Pourquoi les régimes échouent: Vos sentiments peuvent dicter des choix alimentaires
Une raison pour laquelle un régime est difficile est que les gens font des plans pour changer ce qu'ils mangent en fonction de ce qu'ils pensent, plutôt que de la façon dont ils se sentent, une nouvelle étude suggère.
Les chercheurs ont constaté que les gens dans l'étude généralement fait des plans au régime alimentaire en fonction de leurs pensées, mais ces plans pourraient se désagréger lorsque les participants ont vraiment faim parce que leurs sentiments ont repris et ont conduit leurs choix alimentaires.
L'étude montre que les sentiments des gens ne semblent pas être impliqués dans le processus de planification pour changer les comportements alimentaires , mais ils sont très impliqué quand il vient à faire le comportement réel, comme décider quoi manger à un repas ou d'une ordonnance à un restaurant, a déclaré le co-auteur Marc Kiviniemi, professeur agrégé de santé communautaire et les comportements de santé à l'Université de Buffalo School of public Health et professions de la santé à Buffalo, New York.
En fait, les chercheurs ont constaté que les sentiments des gens sont un morceau très central dans la prédiction de leur régime alimentaire réelle, Kiviniemi dit.
Contrairement pensées, telles que l'effort mental nécessaire pour élaborer des plans pour changer un comportement, les sentiments se produisent automatiquement et s'impliquer seulement quand quelqu'un est en train de faire le comportement réel
"Les sentiments ne nécessitent pas une réflexion approfondie et la maîtrise de soi", a déclaré Kiviniemi
Cela crée un problème quand les gens font des plans pour changer leurs comportements alimentaires en fonction de leurs pensées seules et ne prennent pas leurs sentiments sur les aliments en compte, Kiviniemi dit.
Il a dit ce décalage pourrait expliquer en partie pourquoi les gens peuvent faire de grands plans pour perdre du poids , mais ils ne fait pas les exécuter, ainsi que la raison pour laquelle une bonne partie de la population dit qu'ils sont un régime amaigrissant même que les estimations suggèrent que plus de 60 pour cent des Les Américains sont en surpoids ou obèses.
Aliments Enjoyable
De nombreux facteurs influencent la raison pour laquelle les gens deviennent en surpoids ou obèses, y compris les choix alimentaires, les niveaux d'activité, la génétique et l’environnement, mais dans la nouvelle étude, les chercheurs ont examiné les aspects du comportement des personnes qui peuvent conduire à l’obésité.
Dans deux expériences distinctes portant sur un total d'environ 300 personnes, les chercheurs ont cherché à déterminer si les facteurs de décision les gens utilisent pour changer leurs comportements alimentaires sont les mêmes qu'ils utilisent pour guider leur consommation alimentaire réelle.
Les chercheurs ont demandé à des hommes et des femmes à propos de leurs pensées et leurs sentiments au sujet de la consommation d'aliments spécifiques, comme les carottes ou de la pizza et des catégories d'aliments, comme les aliments ou les fruits riches en matières grasses et de légumes.
Pour mesurer l'influence des sentiments, ils ont demandé aux gens d'évaluer les aliments sur une échelle avec des mots représentant des sentiments positifs ou négatifs. Par exemple, les gens ont reçu la déclaration, "Quand je pense à manger de la pizza, je me sens ...» et les participants pouvaient choisir heureux, triste ou heureux.
Les chercheurs ont utilisé un système de questions et note similaire pour mesurer les pensées des gens, tels que «Quand je pense à manger des carottes, je pense à ce que ..." avec des options telles que utile, bénéfique et sans valeur. Ils ont également demandé aux gens à propos de leurs habitudes alimentaires actuelles, et si elles avaient l'intention de changer ces habitudes.
Les résultats des deux expériences ont montré que les facteurs qui guident la planification de régimes diffèrent de ceux qui guident le comportement alimentaire réelle, selon les résultats publiés dans le numéro de mai du Journal de psychologie de la santé.
Les pensées des gens conduisent leurs plans pour changer les comportements alimentaires, tels que la décision de perdre du poids, en faisant des choix alimentaires plus sains ou en augmentant la quantité de fruits et légumes dans le régime alimentaire, les chercheurs ont trouvé. Mais il est des sentiments momentanés, comme un désir pour un savoureux, aliments riches en calories ou associations négatives avec un aliment, qui affectent les choix alimentaires réels des gens.
Comment changer votre alimentation
Sur un plan pratique, Kiviniemi a suggéré que les gens qui cherchent à perdre du poids, doivent «prendre des façons de changer un comportement alimentaire qu'une personne est associée à des sentiments positifs."
Par exemple, si quelqu'un veut manger plus de fruits et légumes, alors cette personne devrait choisir les produits qu'il ou elle aime et non pas seulement ceux qui sont considérés comme la plus saine, Kiviniemi dit. En sélectionnant les aliments une personne jouit et associés avec des sentiments positifs, un changement de comportement devient plus probable au fil du temps, a-t - il expliqué.
Une autre astuce Kiviniemi recommandé pour les personnes qui suivent un régime est de faire une pause pendant une minute pour prendre des décisions alimentaires d'examiner si ces choix alimentaires sont en ligne avec les objectifs de perte de poids de cette personne ou si elles sont plus en ligne avec les sentiments de cette personne sur le comportement.
"En pause, les gens peuvent attraper les moments où leurs objectifs de perte de poids et les sentiments ne sont pas alignés", a déclaré Kiviniemi.
