Un guide pour les toasts de vacances plus sains
Vous avez été invité à une autre fête, et vous savez que l'alcool sera disponible sous plusieurs formes et en grande quantité.
Si vous allez absorber, il y a quelques choses à réfléchir pour que votre soirée soit amusante et sûre, et votre santé à long terme n'est pas compromise ...
1. Prévoyez un retour en toute sécurité à la maison. Dédicace un conducteur qui est sobre pour conduire les buveurs à la maison.
2. Mangez pendant que vous buvez. Les noix (avec des graisses et des protéines saines) sont un bon complément à la teneur élevée en glucides de l'alcool. Prévoyez de suivre l'alcool dans les 20 minutes à l'aide de protéines et de graisses, si possible, si elles ne sont pas consommées ensemble.
3. Prévoyez votre limite avant votre arrivée. Selon les conditions de conduite, vous devez savoir si vous devez vous abstenir ou non. Sinon, définissez une limite et respectez-le. Vos cellules du cerveau et votre foie vous remercieront.
Types d'alcool
Bien que même le vin ne puisse pas être considéré comme un aliment sain en raison de sa teneur en alcool, il a des qualités rédemptrices. Lorsque vous choisissez ce que les boissons alcooliques à consommer, différentes qualités peuvent vous intéresser en fonction des objectifs ou des conditions de santé que vous pourriez avoir.
La bière, par exemple, brassée à partir d'une combinaison d'orge et / ou d'autres grains, de levure et de houblon, produit une boisson avec sept calories intéressantes par gramme. Même si l'orge, la levure et le houblon ont une valeur biologique nutritive et intestinale, ce carb lourd en calories fait l'une des pires façons de prendre du poids, tout en compromettant la santé cardiaque, l'augmentation de la résistance à l'insuline, le risque de diabète de type 2 et le lancer dans le triglycéride Et l'équilibre du cholestérol n'est pas synchrone. Une bière noire, d'autre part, a soigné avec modération, peut être un choix plus sain.
L'alcool distillé, comme la vodka, le gin, le baijiu, la tequila, le rhum, le whisky, l'eau-de-vie, Singani et soju, ne fournissent aucune valeur nutritive qui existe réellement dans la bière brassée, comme le houblon, la levure et les céréales.
Les boissons mélangées sont riches en sucre. Si vous regardez votre taille ou avez des problèmes de glycémie, évitez-les définitivement. Mélanger avec du soda au régime n'est pas une bonne idée non plus, car cela a été démontré pour vous rendre plus ivre et vous garder plus longtemps.
Wine, a été largement étudié pendant de nombreuses années avec des résultats impressionnants suggérant que, lorsqu'il est consommé avec modération, il peut favoriser une plus longue durée de vie, protéger contre certains cancers , améliorer la santé mentale et fournir des avantages pour la santé cardiaque . C'est aussi le pari le plus sûr pour vous si vous ressentez une intolérance au gluten.
Combien de boisson
La quantité de vin que vous pouvez consommer en une seule séance avant que les bénéfices pour la santé ne se transforme en dangers dépend de nombreux facteurs ... incluant la taille, l'âge, le sexe, la taille du corps et l'état général de la santé - ainsi que s'il est consommé avec de la nourriture ou l'estomac vide.
Les femmes absorbent l'alcool plus rapidement que les hommes en raison de leur faible teneur en eau corporelle et de différents niveaux d'enzymes de l'estomac. Par conséquent, la consommation de vin «modérée» sera inférieure à celle des hommes.
Modéré: selon "Dietary Guidelines for Americans 2010", deux boissons par jour pour les hommes, une pour les femmes est considérée comme modérée. C'est l'équivalent d'environ une boîte de bière (12 oz) par boisson; Ou 8 à 11 oz par jour pour les hommes et 4 à 5,5 oz par jour pour les femmes du vin. La liqueur dure n'est pas recommandée, mais l'équivalent est inférieur à une once par jour et à la moitié de celle des femmes.
Excessif: l' alcool à forte ou à haut risque est la consommation de plus de trois verres par jour ou plus de sept par semaine pour les femmes et plus de quatre boissons par jour ou plus de 14 par semaine pour les hommes.
Binge: la consommation excessive d'alcool est la consommation dans les deux heures de quatre boissons ou plus pour les femmes et cinq boissons ou plus pour les hommes.
Boisson modérée versus excès ou consommation excessive
Modéré: une forte preuve d'études observatoires a montré que la consommation modérée d'alcool, effectuée de manière responsable, est associée à un risque plus faible de maladie cardiovasculaire. La consommation modérée d'alcool est également associée à un risque réduit de mortalité toutes causes chez les adultes d'âge moyen et supérieurs et peut aider à maintenir la fonction cognitive intacte avec l'âge.
Cependant, dans le bas, une consommation modérée d'alcool est également associée à un risque accru de plusieurs cancers, y compris l'oropharynx, le larynx, l'œsophage, le foie, le côlon, le rectum et le cancer du sein. Sans oublier la violence, la noyade et les blessures causées par les chutes et les accidents de véhicules à moteur.
Excessif: une consommation excessive (c.-à-d., Lourde, à haut risque ou à binge) n'a pas d’avantages, et les dangers de la consommation excessive d'alcool sont bien connus. Une consommation excessive augmente le risque de:
• Problèmes de corps entiers: Blackout, étourdissements, tremblements, angoisse, transpiration, fatigue récurrente
• Problèmes comportementaux: agression, agitation, comportement compulsif, comportement autodestructeur ou manque de retenue, de violence
• Troubles de l'humeur: une anxiété, une euphorie, un mécontentement général, une culpabilité ou une solitude
• Affections gastro-intestinales: nausées ou vomissements, cancer - tractus gastro-intestinal supérieur et côlon; Maladies buccales, toux, détérioration de la manchette, inflammation du pancréas et douleur, malnutrition
• Problèmes psychologiques: délire ou peur, dépendance
• Detox et conditions du système immunitaire: cirrhose du foie
• Problèmes de cerveau: coordination, tremblement, discours répandu, pannes, hallucinations, rétrécissement des lobes frontaux, perte de fonction cognitive
• Conditions rénales: augmentation de la fréquence urinaire
• Troubles de la reproduction: infertilité (dysfonction érectile), anomalies congénitales
• Affections musculosquelettiques: l’ostéoporose, les douleurs musculaires et les crampes
• Complications cardiovasculaires: maladie cardiaque et accident vasculaire cérébral, résistance à l'insuline, diabète, obésité
• Dysfonction érectile: l’ED est un effet secondaire fréquent de l'abus d'alcool chez les hommes. Il peut également inhiber la production d'hormones, affecter la fonction testiculaire et causer l'infertilité
• Problèmes de reproduction: une consommation excessive d'alcool peut provoquer des femmes à arrêter les menstruations, devenir infertiles et augmenter le risque de fausse couche, l'accouchement prématuré et la mortinaissance. L'alcool a un effet énorme sur le développement du fœtus, qui comprend des anomalies physiques, des difficultés d'apprentissage et des problèmes émotionnels, qui peuvent durer toute une vie sur les enfants nés de ces circonstances.
La consommation excessive d'alcool est responsable d'une mortalité moyenne de 79 000 personnes aux États-Unis chaque année. Plus de la moitié (> 40 000) de ces décès sont dus à la consommation excessive d'alcool. Et lorsque vous utilisez des boissons gazeuses, vous risquez d'augmenter la résistance à l'insuline et augmente vos chances de diabète de type 2.
Pour le pourcentage croissant de la population avec une pression artérielle élevée, réduire la consommation d'alcool peut réduire efficacement la pression artérielle, bien que cela soit plus efficace lorsqu'il est associé à des changements dans les habitudes alimentaires et physiques. C'est la principale prémisse de la médecine fonctionnelle.
Vin: avantages pour la santé et risques pour la santé
En ce qui concerne le vin consommateur pour les bénéfices pour la santé, en avoir un et être fait , selon le Centre de recherche sur la toxicomanie et la santé mentale. Consommé avec modération, le vin peut:
• Réduire la dépression
• Réduire le risque de cancer du côlon (de 50%)
• Promouvoir l'anti-âge (gène Resveratrol et SIRT1 et Procyanidines)
• Empêcher le cancer du sein (réduit les œstrogènes et augmente la testostérone chez les femmes préménopausées)
• Empêcher (ou inverser) la démence (risque 23% moins élevé)
• Améliorer le microbiome intestinal pour prévenir les maladies cardiaques
• Protège des coups de soleil sévères
• Empêcher la cécité
• Prévenir les accidents vasculaires cérébraux
• Empêche le cancer du poumon et améliore la fonction pulmonaire
• Augmenter les niveaux d'acides gras oméga-3
• Empêcher la maladie du foie
• Prévenir le cancer de la prostate (réduire le taux de risque en deux avec quatre à sept verres par semaine)
• Empêcher le diabète de type 2 (réduire le risque de résistance à l'insuline)
Pendant que vous passez du temps avec vos amis et votre famille pendant les vacances, n'oubliez pas que la pression des pairs peut s'étendre à l'âge adulte. Connaissez vos limites à l'avance et respectez-les. Soyez attentif pour apprécier le plaisir et la gentillesse des autres dans votre cercle d'amis. Gardez votre esprit clair et profitez pleinement des vacances - et beaucoup d'autres à venir.
