Que révèlent les études sur l'herbe de blé?

 Que révèlent les études sur l'herbe de blé?

Dans le monde entier, l'agropyre est de plus en plus acceptée alors que les chercheurs continuent de découvrir davantage de ses bienfaits pour la santé. Ce n'est que dans les années 1960 que la forme plus jeune et vert foncé de l'herbe de blé a été popularisée pour la consommation.

Selon le Langone Medical Center de l’Université de New York, la femme qui a tout commencé était Ann Wigmore, une spécialiste de la santé holistique et nutritionniste lituanienne qui souffrait de colite ulcéreuse. Dans son désespoir de soigner sa maladie, elle a essayé l'agropyre. Ann a affirmé que l'agropyre l'avait guérie de sa maladie et, elle l'a donné à ses voisins qui ont également commencé à montrer une meilleure santé. En cela, Ann est devenue une sensation du jour au lendemain et une figure majeure du mouvement de la santé naturelle.

Une étude de 2002, publiée dans le Scandinavian Journal of Gastroenterology, a également suggéré que l'agropyre pourrait être efficace dans le traitement de la colite ulcéreuse, confirmant davantage les affirmations d'Ann. L'étude préliminaire a également révélé que le traitement à l'agropyre entraînait une réduction de l'activité globale de la maladie.

Ce que nous savons maintenant, c'est qu'il s'agit certainement d'une source saine de nutriments. De nombreuses personnes qui utilisent l'agropyre disent que cela aide à améliorer leurs maux existants ou donne une sensation générale de bien-être.

Dans sa revue sur l'agropyre au nom de la clinique Mayo, le Dr Brent Bauer rapporte que les personnes qui l'utilisent témoignent que l'agropyre: renforce l'immunité, soulage les douleurs articulaires, soulage les problèmes de peau et est une bonne source de fibres, soulageant la constipation.