Les compléments alimentaires: Pouvez-vous séparer les faits de fiction?
Les compléments alimentaires ont capturé l'imagination de nombreux américains. Plus de la moitié des américains prennent au moins un complément alimentaire, la plupart des multivitamines. Au total, les gens aux Etats-Unis dépensent environ 28 milliards $ sur les vitamines et autres suppléments chaque année. Ainsi, il est pas surprenant que les gens me demandent souvent: Quels sont ceux qui travaillent? Sont-ils sûrs? Sont-ils en valeur l'argent?
Il y a des centaines de différents suppléments, et pas de réponses simples sur les avantages de la plupart d'entre eux, car il est très peu de science pour soutenir les allégations des fabricants. Une grande partie de ce que nous pensons que nous savons est mythe, et est pas pris en charge par la recherche. Voici quelques faits pour vous aider à prendre une décision éclairée au sujet des suppléments que vous mettez dans votre corps. Voyez si vous pouvez séparer les mythes des faits.
1. Les suppléments sont réglementés comme des médicaments, et ceux vendus sur les tablettes des pharmacies ont été approuvés par la US Food and Drug Administration (FDA).
Mythe. Les suppléments ne sont pas réglementés ou testés comme les médicaments. Les médicaments doivent être testés pour la sécurité et l'efficacité avant qu'ils ne soient vendus. Les étiquettes des médicaments doivent révéler des effets secondaires potentiellement dangereux. En revanche, les fabricants de suppléments ne doivent pas prouver l'innocuité ou l’efficacité, et il y a peu de surveillance du processus de fabrication. Les chercheurs canadiens ont testé des suppléments populaires à partir de 12 entreprises en 2013, et a constaté que les produits à partir de seulement deux des sociétés contenaient 100 pourcent du supplément. Le reste avait été contaminé avec d’autres plantes appelés ingrédients, ou contenu essentiellement des charges telles que le riz, le soja ou le blé. Le bureau du New York Attorney General a fait des tests d'ADN similaires de suppléments de fines herbes au début de 2015 et a constaté que la plupart ne contiennent pas beaucoup - le cas échéant - de l'herbe réelle sur l'étiquette.
2. Les suppléments d'antioxydants tels que les vitamines E, C et le bêta-carotène peut aider à prévenir les maladies cardiaques et le cancer.
Mythe. Il n'y a pas de preuves que les antioxydants dans les pilules à prévenir les maladies cardiaques ou le cancer. Des études de laboratoire précoces ont suggéré que des niveaux accrus d'antioxydants pourraient interférer avec les dommages des radicaux libres associés au développement du cancer. Mais la plupart des études chez les personnes ne supportent pas cette idée. En effet, il est prouvé que le bêta-carotène antioxydant augmente le risque de cancer du poumon chez les fumeurs.
3. Le zinc peut vous aider à battre le rhume.
Peut-être. Un examen de la recherche par la Cochrane Collaboration à but non lucratif a constaté que des pastilles de zinc ou de sirop raccourci la durée des rhumes par jour si le zinc a été prise dans les 24 heures du premier symptôme froid. Cependant, le zinc peut également interférer avec l'absorption du cuivre et effectivement atteinte du système immunitaire si pris régulièrement à des doses élevées. Cochrane conseille de prendre 75 mg / jour de zinc sur le premier jour d'un rhume "avec prudence." Éloignez-vous des vaporisateurs nasaux de zinc; ils peuvent causer une anosmie permanente (perte de l’odorat). Et oublier Airborne et d’autres formules qui contiennent un méli - mélo de vitamines et de minéraux qui étaient autrefois censées guérir les rhumes. Aucune preuve n’indique que ces formules fonctionnent, et certains contiennent des niveaux relativement élevés de vitamine A, ce qui peut affaiblir les os.
4. Les probiotiques peuvent aider à prévenir la diarrhée lorsque vous prenez des antibiotiques.
Fact. Certaines données suggèrent que les probiotiques peuvent prévenir la diarrhée causée par l'utilisation d'antibiotiques. Mais choisir votre produit avec soin. De nombreuses marques de yogourt ne contiennent pas les souches de Lactobacillus et Bifidobacterium qui semblent aider.(Levures, tels que Saccharomyces , peuvent également agir en tant que probiotiques.) Et même si le produit ne porte le Live & sceau de la culture active de l'Association nationale yogourt, cela signifie seulement que les probiotiques étaient présents au moment de la fabrication. Il n'y a aucune garantie les probiotiques sont en vie au moment où vous mangez le yaourt. Bien que vous n'avez pas besoin d’une prescription pour les probiotiques, il est important de parler à votre médecin d' abord, et de prendre le probiotique votre médecin recommande. Ils sont, après tout, des micro- organismes vivants et peuvent ne pas être sans danger pour les personnes ayant un système immunitaire affaibli ou ceux qui sont gravement malades.
5. Les suppléments de calcium peuvent prévenir les fractures osseuses chez les femmes âgées.
Probablement un mythe. Il est vrai que le calcium est nécessaire pour notre corps pour construire des os, et une carence en calcium peut conduire à des problèmes osseux. Et, la recherche indique que suffisamment de calcium joue un petit rôle bénéfique chez les personnes de 50 ans et plus. La meilleure façon de récolter les bénéfices est de manger des aliments qui contiennent naturellement du calcium, comme le lait, le yogourt, le chou vert et le saumon en conserve. Mais, de nombreux Américains tombent à court d'obtenir suffisamment par leur régime alimentaire - 1200 mg pour les femmes de plus de 50 ans et 1 000 mg pour les autres adultes. Si tel est le cas, les suppléments sont valables.
6. Les suppléments ne proposent pas les mêmes avantages pour la santé que la nourriture.
Fait. Maintes et maintes fois, les chercheurs ont vu un avantage pour la santé chez les personnes qui mangent un aliment particulier contenant un nutriment d'intérêt. Ils testent les éléments nutritifs dans le laboratoire et de voir la promesse d'un effet positif sur la santé. Ensuite, l'industrie des suppléments isole les éléments nutritifs et le met dans une pilule à vendre. Des années plus tard, les essais cliniques montrent peu ou pas de bénéfice pour les éléments nutritifs sous forme de pilule. Que se passe- t-il ? Toute la nourriture contient une variété de nutriments essentiels qui travaillent ensemble de façon complexe au profit de nos corps. Les nutriments individuels dans les pilules ont, au plus, un petit effet sur les maladies chroniques. Au pire, ils peuvent vous faire du mal. Par exemple, trop de vitamine A a été liée à l’ostéoporose et un risque accru de fractures de la hanche. Les patients cancéreux sont avertis de ne pas prendre des suppléments d’antioxydants comme le bêta-carotène et les vitamines A, C et E, de crainte qu'ils puissent interférer avec le traitement ou provoquer un cancer à croissance plus rapide. La ligne de fond: Les aliments complets tels que les fruits, les légumes, les grains entiers, poisson et le lait offrent un riche mélange de micronutriments qui donnent la plupart d' entre nous tous nous avons besoin pour une santé optimale.
Il y a souvent plus de questions au sujet des suppléments que de réponses, et il est important (comme avec toutes les questions que vous avez sur la santé) que vous cherchez des experts de confiance, remettre en question les revendications vous entendez, et rappelez-vous que l'information est la meilleure médecine.
