Comment l'eau potable répond le cerveau?
Quand une personne a soif, un verre d'eau peut être très satisfaisant, mais après la soif a été trempée, boire plus peut être désagréable. Une nouvelle étude révèle la racine de ces expériences dans le cerveau.
Les chercheurs ont scanné le cerveau des gens comme ils buvaient de l' eau . Les zones du cerveau impliquées dans la prise de décision émotionnelle éclairées dans le scanner quand les gens buvaient en réponse à une sensation de soif, alors que les régions impliquées dans le contrôle du mouvement des coups de pied quand les gens se contraints de continuer à boire après trempe leur soif.
Ces circuits du cerveau probablement évolué pour empêcher les gens de boire trop d' eau, ce qui entraîne des taux de sodium dangereusement bas, les chercheurs ont rapporté aujourd'hui (24 Mars) dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences.
L'instinct de la soif chez les humains et les autres animaux susceptibles évolué lorsque les vertébrés (animaux avec backbones) ont colonisé la terre au cours de la période ordovicienne, il y a environ 400 millions d'années. Soif assure que les créatures maintiennent un équilibre d'hydratation et de nutriments, tels que le sodium, qui sont indispensables au bon fonctionnement des cellules.
Mais ce qui se passe à l’intérieur du cerveau humain quand une personne boit pour satisfaire une soif?
Pour le savoir, Pascal Saker, un neuroscientifique à l'Université de Melbourne, en Australie, et ses collègues ont recruté 20 hommes et femmes en bonne santé, et a eu à exercer sur un vélo stationnaire pendant une heure. Puis ils scannées les cerveaux des volontaires en utilisant l'imagerie par résonance magnétique (IRM), qui mesure les variations du flux sanguin vers les différentes zones du cerveau.
Au cours de la première analyse, les volontaires buvaient de l'eau pour étancher leur soif, et lors d'un deuxième balayage, on leur a dit de garder l'eau potable, même si leur soif a été désactivé. Les volontaires ont rapporté que boire pour satisfaire leur soif de plaisir ressenti, alors que l'eau potable en excès se sentait désagréable.
Dans les analyses prises tandis que les participants buvaient de l' eau pour étancher leur soif, leur cerveau allumés avec une activité dans le cortex cingulaire antérieur et le cortex orbitofrontal - régions qui jouent un rôle dans la prise de décision émotionnelle .
En revanche, les analyses prises tandis que les volontaires ont continué l'eau potable après qu'ils ne se sentaient plus l'activité a montré soif dans le putamen, le cervelet et le cortex moteur du cerveau, les zones impliquées dans le contrôle et la coordination des mouvements. Ces zones peuvent être impliqués dans se forcer à continuer à boire, même lorsque le cerveau dit un à arrêter.
Les analyses post-consommation ont également montré une activité dans le cortex midcingulate, insula, amygdale et périaqueducale gris - zones impliquées dans l'émotion, la motivation et les fonctions cérébrales plus basiques.
Il est une bonne chose que le cerveau sait quand dire le corps quand il a eu assez à boire. Boire trop d' eau peut conduire à des niveaux de sodium dangereusement bas, une condition connue sous le nom hyponatrémie ou un œdème cérébral (excès de liquide dans le cerveau).
Les personnes atteintes de schizophrénie boivent parfois trop fluide et développer ces conditions, ce qui suggère le trouble du cerveau peut affecter la capacité du corps à réguler son équilibre de l'eau.
