Combattre l'inflammation avec des aliments, des suppléments et du mode de vie
L'inflammation a une mauvaise réputation, mais cela peut aussi être une bonne chose. Lorsque le corps est blessé ou envahit par des agents pathogènes, l'inflammation représente l'une des premières lignes de défense. La douleur, l'enflure et la rougeur résultent du fait que le corps concentre son énergie pour se soigner.
Mais l'inflammation a certainement un côté sombre. Une inflammation aiguë résulte lorsque vous vous blessez et que vous avez diminué lorsque cette blessure est guérie. Une inflammation prolongée indésirable ou une inflammation chronique reflète un dysfonctionnement dans cet important mécanisme immunitaire et peut conduire à certaines de nos conditions les plus dangereuses, y compris le cancer, les troubles auto-immuns, le diabète, la maladie d'Alzheimer et les maladies cardiaques.
Il est donc important de reconnaître le yin et le yang de cette fonction vitale: l'inflammation protège la santé et peut la menacer. En fin de compte, nous devons trouver l'équilibre idéal. Et avec des températures de réchauffement, il est essentiel de résoudre ce problème; L'inflammation chronique tend à s'aggraver avec la chaleur. La réduction de l'inflammation peut également nous aider à réduire les allergies saisonnières et à stimuler la désintoxication.
La menace
Il existe un certain nombre de facteurs de risque d'inflammation chronique. Il s'agit notamment d'une infection à long terme, d'une mauvaise alimentation, des toxines, des métaux lourds, du tabagisme, du stress, de l'épuisement et de l'obésité. Ces facteurs mettent le corps en alerte, même si une alerte n'est pas nécessaire. Par conséquent, le flux constant de signaux cellulaires inflammatoires produit un effet cumulatif qui peut nuire considérablement à la santé au fil du temps. Par exemple, il peut brouiller l'ADN, interférer avec les communications cellulaires, altérer l'immunité et créer un environnement qui permet aux tumeurs de se développer.
Pour éliminer l'inflammation chronique, nous devons réduire ces facteurs sous-jacents et soutenir les mécanismes anti-inflammatoires naturels du corps. Nous devons dire au corps de se retirer.
Facteurs de style de vie
Les kilos supplémentaires sont mauvais pour la santé, mais la façon dont cette graisse est déposée sur le corps peut être tout aussi importante que l'IMC réel (indice de masse corporelle). Un certain nombre d'études ont montré que la graisse viscérale, la matière dans notre section médiane, affecte profondément l'inflammation. Pour aggraver les choses, l'hormone cortisol, qui augmente le stress, s'associe à la graisse viscérale pour produire des cellules immunitaires inflammatoires appelées cytokines.
Cependant, être mince n'est pas forcément meilleur. Manger des aliments pro-inflammatoires peut également éliminer votre système même si vous êtes en forme physique. C'est pourquoi nous devrions rester à l'écart des aliments transformés et contrôler notre consommation de sucre et de gras trans. En particulier, les aliments transformés, frits et grillés sont riches en produits finaux à glycation avancée (glycotoxines), qui favorisent l'oxydation et l'inflammation.
Une étude, menée par des chercheurs de l'École de médecine Mount Sinai, a expliqué comment les changements alimentaires peuvent avoir un impact profond sur l'inflammation et la santé. Deux groupes ont reçu des régimes séparés. On a mangé un régime occidental normal, élevé en glycotoxines. L'autre a été invité à faucher, cuire ou faire cuire leurs repas, des processus qui produisent moins de glycotoxines. Après quatre mois, ce dernier groupe a montré des réductions spectaculaires des marqueurs inflammatoires et avait d'autres indications d'amélioration de la santé cardiovasculaire et métabolique. En outre, une protéine qui aide à éliminer ces composés toxiques a augmenté, ce qui a permis de restaurer les mécanismes de protection normaux du corps.
Se battre avec de la nourriture
Ces résultats ne sont pas surprenants. Faire de bons choix alimentaires peut être un coup de poing contre l'inflammation. Tout d'abord, comme l'indique l'étude Mount Sinaï, nous devons réduire la quantité d'aliments transformés et trop cuits que nous mangeons. Mais nous devrions également être conscients de ce que nous mangeons: protéines maigres, aliments avec des acides gras oméga-3 tels que chia et noix, grains entiers gerrés, fruits et légumes - en particulier la variété de feuillus vert. Ces aliments ont tendance à être très élevés dans les antioxydants, ce qui aidera à contrer les effets des glycodies et des cytokines inflammatoires.
Mangez plus de phytonutriments, qui ont tendance à être élevés en antioxydants et comprennent d'autres composés favorisant la santé. Les fruits richement colorés, comme les tomates, les myrtilles et les fraises, sont d'excellentes sources. Je recommande également des légumes crucifères, comme le brocoli, le chou, le chou et le chou-fleur. Une fois consommés, ces légumes se métabolisent en un phytonutriment connu sous le nom de DIM (3, 3'-diindolylméthane), qui a été détecté pour contrôler l'inflammation, moduler le métabolisme des œstrogènes et même combattre le cancer.
Il est également prouvé que les probiotiques peuvent réduire l'inflammation chronique. Trop de microbes malsains dans l'intestin peuvent forcer le corps à répondre au danger potentiel, conduisant de nouveau à une inflammation. Les aliments probiotiques, tels que le yogourt, les cornichons, la choucroute, le miso et le kimchi, contribuent à maintenir l'équilibre de la flore amicale dans notre tube digestif et contribuent à réduire l'inflammation.
Réduire le stress
L'inflammation est intéressante car c'est un lien dans une chaîne de causes et d'effets. À la fin de la chaîne, il y a une maladie. Mais la chaîne commence par notre mode de vie hyper occupé. Parce que nous sommes tellement étendus, nous négligeons les routines qui pourraient autrement maintenir notre santé: préparer des repas sains (plutôt que de saisir tout ce que nous pouvons trouver), avoir une bonne nuit de sommeil, faire de l'exercice et trouver quelques moments de silence pour simplement ne rien faire.
Compte tenu de cette approche frénétique, il n'est pas étonnant que nous soyons stressés. Pire encore, le stress chronique inonde nos corps avec du cortisol, l'hormone du stress associée au combat ou au réflexe de vol, que nous avons déjà noté, a un lien direct avec l'inflammation.
Donc, nous devons tous ralentir et trouver du temps pour l'auto-assistance. Mais il est également important d'éteindre (ou du moins de basculer) l'interruption du stress. Adoptez des pratiques qui favorisent le calme: le yoga, le Tai Chi, les longues promenades, la natation. Chacun d'entre nous doit trouver la pratique qui fonctionne le mieux. Ce n'est pas facile. Nous sommes devenus tellement adaptés à notre rythme rapide, il peut être difficile de se dégrader. En fait, il se peut qu'il faille réapprendre.
Ces pratiques et bien d'autres ont un double objectif. Tout d'abord, ils aident à calmer l'esprit et à réduire la réponse à la peur. Mais ce sont aussi d'excellents exercices qui peuvent nous aider à réduire le poids et à atténuer d'autres facteurs associés à l'inflammation.
Une autre façon de réduire le stress est d'intégrer de courtes séances de méditation dans la journée. Cela peut être aussi élaboré que de se coucher sur un canapé et d'écouter un ruban de méditation préféré ou aussi simple que de regarder doucement un objet pendant cinq ou 10 minutes et de travailler pour se concentrer sur le souffle. L'apaisement de l'esprit permet de réduire les niveaux de cortisol et de rétablir son calme naturel.
Et n'oubliez pas de vous reposer. Le sommeil est le chemin naturel du corps pour le rajeunissement. Même si nous mangeons bien, faisons de l'exercice et faisons toutes les autres choses que nous savons sont bonnes pour notre santé, le manque de sommeil peut annuler tout cela. Rien de bon ne provient jamais d'avoir un déficit de sommeil.
Détoxifiants Et Antioxydants
En plus des cytokines, il existe un certain nombre d'autres protéines qui peuvent provoquer une inflammation, ce qui n'est pas nécessairement une mauvaise chose si la réponse inflammatoire est mesurée. Mais c'est à nous de garder ces processus sous contrôle. Une de ces protéines inflammatoires, appelée galectine-3, a été associée à un cancer et à une maladie cardiaque, ainsi qu'une inflammation chronique.
Un supplément qui peut aider à contrôler les niveaux de galectine-3 est la pectine d'agrumes modifiée (MCP) . Avec sa petite taille moléculaire, le MCP peut se déplacer dans tout le corps et se lier aux molécules de galectine-3. Un certain nombre d'études cliniques ont montré qu'il réduit les effets néfastes de ce composé pro-inflammatoire. En réduisant les niveaux de galectine-3, et l'inflammation qu'elle provoque, MCP a été trouvé pour lutter contre le cancer, les maladies cardiaques et un certain nombre d'autres conditions.
L'inflammation est également profondément oxydante. Il existe une grande variété de suppléments antioxydants qui peuvent aider: l'acide alpha-lipoïque, le glutathion, l'acétyl-l-carnitine, la vitamine C et les plantes comme la curcumine, la quercétine et l' honokiol . Ces suppléments neutralisent efficacement les radicaux libres et les dommages qu'ils peuvent causer.
En tant que médecin intégratif, mon objectif principal est de traiter les causes profondes de toute condition tout en stimulant la santé globale, plutôt que de répondre uniquement à la maladie ou simplement d'atténuer les symptômes. Parce que l'inflammation est la cause sous-jacente de tant de problèmes de santé, l'abordage prend une urgence particulière. Pourtant, il est difficile pour vous de réviser complètement votre mode de vie pendant la nuit. Trouvez de petits raffinements qui réduisent l'inflammation: Mangez plus de légumes, augmentez vos niveaux d'activité, réduisez les aliments transformés et pratiquez de courtes méditations. Au fil du temps, ajoutez progressivement de nouvelles pratiques saines et augmente celles existantes. En faisant cela, vous aidez le corps à éteindre ses incendies inflammatoires et à améliorer la vitalité globale.