Une vitamine qui pompe le pouvoir musculaire
La fonction musculaire dépend des mitochondries, des batteries biologiques qui alimentent chaque cellule. La recherche britannique révèle qu'il existe une vitamine qui rend ces batteries plus efficaces et plus puissantes. Mais beaucoup d'experts disent que nous n'en obtenons pas assez.
Le nutriment essentiel est la vitamine D. La recherche à l'Université de Newcastle en Grande-Bretagne montre que la fonction musculaire s'améliore avec les suppléments de vitamine D. Votre peau fait également de la vitamine de la lumière du soleil et la vitamine est contenue dans les poissons, l'huile de foie de poisson et les jaunes d'oeufs.
Les mitochondries utilisent le glucose et l'oxygène pour produire de l'énergie sous une forme qui peut être utilisée pour faire fonctionner la cellule - une molécule riche en énergie appelée ATP. Les cellules musculaires ont besoin de grandes quantités d'ATP pour le mouvement. Ils utilisent la phosphocréatine comme source d'énergie prête et disponible pour faire de l'ATP. Les mitochondries reconstituent également la phosphocréatine après la contraction musculaire et mesurer le temps nécessaire pour reconstituer ces magasins est une mesure de l'efficacité mitochondriale: une meilleure fonction mitochondriale est associée à des temps de récupération de phosphocréatine plus courts.
Les chercheurs ont constaté que ces taux de récupération ont considérablement amélioré après que les personnes déficientes en vitamine D ont pris une dose fixe de vitamine D par voie orale pendant 10 à 12 semaines. Le moyen moyen de récupération de la phosphocréatine a diminué de 34,4 secondes à 27,8 secondes. Toutes les personnes ont signalé une amélioration des symptômes de la fatigue après avoir pris les suppléments. Dans une étude parallèle, le groupe a démontré que les faibles niveaux de vitamine D étaient associés à une réduction de la fonction mitochondriale.