre poids corporel multiplier par 0,5 et consomment que grammes de protéines par jour.
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Les aliments riches en protéines
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Top 10 des aliments riches en protéines
1) L’herbe bœuf nourri
3 oz: 23 g (46% VQ)
2) Poulet bio
3 oz: 19 g (38% VQ)
3) sauvage Poisson
3 oz: 20 g (40% VQ)
4) Free-Range Eggs
1 grande: 7g (14% VQ)
5) Lait cru
1 tasse: 8g (16% VQ)
6) LENTILLES
1 tasse: 18g (36% VQ)
7) Natto
1 tasse: 17g (34% VQ)
8) de fromage cru
1 oz: 7g (14% VQ)
9) kéfir ou yogourt
6 oz: 8g (16% VQ)
10) Amandes
1 oz: 6g (12% VQ)
Top avantages pour la santé de protéines
Santé des muscle
Les muscles sont constitués de protéines donc la protéine est nécessaire pour construire et entretenir les muscles. Sans protéines adéquates atrophie musculaire se produit. Les tissus qui sont endommagés (de la formation d'une forte résistance) ont besoin d'une certaine protéine supplémentaire pour aider à réparer les dégâts.
Il est préférable de donner à votre corps de petites quantités de protéines tout au long de la journée afin qu'il puisse avoir la protéine disponible quand il est nécessaire. Votre corps ne peut pas stocker les protéines, donc il utilisera uniquement ce qui est nécessaire un peu à la fois.
Gestion du poids et Satiété
études de recherche ont donné des résultats contradictoires concernant riche en protéines par rapport régimes à faible teneur en protéines pour la perte de poids idéal. Dans une récente étude, 24 femmes en surpoids ont constaté que ceux qui ont consommé un régime alimentaire plus riche en protéines ont perdu plus de poids que ceux qui ont suivi un régime alimentaire riche en glucides, même lorsque les calories sont restés les mêmes.
La protéine a été montré pour augmenter la satiété (ou plénitude) pendant les repas causant des gens à manger moins globale. Si vous mangez jusqu'à ce que vous êtes satisfait, et non farcies (facile à faire avec les glucides raffinés), vous allez manger autant que votre corps a besoin pour vous permettre de vous maintenir facilement le poids.
Le contrôle glycémique
Un régime riche en protéines peut aider à prévenir les pics de glycémie, en particulier pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Ceci peut être parce que la protéine ne peut pas être converti en hydrates de carbone et ne sont généralement pas utilisés pour l’énergie de la même manière que les glucides ou des graisses.
Manger des aliments riches en protéines à chaque repas, même avec des glucides peut aider à stabiliser les niveaux de glucose dans le sang et la faim tout au long de la journée.