Effets de l'alcool sur le corps
Boire trop - en une seule occasion ou au fil du temps - peut nuire gravement à votre santé. Voici comment l'alcool peut affecter votre corps:
Cerveau:
L’alcool interfère avec les voies de communication du cerveau et peut affecter l’aspect et le fonctionnement du cerveau. Ces perturbations peuvent changer l'humeur et le comportement, et rendre plus difficile la pensée claire et les mouvements coordonnés.
Cœur:
Boire beaucoup pendant une longue période ou trop en une seule occasion peut endommager le cœur, causant des problèmes tels que:
Cardiomyopathie - Étirement et affaissement du muscle cardiaque
Arythmies - Battements cardiaques irréguliers
Accident vasculaire cérébral
Hypertension artérielle
Le foie:
Une consommation excessive d'alcool a des conséquences néfastes sur le foie et peut entraîner divers problèmes et inflammations hépatiques, notamment:
Stéatose ou stéatose hépatique
Hépatite alcoolique
Fibrose
Cirrhose
Pancréas:
L'alcool amène le pancréas à produire des substances toxiques qui peuvent éventuellement entraîner une pancréatite, une inflammation dangereuse et un gonflement des vaisseaux sanguins du pancréas qui empêche une bonne digestion.
Cancer:
Sur la base de revues approfondies d'études de recherche, il existe un fort consensus scientifique sur une association entre la consommation d'alcool et plusieurs types de cancer. Dans son rapport sur les cancérogènes, le programme national de toxicologie du ministère américain de la Santé et des Services sociaux répertorie la consommation de boissons alcoolisées comme cancérogène connu pour l'homme. Les résultats de la recherche indiquent que plus une personne boit d'alcool, en particulier plus une personne boit régulièrement au fil du temps, plus son risque de développer un cancer associé à l'alcool est élevé. Sur la base des données de 2009, environ 3,5 pour cent de tous les décès par cancer aux États-Unis (environ 19 500 décès) étaient liés à l'alcool.
Des tendances claires sont apparues entre la consommation d'alcool et le développement des types de cancer suivants:
Cancer de la tête et du cou: la consommation d'alcool est un facteur de risque majeur pour certains cancers de la tête et du cou, en particulier les cancers de la cavité buccale (à l'exclusion des lèvres), du pharynx (gorge) et du larynx (boîte vocale). Les personnes qui consomment 50 grammes ou plus d'alcool par jour (environ 3,5 verres ou plus par jour) ont au moins deux à trois fois plus de risques de développer ces cancers que les non-buveurs. De plus, les risques de ces cancers sont nettement plus élevés chez les personnes qui consomment cette quantité d'alcool et utilisent également du tabac.
Cancer de l'œsophage: la consommation d'alcool est un facteur de risque majeur pour un type particulier de cancer de l'œsophage appelé carcinome épidermoïde de l'œsophage. De plus, les personnes qui héritent d'une carence en une enzyme qui métabolise l'alcool présentent des risques considérablement accrus de carcinome épidermoïde de l'œsophage lié à l'alcool.
Cancer du foie: la consommation d'alcool est un facteur de risque indépendant et une cause principale de cancer du foie (carcinome hépatocellulaire). (Les infections chroniques par le virus de l'hépatite B et le virus de l'hépatite C sont les autres principales causes de cancer du foie.)
Cancer du sein: Plus de 100 études épidémiologiques ont examiné l'association entre la consommation d'alcool et le risque de cancer du sein chez la femme. Ces études ont systématiquement mis en évidence un risque accru de cancer du sein associé à une augmentation de la consommation d'alcool. Une méta-analyse de 53 de ces études (qui comprenait un total de 58000 femmes atteintes d'un cancer du sein) a montré que les femmes qui buvaient plus de 45 grammes d'alcool par jour (environ trois verres) avaient 1,5 fois le risque de développer un cancer du sein en tant que non buveuses. (un risque légèrement augmenté). Le risque de cancer du sein était plus élevé à tous les niveaux de consommation d'alcool: pour 10 grammes d'alcool consommés par jour (un peu moins d'un verre), les chercheurs ont observé une légère augmentation (7%) du risque de cancer du sein.
L'étude Million Women Study au Royaume-Uni (qui comprenait plus de 28000 femmes atteintes d'un cancer du sein) a fourni une estimation plus récente et légèrement plus élevée du risque de cancer du sein à des niveaux de consommation d'alcool faibles à modérés: tous les 10 grammes d'alcool consommés par jour était associée à une augmentation de 12 pour cent du risque de cancer du sein.
Cancer colorectal: la consommation d'alcool est associée à un risque légèrement accru de cancers du côlon et du rectum. Une méta-analyse de 57 études de cohorte et cas-témoins qui a examiné l'association entre la consommation d'alcool et le risque de cancer colorectal a montré que les personnes qui buvaient régulièrement 50 grammes ou plus d'alcool par jour (environ 3,5 verres) avaient 1,5 fois le risque de développer un cancer colorectal. comme non-buveurs ou buveurs occasionnels. Pour chaque 10 grammes d'alcool consommé par jour, il y avait une légère augmentation (7 pour cent) du risque de cancer colorectal.
Système immunitaire:
Boire trop peut affaiblir votre système immunitaire, faisant de votre corps une cible beaucoup plus facile pour la maladie. Les buveurs chroniques sont plus susceptibles de contracter des maladies comme la pneumonie et la tuberculose que les personnes qui ne boivent pas trop. Boire beaucoup en une seule occasion ralentit la capacité de votre corps à éviter les infections, même jusqu'à 24 heures après avoir bu.