La vitamine K2 (ménaquinone-7) peut prévenir l'ostéoporose!
De nouvelles études jettent la lumière sur les fonctions métaboliques complexes impliquées dans la santé des os. Il y a des années, les scientifiques ont confirmé que le calcium et la vitamine D sont essentiels à la formation des os en bonne santé. Plus tard, d'autres minéraux importants comme le phosphore et le magnésium ont été trouvés pour contribuer à la construction des os dans le corps.
Maintenant, la science a ajouté de nouvelles connaissances à l'énigme de la santé des os et l'image apparaît complète. Les données récemment publiées sur un formulaire spécial de la vitamine K, appelé ménaquinone-7 (MK7), montre qu'il a particulièrement efficace et des avantages tout à fait étonnante sur le métabolisme osseux et la croissance osseuse.
Mais avant de détailler cette découverte passionnante, penchons-nous sur la façon dont nous sommes arrivés à devenir une nation face à une épidémie d'ostéoporose.
Le régime alimentaire américain typique favorise l'ostéoporose
Les Américains sont connus pour consommer de grandes quantités d'aliments transformés, les boissons gazeuses, le café et les aliments qui sont riches en sodium et de sucre. Ces aliments favorisent l'ostéoporose en dépouillant les os du calcium dont ils ont besoin pour rester forts.
Voici quelques faits intéressants alimentaires inclus dans le livre de Susan Brown Better Bones, Better Body qui nous l’espérons vous faire réfléchir à deux fois la prochaine fois que vous atteignez pour un six-pack de soda, sac de biscuits ou tasse de café:
• Au cours des 100 dernières années, notre consommation de sucre a augmenté de plus de 1000 fois! Les données montrent que la consommation élevée de sucre contribue à une large gamme de maladies dégénératives, y compris le diabète, l’arthrite, la carie dentaire, les maladies cardiaques et l’ostéoporose
• Lorsque le sucre est combiné avec de la caféine, comme dans les boissons de café ou molle, encore plus de calcium est excrété
• La consommation de sucre stimule la production de l'estomac d'acide chlorhydrique Cela ajoute à l'acide déséquilibre global du corps, ce qui est un facteur qui contribue à la perte osseuse
• Un apport élevé en sel provoque le corps à excréter calcium dans l'urine, contribuant ainsi à l'ostéoporose chez les jeunes et vieux
• Une étude australienne a révélé que la perte osseuse de la hanche pourrait être arrêtée chez les femmes de 10 ans ou plus la ménopause passé, soit en abaissant l' excrétion urinaire de sodium à 2,110 mg par jour ou en augmentant l' apport en calcium à 1,768 mg par jour
• La consommation de caféine a été trouvé pour réduire le calcium sanguin et augmenter l’hormone parathyroïdienne, les deux signaux du corps pour dessiner le calcium des os -En fait les femmes qui boivent quatre tasses de café par jour triple le risque de fracture de la hanche, comparativement aux femmes qui boire rarement du café
L'ostéoporose tue les femmes et les hommes
Comme vous pouvez le voir, les habitudes alimentaires contribuent grandement à l'épidémie d'ostéoporose qui balaie actuellement l'Amérique. Et alors qu'il est un fait bien connu que l'un de deux femmes âgées de plus de 50 ans souffre d'une fracture liée à l'ostéoporose au cours de sa vie, ce qui est pas aussi bien connu est que l'ostéoporose touche environ deux millions d'hommes, et trois millions d'hommes sont à risque .
On estime qu’un homme sur huit de plus de 50 ans aura une fracture liée à l’ostéoporose dans sa vie. En fait, chaque année, les hommes souffrent d’un tiers de toutes les fractures de la hanche qui se produisent, et un tiers de ces hommes ne survivront pas plus d'un an. En plus de fractures de la hanche, les hommes éprouvent également des fractures douloureuses et débilitantes de la colonne vertébrale, du poignet et d’autres os dû à l’ostéoporose. Et les hommes plus âgés souffrent de nombreuses fractures plus de côtes que les femmes âgées.
Les bonnes nouvelles sont que l'ostéoporose est évitable ... et même après la densité de la masse osseuse est perdue, la condition peut être inversée par l'exercice et par l'ajout de certains minéraux et nutriments. Cultiver de bonnes habitudes alimentaires et l'exercice, et de compléter votre alimentation avec un complément alimentaire os support peut faire toute la différence.
Quelles sont les causes de l'ostéoporose?
Dans le corps humain, il y a un processus constant de tomber en panne et refaire des os. Cross-cultural studies montrent que, dans le monde entier, la plupart des gens perdent de la masse osseuse à mesure qu'ils vieillissent. Après l’âge de 40 à 50, les hommes perdent 20 à 30 pour cent de leur masse osseuse totale, et les femmes perdent autant que 40 à 50 pour cent. En général, cependant, l'os restant est sain et capable de se réparer. Ceci est considéré comme le vieillissement normal. Lorsque le taux de dégradation osseuse est supérieur à celui de l’os en cours de fabrication, il peut en résulter dans l’ostéoporose.
L’ostéoporose signifie «os poreux», et est utilisé pour décrire une maladie qui réduit la masse osseuse, et les résultats dans fragiles, les os minces, perte de hauteur, le bas du dos, du poignet et de la colonne vertébrale fractures, ou la bosse de douairière (flexion vers l’avant de la colonne vertébrale dans la le haut du dos). Nous pouvons remarquer que nos grands - parents et nos parents ne sont pas aussi grands que ceux utilisés pour être, et finalement nous pourrions perdre un pouce ou deux nous - mêmes. Ceci est le vieillissement anormal, et selon Susan Brown ( Better Bones, Better Body ) le principal coupable de la masse de la perte osseuse découle d'une durée de vie des habitudes alimentaires et l'exercice pauvres.
Vos os fournissent un soutien structurel pour les muscles, protéger les organes vitaux, et de stocker le calcium essentiel pour la densité osseuse et la force. Donnez-leur les nutriments dont ils ont besoin pour vous servir tout au long de votre vie.
Pourquoi la supplémentation est importante?
Beaucoup d'entre nous-jeunes et vieux souffrent d'une carence en calcium dans notre alimentation. Cela peut apparaître comme des bras et des jambes spasmes musculaires, le dos et les crampes dans les jambes, une mauvaise croissance, l'ostéoporose, la carie dentaire ou la dépression. La carence en calcium est le plus répandu chez les femmes qui ont eu des enfants et n'a jamais complété leur alimentation avec du calcium. Les experts estiment que 33 pour cent de toutes les femmes développeront l'ostéoporose assez grave pour causer un os cassé.
La plupart des experts en nutrition conviennent que la nourriture est notre meilleure source de vitamines et de minéraux. Mais, à cause de nos modes de vie trépidante, il est presque impossible de compter sur la nourriture pour toute la nutrition notre corps a besoin pour rester en bonne santé et fort. La recherche a montré que, en raison d'une baisse constante de la qualité nutritionnelle de notre alimentation, même un régime alimentaire adéquat ne pourrait pas nous permettre de maintenir l'équilibre en vitamines et minéraux nécessaires pour éviter des problèmes de santé connexes.
Que devriez-vous prendre?
Les médecins recommandent de faire 1000 à 1200 mg de calcium dans votre alimentation quotidienne. La plupart des Américains ne sont même pas proche. À moins que vous mangez beaucoup d'aliments et de légumes riches en calcium, les chances sont que vous n'êtes pas obtenir ce montant de votre régime alimentaire, et souffrent par inadvertance d'une carence en calcium.
Quelle est la meilleure forme de calcium?
Récemment, le calcium provenant de coquilles d'œufs de poulet a été montré supérieur pour la construction de la masse osseuse par rapport au carbonate de calcium. Le calcium Eggshell est faible dans les métaux lourds comme le plomb, le cadmium, le mercure et l'aluminium. Il est également une bonne source de strontium, un minéral rare, qui, avec le calcium, joue un rôle vital dans la santé des os.
Plusieurs études néerlandaises ont montré que la poudre de coquille d’œuf de poulet a un effet bénéfique sur la densité osseuse chez les personnes atteintes d’ostéoporose et d' ostéopénie (amincissement des os). Une étude publiée en Mars 2002 indique que les femmes post-ménopausées en retard en bonne santé, qui avait été obtiennent suffisamment de calcium pour commencer, ont augmenté leur densité de masse osseuse de la hanche dans les 12 mois de supplémentation avec un supplément de calcium coquille de poulet en poudre enrichi. Le groupe de femmes qui ont reçu une densité de masse osseuse de placebo ont perdu.
1999 Une étude antérieure pilote a indiqué qu'un supplément à base de produits laitiers de poulet coquille d’œuf en poudre enrichi a augmenté la densité de la masse osseuse chez les participants qui avaient l’ostéoporose ou d’ostéopénie. Sur une période de quatre mois, le groupe a pris un supplément contenant de la poudre de coquille d’oeuf, la vitamine D, et le magnésium. Dans le période de quatre à huit mois, tous les participants ont connu une augmentation significative de la masse osseuse dans la colonne vertébrale lombaire, fémur et trochanter (jambe), et dans un délai de quatre mois, les participants ont rapporté une réduction de la douleur et une amélioration générale comment ils se sentaient. Les femmes dans le groupe de contrôle, cependant, ont connu une diminution significative de la densité de la masse osseuse au cours de la même période de huit mois. L'étude a conclu que le supplément a aidé à construire la masse osseuse à court terme, et par conséquent retarde la déminéralisation osseuse sur une période plus longue. 16
Mais le calcium seul ne suffit pas, vous devez le combiner avec d'autres nutriments éprouvés pour aider votre corps à absorber et à assimiler le calcium
Complétez votre alimentation avec des nutriments pour vous assurer que vous obtenez le minimum quotidien-requis de calcium afin de ralentir la perte osseuse. Et commencer tôt. Que vous soyez dans votre adolescence ou 70s, homme ou femme, est maintenant le temps d'augmenter votre apport en calcium et aider votre corps dans la construction et le maintien de la masse osseuse saine.
La clé est de prendre une forme supérieure de calcium avec des minéraux et des vitamines
Pour le calcium pour renforcer les os effectivement, il doit être consommé avec plusieurs autres nutriments. Le phosphore est particulièrement important, et le magnésium, le bore et les vitamines D et K sont également nécessaires pour le métabolisme osseux. En outre, la daidzéine, d'un composé qui se trouve dans le soja et d'autres légumineuses, a été montré pour stimuler la formation osseuse et la minéralisation.
• La vitamine D joue un rôle essentiel dans la construction de l' os, ce qui permet au corps d'absorber le calcium, et pour maintenir l'équilibre du calcium et du phosphore. Vous pouvez prendre le calcium pendant toute la journée, et si vous ne recevez pas la bonne quantité de vitamine D avec votre calcium, vous ne serez pas en mesure d'absorber correctement. La vitamine D peut être formée dans la peau quand il est exposé à la lumière du soleil. Il est également ajouté au lait. Cependant, beaucoup de gens ne produisent pas suffisamment de vitamine D ou d’obtenir suffisamment de nourriture. La carence en vitamine D peut être un problème pour les personnes âgées et celles qui sont confinées à la maison ou alités.
• La vitamine K a récemment été identifié comme un élément nutritif important dans la santé des os. Selon Sarah Booth, au K Laboratory vitamine au Human Nutrition Research Center Jean Mayer USDA sur le vieillissement à l’Université Tufts à Boston, la vitamine K active au moins trois protéines impliquées dans la santé des os. Plusieurs études ont montré que les niveaux de K bas de vitamine sont associés à un risque d'ostéoporose et de fractures osseuses, et que la supplémentation en vitamine K augmente la masse osseuse et la minéralisation de la matrice osseuse. En particulier, la supplémentation en ménaquinone-7 (MK7), une molécule de vitamine K2 à longue chaîne, a été démontrée que la protection contre l’ostéoporose et réduire le risque de fractures osseuses. En outre, lorsqu'elle est combinée avec de la vitamine D, la forme MK7 de vitamine K2 a été démontré en fait de favoriser la croissance osseuse. Elle le fait en augmentant la production de l'ostéocalcine dans les ostéoblastes, qui permet au calcium pour ancrer à l’os et construire ainsi l’os. Il inhibe également la production d'ostéoclastes, qui décomposent l’os.
• Le bore est important dans la prévention de la perte de calcium, car il améliore l’absorption du calcium et réduit la quantité de calcium dans l'urine excrétée.
• Le phosphore est le deuxième minéral le plus répandu dans les os et représente plus de la moitié de la masse minérale osseuse. Ainsi, le régime alimentaire doit avoir suffisamment de phosphore afin d'avoir des os en bonne santé. Les niveaux insuffisants de phosphore dans le régime alimentaire peut être plus répandue qu'on ne le pensait, en particulier chez les personnes âgées et chez les personnes qui mangent peu de viande. Les chercheurs ont récemment terminé une étude détaillée sur la co-dépendance du calcium et du phosphore sur la croissance et le développement des os, qu'ils présenté à la Fondation ostéoporose Cinquième Symposium international national. La présentation détaillée comment la maladie des os peut se développer lorsque le calcium et le phosphore ne sont pas équilibrés et dans de bons niveaux. Lorsque le phosphore est trop élevé, le corps prend le calcium sur les os à se lier avec le phosphore et le retirer du sang. Les os deviennent fragiles à la suite. L'équilibre du calcium et du phosphore peut notamment avoir un impact sur les femmes 60, dont les régimes alimentaires contiennent souvent moins de l'apport nutritionnel recommandé de 1.000 mg de phosphore. Selon un des chercheurs, le Dr Heaney, chercheur à l'ostéoporose Research Center de l’Université Creighton, «Pour ces femmes, le supplément de calcium habituel, le carbonate de calcium, peut bloquer la plupart de l'absorption du phosphore. Si cela se produit, le calcium ne fera pas beaucoup de bien parce minérale osseuse se compose de calcium et de phosphore. » Un autre intervenant, le Dr Shapiro de la sécurité des produits de laboratoire à Dayton, New Hampshire a dit:« Le calcium et le phosphore sont nécessaires pour soutenir une augmentation de la masse osseuse. Si l'alimentation est faible en phosphore, la supplémentation en calcium seul sera insuffisante, et peut aggraver une carence en phosphore. Une source de calcium contenant du phosphore semble être préférable à une fourniture de calcium seul. »Ainsi, non seulement est- il important qu'un supplément de renforcement des os contiennent du calcium eggshell qui améliore l' absorption du calcium, mais il devrait aussi contenir du phosphore.
• Le magnésium est essentiel pour l’absorption du calcium et est un minéral important dans la matrice osseuse. Elle a des effets spécifiques sur l'hormone parathyroïdienne, qui aide à réguler le métabolisme du calcium.
• Daidzein est un isoflavonoïde trouvé dans le soja. Soy est devenu très populaire pour la promotion de la santé des femmes en raison de son activité phytoestrogéniques. Le soja contient deux composés phytoestrogènes, daidzéine et génistéine. Génistéine est devenu un supplément très populaire et a été promu pour les bienfaits du soya dans une capsule concentrée. Cependant, génistéine a récemment soulevé des inquiétudes par rapport à ses effets négatifs potentiels sur la fonction immunitaire, la fonction cérébrale, et réparation de l’ADN. Daidzein ne partage pas ces effets négatifs, et est plus efficace que génistéine à maintenir la santé des os.
Comment les hormones affectent la santé des os?
Les hormones jouent un rôle important dans le maintien de la masse osseuse. Une fois que les femmes atteignent des niveaux d'hormones de la ménopause et de déclin, la perte osseuse dégénère. la perte osseuse rapide continue pendant environ cinq ans au cours de la ménopause, et peut atteindre trois à quatre pour cent de la masse osseuse totale. Cette poussée de la perte osseuse finalement se rétrécit au bout de quelques années, et il est à peu près égal au montant de la perte osseuse chez les hommes du même âge. Mais la perte de minéraux osseux continue tout au long du reste de la vie, qui d'une personne est l'une des raisons pour lesquelles il y a beaucoup d'excitation au sujet des recherches sur la capacité de daidzéine pour aider à stimuler la formation osseuse et la minéralisation de la même manière que les hormones font.
L’expérimentation animale ainsi que les enquêtes du tissu osseux et d' os de culture cellulaire ont démontré l'effet de daidzéine sur le métabolisme osseux. En outre, la daidzéine a été montré pour améliorer la formation des os, et aider à prévenir et traiter l’ostéoporose chez les femmes âgées.
La progestérone favorise la santé des os
Il y a eu beaucoup de discussions à propos de la controverse de la thérapie de substitution hormonale. Pourtant, la progestérone naturelle a été prouvé maintes et maintes fois pour être sûr et efficace pour la promotion de la santé des os et d'équilibrer les problèmes liés à la dominance d'œstrogène.
Les ostéoblastes, les cellules osseuses de construction, contiennent des récepteurs de la progestérone et cette hormone semble encourager directement le renforcement des os. En outre, pendant les années de reproduction, la progestérone fonctionne avec de l’œstrogène pour conserver le calcium dans le corps et de limiter le retrait du calcium des os.
En 1991, lorsque le Dr Jerilynn Avant de la Colombie - Britannique a étudié les jeunes femmes athlètes, elle a découvert par inadvertance que beaucoup de ces athlètes apparemment normaux et en bonne santé avaient des périodes menstruelles anormales et n'étaient pas ovuler. Pourquoi? Parce qu'ils ont tous souffert d'une carence en progestérone. Le déficit en hormone est également liée à une perte osseuse excessive. La progestérone supplémentation atténué les irrégularités menstruelles et corrigé la perte osseuse excessive.
Depuis plus de 20 ans, le regretté Dr John Lee avait utilisé avec succès des suppléments de progestérone naturelle pour inverser la perte excessive de l’os et la prévention de nouvelles fractures chez les femmes atteintes d’ostéoporose. Fait intéressant, le Dr Lee a déclaré que la progestérone naturelle construit osseuse avec ou sans traitement par estrogènes. Dans les cas d'ostéoporose sévère, le Dr Lee a constaté que la progestérone naturelle pourrait augmenter la densité osseuse dans les six mois. Beaucoup de femmes dans son étude ajoute la progestérone naturelle à leur thérapie d'œstrogène, mais d’autres abandonné l'œstrogène et la progestérone naturelle utilisée uniquement. Ses recherches montrent clairement que le remplacement de la progestérone naturelle conduit à la formation d'os, de plus en plus activement la masse osseuse et la densité.
Et ne pas oublier poids exercice
L’activité le long Poids-roulement avec la supplémentation-est le dernier morceau du casse-tête en ce qui concerne la santé des os. Tout d'abord, l'exercice de poids-roulement contribue à stimuler la formation osseuse. Deuxièmement, il renforce les muscles environnants qui, à son tour tirent ou remorqueur sur les os. Cette action maintient des os solides. Et troisième activité physique améliore votre force, l'équilibre et la coordination, qui tous contribuent à réduire le risque de chutes et de blessures osseuses.
Les avantages de poids exercice sur la santé des os sont spécifiques au site. Cela signifie que vous renforcez seulement les os utilisés directement dans l'exercice. Par conséquent, il est une bonne idée de participer à une variété d'exercices de poids-roulement. Pour maintenir les avantages de renforcement des os, l'exercice devrait se poursuivre sur une base régulière.
Qu'en est-il l'exercice quand je suis plus âgé?
Les activités de port de poids à tout âge santé bénéfice osseux. L'activité physique renforce les os chez les enfants, les adolescents, les hommes et les femmes, et même les adultes de 90 ans et plus.
Alors jouer la sécurité. Pensez à vos os comme un compte d'épargne. Il n'y a que la masse osseuse autant dans votre compte que vous déposez, de sorte que vous voulez construire autant d'os dans vos premières années que possible.
Et commencer dès maintenant! Que vous soyez dans votre adolescence ou 70s, homme ou femme, est maintenant le temps d'augmenter votre apport en calcium, la vitamine D, et en vitamine K2 et aider votre corps dans la construction et le maintien de la masse osseuse saine.
