Controverse: Est-ce que les oméga-3 vraiment liés à un risque de cancer plus élevé?
En tant que médecin d'intégration qui a travaillé avec des centaines de patients atteints de cancer de la prostate au cours des années, je trouve les nouvelles de la semaine dernière sur une nouvelle étude oméga-3 très suscité la réflexion. L'étude a montré que la consommation de soi-disant plus acides gras oméga-3, tels que ceux trouvés dans l'huile de poisson, pourraient augmenter votre risque de cancer de la prostate. Mais de nombreux experts sont en désaccord avec cette conclusion.
Je voudrais partager avec vous quelques - unes des leçons que je pense peut apprendre. Je suis sûr que beaucoup d' entre vous ont vu les nouvelles sur cette nouvelle étude, reliant le cancer agressif de la prostate avec des niveaux plus élevés d'acides gras oméga-3 dans le sang. Ce que vous ne l' avez vu un certain nombre de commentaires éclairés par des leaders d'opinion respectés et les organisations, qui ont pris le temps de regarder attentivement dans la recherche. Le consensus général est que cette nouvelle étude contient un certain nombre de questions qui jettent les conclusions en question.
Avant de nous passons en revue les détails de l'étude, nous allons parler d'abord cela comme un exemple de la façon dont les médias couvrent fréquemment des études médicales liées. Dans la course à éclabousser les gros titres accrocheurs, les reportages des médias échoue souvent à regarder en profondeur sur la façon dont une étude a été menée et si les conclusions sont bien étayées. Mais de nombreux professionnels de la santé et le grand public prennent ces médias sensationnalistes à leur valeur nominale, ce qui conduit à beaucoup de confusion sur ce qui est vraiment bénéfique.
Heureusement, un examen plus approfondi à ces études est en cours dans le domaine de la santé intégrative. Des gens comme vous, la lecture de cet article, sont intéressés par plus d'informations qu'un blitz médiatique survendu. En particulier, j'ai apprécié la lecture des commentaires de Bill Faloon et des chercheurs de la Fondation Life Extension, ainsi que des commentaires sur cette étude de l'Alliance for Natural Health.
Qu'est-ce que cette étude All About?
L'étude a été publiée dans le très respecté Journal de l'Institut National du Cancer. Leurs conclusions déclarent nt que les hommes les plus hauts niveaux sanguins d'acides gras oméga-3 ont un risque accru de cancer de la prostate par rapport aux hommes avec les niveaux les plus bas. Ils ont trouvé un 44 pour cent risque accru de cancer de la prostate à faible teneur et un risque accru de 71 pour cent du cancer de la prostate de haut grade - et surprenant en ce qui concerne les résultats à coup sûr.
Mais nous allons jeter un œil à quelques-uns des détails de l'étude.
Tout d'abord, aucune information n'a été obtenue sur la source des acides gras oméga-3 présents dans le sang. Est-ce de suppléments? Poisson? Une combinaison? Aucun enregistrement alimentaires, des détails sur la source, la qualité ou la quantité des suppléments d'huile de poisson, la fréquence de la consommation ou de toute donnée sur l'utilisation concomitante d'autres suppléments, herbes, etc. Bref, les chercheurs ne savaient pas comment les niveaux d'oméga-3 ont été atteints.
De plus, lorsque les chercheurs de la Fondation Life Extension ont examiné les données indépendamment, ils ont constaté que les hommes dans le groupe oméga-3 plus tendance à avoir des scores de PSA de base plus élevés et des antécédents familiaux de cancer de la prostate. Ainsi, ces hommes avaient une prédisposition génétique et les taux éventuellement plus élevé de maladie préexistante que ceux qui ont les plus faibles niveaux d'oméga-3 dans leur sang.
Un autre contrepoint pertinent est que seul un test sanguin a été utilisé pour déterminer les niveaux d'oméga-3 dans chaque personne. Ces niveaux peuvent changer assez radicalement avec, par exemple, un seul repas de saumon la veille. Les différences observées entre les plus hauts et les groupes les plus bas étaient que près. Est- ce que cela reflète vraiment les effets à long terme des suppléments d'huile de poisson? Le projet de loi Faloon de prolongation de la vie souligne également que les niveaux d'oméga-3 plasmatiques trouvés dans les deux groupes étaient très faibles en termes de ce qui est considéré comme normal chez les personnes en bonne santé.
Résultats mitigés
Qu'en est- il d’autres recherches? Des études antérieures ont montré des résultats mitigés. Une grande étude de la Harvard Medical School en 2003 suivi 47,882 hommes pendant 12 ans, concluant que manger du poisson plus de trois fois par semaine était associée à un risque réduit de cancer de la prostate, avec l'association la plus forte pour le risque réduit de cancer métastatique. Un certain nombre d'études supplémentaires appuient l'utilisation d'huiles de poisson oméga-3 pour réduire le risque de cancer de la prostate, alors que d’autres études ne montrent encore aucun avantage.
Malgré les préoccupations exprimées au sujet de la validité de cette étude, je pense qu'il est toujours important de garder la conversation. Ce sont des questions qui doivent être maintenus en vie avec un esprit ouvert, d'autres recherches et des enquêtes en cours. En même temps, les études doivent être soigneusement conçues pour tenir compte des conclusions fausses.
Est en bonne santé l'huile de poisson? Dans ma pratique, je recommande généralement des aliments entiers comme source des types de nutriments présents dans l'huile de poisson. Dans ce cas, je vous recommande certainement élevé de poissons entiers en oméga-3, comme le saumon sauvage, plutôt que des suppléments d'huile de poisson qui sont souvent de mauvaise qualité et peuvent rancir facilement.
Habilitez-vous
Tri par la recherche pour trouver des réponses publiées peut être un défi, et je suis sûr que ce débat va se poursuivre. Il est en fait une bonne chose - une activité saine et nécessaire dans le domaine en croissance rapide de la médecine intégrative. J'encourage toujours mes patients à être informés participants dans leur propre cheminement vers la guérison, même si les problèmes ne sont pas toujours faciles à trier. Ce champ est un art et une science, mais heureusement, nous avons une communauté de médecine intégrative de plus en plus de notre côté.