Lerégime alimentaire à haute teneur en fructose pendant la grossesse peut affecter la croissance fœtale
Consommer une alimentation riche en fructose pendant la grossesse peut causer des anomalies dans le placenta et de limiter la croissance du fœtus, augmentant potentiellement le risque d'un bébé pour des problèmes de santé métaboliques plus tard dans la vie, selon une étude chez des souris et des personnes par une équipe de la Washington University School of Medicine à St . Louis.
Cependant, en donnant la souris allopurinol, un médicament générique fréquemment prescrit pour traiter la goutte et des calculs rénaux, apparaît pour atténuer les effets maternels et fœtaux négatifs. Les résultats suggèrent qu'il peut être possible de mettre au point un test de dépistage et d'un plan de traitement prénatal pour les femmes enceintes avec des niveaux de haute teneur en fructose.
L'étude est disponible en ligne dans les rapports scientifiques, un journal affilié à Nature Publishing Group.
Fructose, un sucre naturel dans les fruits et le miel, a été populaire pendant des décennies parmi les fabricants de produits alimentaires qui transforment en sirop de maïs à haute teneur en fructose utilisé pour sucrer les aliments et les boissons. En fait, les chercheurs ont signalé que les comptes de sucre raffiné pour plus de la moitié de tous les édulcorants utilisés dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire des États-Unis. Et ces dernières années, il y a une préoccupation croissante que le fructose dans les aliments transformés et les boissons sucrées peuvent être liées au diabète et à l' obésité.
"Depuis le début des années 1970, nous avons mangé plus de fructose que nous devrions", a déclaré Kelle H. Moley, MD, l'École de James P. Grue professeur de médecine de l'obstétrique et de gynécologie et auteur principal de l'étude. «Il devient de plus en plus important de comprendre comment la consommation de fructose a un impact sur la santé humaine. Cette étude montre les effets potentiellement négatifs d'un régime à haute teneur en fructose pendant la grossesse."
Le fructose est traité différemment des autres sucres comme le glucose, que le corps transforme en énergie. Au lieu de cela, le fructose est décomposé par les cellules du foie qui transforment le sucre en une forme de graisse connue sous le nom de triglycérides tout en conduisant également des niveaux élevés d'acide urique, un produit de déchets normaux trouvés dans l'urine et les selles. Trop d'acide urique peut créer le chaos métabolique résultant de l'obésité, le diabète de type 2 et d'autres conditions de santé.
L'étude des souris, les chercheurs ont découvert l'acide et de triglycérides chez les souris en bonne santé qui ont été nourris avec un régime riche en fructose pendant la grossesse urique élevée. En outre, les souris ont développé plus petits fœtus et grands placentas que ceux nourris nourriture standard pour rongeurs.
Génétiquement, Moley dit, un petit foetus peut devenir câblé à croître plus après la naissance d'un fœtus de taille normale. "Le corps tente de compenser la petite croissance in utero», a déclaré Moley. "Ces bébés peuvent devenir enfants puis adultes aux prises avec l'obésité et d'autres problèmes de santé."
La santé maternelle peut également souffrir. Les problèmes métaboliques causées par des niveaux élevés d'acide urique et de la graisse augmentation du risque de développer des complications de grossesse telles que la prééclampsie d'une femme - une condition potentiellement grave pendant la grossesse souvent marqué par une pression artérielle élevée, un gonflement et des niveaux élevés de protéines dans l'urine - et le diabète gestationnel, Moley dit.
Pour évaluer la pertinence des données de la souris chez les femmes enceintes, les chercheurs ont examiné l'association entre les niveaux d'acide urique placentaires fructose et dans un petit groupe contrôlé de 18 femmes qui ont subi des césariennes programmées. Les femmes avaient aucun trouble qui aurait pu causer l'acide urique élevé. "Nous avons trouvé une corrélation suggérant des effets maternels et fœtaux similaires se produisent chez les humains», a déclaré Moley.
Dans le modèle de la souris, les chercheurs ont constaté que donner des souris avec des niveaux de haute teneur en fructose le allopurinol commun des médicaments - un médicament d'ordonnance qui réduit l'acide urique - inverser les effets maternels et fœtaux négatifs du sucre raffiné en réduisant les niveaux d'acide urique dans le placenta.
"L'effet négatif de l'excès de fructose chez l'homme est susceptible de conduire à une exacerbation des problèmes rencontrés chez les souris», a déclaré Moley, qui croit que la recherche supplémentaire peut conduire à un test de dépistage prénatal pour mesurer les niveaux de fructose. Ceci peut être déterminé par le travail de sang simple.
Outre conseiller aux femmes enceintes de limiter le fructose dans leur régime alimentaire, le traitement pour les personnes ayant des niveaux de haute teneur en fructose peut inclure l'administration d'allopurinol, qui traverse le placenta et est généralement considéré comme sûr de prendre la fin du deuxième trimestre ou au troisième trimestre pendant la grossesse, Moley dit.
«Une des meilleures façons d'assurer les résultats maternels et foetaux sains est en mangeant des aliments naturels," dit-elle. Les études futures permettront de tester l'efficacité de donner allopurinol aux femmes enceintes quand il est préoccupé par la croissance du fœtus, Moley ajouté.
