7 avantages incroyables de noix de muscade: d'induire le sommeil à soulager la douleur
Une épice qui est couramment utilisée dans la préparation de divers plats à travers différentes cuisines, la noix de muscade est appréciée pour son arôme sucré. A déclaré être originaire d'Indonésie, trouvé dans les îles aux épices, c'est la graine du fruit d'un arbre à feuilles persistantes connu sous le nom de Myristica fragrans. Il pousse maintenant en Malaisie, dans les Caraïbes et dans le sud de l'Inde. C'est aussi le seul arbre tropical au monde qui porte deux épices distinctes: la muscade et le macis. Le macis est l'arille rougeâtre ou en dentelle de la graine, qui est connue pour sa saveur douce et la teinte orange qu'elle confère aux plats dans lesquels elle est utilisée. En plus d'être une épice exotique, la muscade est classée dans la catégorie des aphrodisiaques. En cuisine, seulement de petites quantités - comme la viande grillée, le ragoût de bœuf, les steaks, les roulades et même les desserts. En Inde, il est plus communément vu au Kerala, probablement apporté pendant le vieux commerce d'épice. Les locaux l'utilisent pour parfumer les currys de viande et les desserts, tandis que la chair du fruit sert à la confection de cornichons, de chutneys et d'autres condiments. L'épice est également un élément régulier de la cuisine Mughlai, étant utilisé dans le cadre des différents mélanges de masala pour les préparations de viande. En hindi, il est connu comme Jaiphal.
Le muscadier est également apprécié pour ses propriétés médicinales. Les feuilles et autres parties de l'arbre sont utilisés dans l'extraction de l'huile essentielle et des noix, qui sont utilisés à des fins de beauté et d'autres avantages pour la santé. La noix de muscade est remplie de nutriments: des minéraux tels que le magnésium, le manganèse et le cuivre; et des vitamines telles que B1, B6, etc.
Curieux d'en savoir plus? Voici la liste des nombreux avantages de la muscade -
1. Revit le pain
La noix de muscade contient de nombreuses huiles essentielles telles que la myristicine, l'élémicine, l'eugénol et le safrole. Selon le livre DK Healing Foods, «Ses huiles volatiles (noix de muscade) ont des propriétés anti-inflammatoires qui le rendent utile pour le traitement des douleurs articulaires et musculaires». Juste quelques gouttes d'inflammation, d'enflure, de douleurs articulaires, de pain musculaire et de plaies.
2. Aide à traiter l'insomnie
La noix de muscade a un effet calmant lorsqu'elle est consommée à plus petites doses. Diverses pratiques médicinales anciennes l'attribuent à son sommeil inducteur et à ses effets déstressants. Selon l'Ayurveda, vous devriez ajouter une pincée de muscade à un verre de lait chaud et l'avoir avant de dormir. Vous pouvez également ajouter une partie de la cardamome pour des avantages supplémentaires.
3. Aide à la digestion
La noix de muscade contient des huiles essentielles qui ont un effet carminatif sur notre système. Donc, vous souffrez de problèmes digestifs tels que la diarrhée, la constipation, les ballonnements ou les gaz, un remède maison à votre corps et votre esprit, et l'avez. Il aidera à la sécrétion d'enzymes digestives, apportant un soulagement. Il aide également à éliminer les gaz excessifs du système.
4. Santé du cerveau
La noix de muscade est un aphrodisiaque, stimulant les nerfs dans le cerveau. Il était couramment utilisé comme un tonique cérébral par les Grecs et les Romains pendant les temps anciens. Il est connu pour être un ingrédient efficace pour le traitement de la dépression et de l'anxiété. «En tant qu'adaptogène, il peut être à la fois un stimulant et un sédatif, selon les besoins de l'organisme. En période de stress, il peut aider à abaisser la tension artérielle.Conceptuellement, il peut lever votre humeur et agir comme un tonique et stimulant, le rendant si vous vous rétablissez d'une maladie ou êtes fatigué ", comme mentionné dans le livre DK
5. Traiter la mauvaise haleine
Une mauvaise haleine peut être un signe de toxicité dans votre système. Un mode de vie malsain et un régime alimentaire inadéquat peuvent accumuler des toxines dans vos organes. La noix de muscade est tout au sujet d'aider le corps, en éliminant les toxines du foie et des reins. Depuis ses huiles essentielles ont des propriétés anti-bactériennes, il aide à éliminer les bactéries de la bouche qui sont responsables de la mauvaise haleine. Il est couramment utilisé comme ingrédient pour les dentifrices ayurvédiques et les pâtes de gomme. L'eugénol à l'huile essentielle aide aussi à revivre les maux de dents.
6. Peau magnifique
La noix de muscade est un bon ingrédient en raison de ses propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires ainsi que de sa capacité à éliminer les points noirs, à traiter l'acné et les pores obstrués. Un remède maison commune consiste à mélanger des parties égales de muscade moulue et de miel, faire une pâte et l'appliquer sur les boutons. Laissez-le pendant 20 minutes, puis lavez à froid chaud. Vous pouvez également utiliser une poudre de muscade et quelques gouttes de lait, et massez-la sur votre peau avant de la rincer. Il peut être utilisé dans les gommages avec de la farine d'avoine, de la peau d'orange, etc.
7. Pression artérielle et circulation
Sa haute teneur en minéraux en fait un bon ingrédient pour réguler la circulation sanguine et la pression. Il contient du calcium, du fer, du potassium, du manganèse, etc., qui sont tous essentiels pour diverses fonctions dans le corps. Ses propriétés de réduction de stress dans les vaisseaux sanguins tout en gardant le cœur fonctionne efficacement.
Remarque: La noix de muscade doit toujours être utilisée à plus petites doses si elle est utilisée en cuisine ou à la maison pour traiter diverses affections. S'il est utilisé à plus forte dose, il peut provoquer des nausées, des hallucinations et des palpitations.