Les autres aliments effrayants causant le cancer
Les temps étaient une fois que le pire que vous inquiétiez de trouver sur votre assiette pourrait avoir été un cheveu dégoûtant du cuisinier. Comment les temps ont changé ...
Êtes-vous abandonner la viande maintenant que les experts vous disent que cela cause un cancer? Pour être juste, le rapport de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a classé la viande transformée comme cancérogène et la viande rouge comme cancérogène probable, de sorte que l'un peut être pire que l'autre, mais qui conserve le score? Le mot «c» est tout ce qu'il faut pour secouer tout le monde.
J'ai entendu que beaucoup de gens ont juré de la viande ces dernières semaines depuis cette annonce. Je ne dis pas que je suis en désaccord avec eux. Mais quelque chose d'autre me dérange vraiment sur les réactions des gens à l'actualité ...
Et il entoure le glyphosate.
Le glyphosate est le principal ingrédient actif de l'herbicide de Monsanto, RoundUp ® .Peut-être que vous ne pulvérisez pas les mauvaises herbes autour de votre maison, mais vous pouvez parier que, sauf si vous êtes diligent à propos de manger uniquement des produits organiques (en conserve, congelés ou frais de ces aliments en particulier), le glyphosate fait son chemin dans votre corps Où il peut faire des choses assez méchantes.
Les graines d'OGM ont été conçues pour rendre les cultures dans le domaine mieux en mesure de survivre à de fortes quantités d'herbicide. Et l'herbicide sur mesure qui accompagne les graines d'OGM est le glyphosate. Les aliments OGM sont enlevés avec elle, et il a soulevé des alarmes partout dans le monde. Mais aux États-Unis, les bigwigs de l'industrie agricole préféreraient garder cette solution.
Ce n'est pas une nouvelle nouvelle. Les guerriers de l'environnement ont emmené dans leurs boîtes de savon et nous ont alerté tout ce dont le ciel tombe depuis quelques années maintenant. Mais leurs histoires et la recherche sur le cancer et d'autres maladies associées aux OGM et au glyphosate ne semblent pas avoir sonné l'alarme aussi fort que l'annonce de la viande.
Essayez ces faits froids pour la taille, complétés par les membres du Département de Nutrition de l’École de TH Chan de Harvard
1) 17 experts de 11 pays ont évalué la cancérogénicité de cinq pesticides, y compris le glyphosate à l'Agence internationale pour la recherche sur le cancer. Un résumé des évaluations finales a été publié dans The Lancet Oncology.
• Dans ce rapport, le glyphosate a été classé comme «probablement cancérogène pour l'homme» (groupe 2A) pour le lymphome non hodgkinien, indiquant qu'il y avait peu de signes de cancérogénicité chez l'homme et une preuve suffisante de cancérogénicité chez les animaux. Plus précisément, le risque accru de lymphome non hodgkinien était cohérent dans les études cas-témoins d'exposition professionnelle aux États-Unis, au Canada et en Suède. Cependant, aucune preuve de risque accru de lymphome non hodgkinien n'a été observée dans la grande cohorte d'étude de santé agricole (AHS).
• La preuve d'autres sites cancéreux (tumeurs cutanées, carcinome des tubules rénaux, haemangiosarcoma et adénome des cellules isotrophe pancréatiques) était limitée aux études sur les animaux.
• Des preuves ont suggéré que les mécanismes potentiels pour le cancer étaient principalement par deux voies: d'abord, l'ADN endommagé par les produits chimiques, qui a provoqué des mutations ou des altérations dans leurs codes génétiques. Deuxièmement, le glyphosate pourrait induire un stress oxydatif. Le stress oxydatif se produit lorsque des produits chimiques hautement réactifs subissent la capacité des cellules à les désactiver.
2) Une étude expérimentale publiée dans Environmental Health a montré que l'exposition chronique à une dose ultra-faible de glyphosate a entraîné des lésions hépatiques et rénales chez les rats.
• Dans cette étude, les chercheurs ont administré des doses minimales de 2 ans (0,1 ppm) de Roundup via de l'eau potable, ce qui représentait ce qui se trouvait dans l'eau contaminée du robinet.
• Tout d'abord, les auteurs ont observé des signes de changements pathologiques et biochimiques dans le foie et les reins des rats exposés.
• Ensuite, ils ont analysé les changements dans l'expression des gènes de ces organes. Par rapport au groupe de contrôle, plus de 4000 grappes de transcription génique dans le foie et les reins ont montré des altérations chez les rats exposés.
• Les résultats ont démontré que l'exposition chronique au glyphosate au niveau de l'environnement a entraîné des dommages au foie et aux reins dans un modèle de toxicité animale, ce qui pourrait avoir des répercussions sur la santé pour les populations animales et humaines.
En plus d'éviter les aliments OGM, vous pouvez considérer des thérapies naturelles spécifiques qui protègent contre la formation cellulaire anormale, à la fin de cette publication par Dr. Isaac Eliaz.
Qu'il s'agisse de viande, de fruits ou de légumes, il est dommage que vous soyez trop prudent quant à la nourriture que vous mettez dans votre corps. Mais c'est dans le monde dans lequel nous vivons. Si vous voulez y vivre plus longtemps, regardez ce que vous mangez.
