La consommation élevée de café? Réduction des risques de MS
Breuvage un autre pot de joe: Boire du café (et beaucoup de celui-ci) est associée à un risque réduit de développer la sclérose en plaques (MS), une nouvelle étude.
Comparativement aux personnes qui ont dit qu'ils ne buvaient du café, les gens qui ont déclaré boire de grandes quantités de java étaient près d'un tiers moins susceptibles de développer la SP , selon l'étude.
«Nous avons observé une association significative entre la consommation élevée de café et une diminution du risque de développer la SP," les chercheurs, dirigés par Anna Hedström, étudiante au doctorat en médecine environnementale à l'Institut Karolinska en Suède a écrit dans la méta-analyse étude, publiée aujourd'hui (3 mars) dans le Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry.
Les résultats de l'étude ont déjà été présentés en Février 2015 au congrès annuel de l'American Academy of Neurology, mais ceci est la première fois qu'ils ont été publiés dans une revue scientifique évaluée par des pairs.
Dans l'étude, les chercheurs ont examiné les résultats de deux grandes études cas-témoins, qui comprenaient 2779 personnes atteintes de SP et 3,960 personnes sans MS. Les chercheurs ont constaté que les personnes qui ont déclaré les plus hauts niveaux de consommation de café (plus de 4 tasses [900 mL] par jour) avaient un risque 29 pour cent moins de MS que ceux qui ont déclaré avoir bu pas de café.
L'étude a montré une association, et non un lien et de cause à effet entre les lots de consommation de café et un risque plus faible de la SEP. Mais il est possible que la caféine a un effet protecteur sur le cerveau et la moelle épinière, selon l'étude. Chez les personnes atteintes de SP, le corps du système immunitaire attaque la gaine protectrice, appelée myéline, qui entoure les fibres nerveuses. Ce dommage, il est difficile pour le cerveau de communiquer avec le reste du corps, entraînant des symptômes tels que la faiblesse musculaire, une mauvaise coordination, une vision floue et la douleur.
Cependant, les chercheurs ont mis en garde d'autres études sont encore nécessaires. Les scientifiques ont également noté que leur analyse n'ont des limitations, y compris que les gens ont été invités à rappeler leur consommation de café, ce qui pourrait conduire à des erreurs.
Bien que des études antérieures sur le lien entre le café et MS ont eu des résultats mitigés, avec quelques études montrant un avantage et d'autres montrant aucune, la méta-analyse est remarquable en partie pour sa grande taille de l'échantillon et le groupe international de participants, a déclaré deux neurologues qui n'a pas été impliqué dans l'étude, mais a écrit un éditorial qui l'accompagne dans la revue.
Il existe des «défis bien connus qui existent à démêler la nature des liens entre les facteurs alimentaires et le risque de maladie", et, par conséquent, «ces incohérences ne sont pas surprenants», a écrit José Maria Andreas Wijnands et Elaine Kingwell, les deux neurologues à l'Université de la Colombie Britannique au Canada.
"Bien qu'il reste à voir si la consommation de café peut prévenir le développement de MS, les résultats de ces analyses approfondies ajouter à l'évidence croissante des effets bénéfiques sur la santé de café», les auteurs ont écrit éditoriaux.
En effet, la boisson une fois décrié a été lié à de nombreux avantages pour la santé au cours des dernières années, y compris un risque moindre de crises cardiaques , le mélanome et même la mort précoce. Le café a également été lié à l’amélioration de la santé du foie.