La maladie cœliaque affecte le tractus gastro-intestinal - en particulier l'intestin grêle. On voit chez les enfants et les adultes génétiquement prédisposés.
Les symptômes sont généralement précipités par l'ingestion d'aliments contenant du gluten. Noms alternatifs pour la maladie cœliaque sont la maladie cœliaque, entéropathie au gluten, et sprue non tropicale.
Qu'est-ce que le gluten?
Le gluten est une forme de protéine à base de plantes. Il est présent dans le blé, le seigle et l'orge et donne à la pâte à pain ses propriétés de cuisson.
Gâteaux, pain, pâtes, céréales pour petit déjeuner, les sauces, la bière (à base d'orge) et les plats cuisinés peuvent contenir du gluten.
Pathologie de la maladie coeliaque
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune. La protéine de gluten rend le système immunitaire sensible. L'immunité hyperactive par conséquent les attaques et les dommages de la surface de l'intestin grêle qui perturbent la capacité du corps à absorber les nutriments des aliments.
Qui est touché maladie coeliaque être?
Caucasiens ne sont pas la seule course qui est touchée. Autres races et ethnies sont également touchées.
Le risque est plus élevé si un premier degré ou d'un deuxième degré est affectée. Les parents au premier degré comme les parents, descendants et les frères et sœurs sont les plus à risque. Ceci suggère une association génétique. Les patients atteints de la maladie cœliaque peuvent souvent souffrir d'infertilité.
Les symptômes de la maladie coeliaque
Dans la plupart des cas, le diagnostic est posé autour de 10 ans après l'apparition des symptômes. Souvent, il peut n’y avoir aucun symptôme.
Les symptômes généraux de la condition en réponse au gluten alimentaire comprennent: -
• Désagréable diarrhée odeur
• Ballonnement abdominal et flatulences
• Douleur abdominale
• La perte de poids
• Fatigue
• Le retard de croissance
Prévalence de la maladie coeliaque
La prévalence de la maladie coeliaque dans une population adulte en bonne santé est vu dans une large gamme qui varie entre une à 100 et l'autre à 300 dans le monde entier.
Dans la majorité de ces patients, les symptômes peuvent être absents ou rares. Le ratio femmes-hommes dans la prévalence est de 2: 1.
En raison d'une grande population sans symptômes de la maladie, la prévalence réelle de la maladie est difficile à déterminer.
Les risques sont plus élevés chez les parents au premier degré (jusqu'à 10%) et moins dans parents au deuxième degré.
Ceux avec d'autres maladies auto-immunes, le diabète, l'arthrite, le syndrome de Down, etc. sont plus à risque de la maladie.
Le diagnostic de la maladie cœliaque
Pour le diagnostic des caractéristiques qui devraient être positifs comprennent: -
• Amélioration des symptômes lorsque le régime alimentaire sans gluten
• Modifications histopathologiques caractéristiques dans une biopsie intestinale
Les tests sérologiques sont utilisés pour confirmer la maladie ainsi que pour le dépistage pour les personnes qui sont à risque. Les tests sérologiques sont utiles pour détecter les patients qui ont besoin d'une biopsie intestinale.
Gestion de la maladie coeliaque
Il n'y a pas de médicaments spécifiques pour être utilisés pour le traitement de la maladie cœliaque, sauf pour éviter le gluten alimentaire complètement. Il faut donc éviter le blé, le seigle, l'orge ou.
Ce régime doit être suivi pour le reste de leur vie. Avoine sont autorisés dans 95% des patients. Le maïs et les régimes à base de riz sont également autorisés.
Il y a un risque plus élevé de décès dus à des complications de la maladie cœliaque et ses poussées. Cette surmortalité retourne à la normale après 3-5 ans de régime sans gluten persistant.
