Dans la cuisine avec Kelley: salade de désintoxication Superfood
Je ne suis pas un écrou de nettoyage. Mais je pense que c'est une bonne chose à faire à l'occasion, surtout lorsque je passe une période de temps où je ne mange pas aussi propre ou équilibré que je le souhaite. Tu sais de quoi je parle…
Jours fériés ... vacances ... chaque fois que je voyage ou pressé pour le temps, il me semble que j'ai tendance à prendre plus de voyages dans les fast-foods ou finis par manger plus de nourriture sur-traitée.
Mais revenir sur la bonne voie peut être facile avec une salade de désintoxication superieuse. La façon dont je fais ma salade supernale, vous n'avez pas à vous soucier d'avoir faim après, ou de vous sentir privé de quelque chose de savoureux. Je choisis spécifiquement beaucoup d'aliments savoureux remplis des meilleurs nutriments stimulant la santé connus pour leur capacité à nettoyer les toxines de votre corps ...
Comme le brocoli. De nombreuses études ont montré que le brocoli peut éliminer les toxines, même la pollution et le cancérogène humain connu, le benzène, de votre corps. Mais les aliments détoxifiants ne doivent pas être tous verts: les bleuets, les carottes et les betteraves sont d'excellents exemples. Si vous aimez les champignons, ils sont d'excellents déstoxifiants que vous pouvez ajouter à presque toutes les salades.
Donc, armé d'informations provenant de plusieurs DED contribuant à Easy Health Options, j'ai développé ma propre salade de désintoxication superflue, complétée par une sauce à la citronnelle. Les citrons donnent à votre foie - l'organe principal de désintoxication de votre corps - une aide très nécessaire. Bien sûr, aucune salade de désintoxication superflue ne serait complète sans une base de choux. Si vous trouvez kale chewy ou dur, obtenez le bébé kale. C'est aussi délicat que la laitue.
Salade de désintoxication Superfood
Ingrédients
• Une grande poignée de bébé kale
• ½ tasse de becs de brocoli
• ½ tasse de carottes râpées
• ¼ tasse de myrtilles
• ½ une pomme, coupée en dés
• ¼ tasse de cœurs d'artichaut
• Oignon violet, selon la préférence
• Une aspersion de graines de citrouille
• Quelques betteraves marinées sur le côté
• ⅓ tasse d'huile d'olive vierge extra ou huile de pépins de raisin
• 3 cuillères à soupe de miel
• 4 cuillères à soupe de jus de citron frais
• Une pincée de sel marin
• Une pointe de curcuma
Instructions
1. Pour la vinaigrette, fouetter l'huile, le miel, le jus de citron, le sel de mer et le curcuma. Mélanger les légumes et les fruits ensemble dans un grand bol avec un pansement.
