Harvard trouve « pilule de tomate » arrête la course et l'hypertension artérielle
Lorsque vous étiez enfant vous avez probablement pensé à la tomate comme légume, et maintenant ils appellent les « fruits de tomate. » Mais si vous êtes vieille école ou nouvel âge, le fait est que nous prenons genre de tomates pour acquis, considérant combien ils aident votre cœur.
Accident vasculaire cérébral, l'hypertension et la crise cardiaque ... la tomate aide à prévenir tous. En fait, quand les scientifiques regardent quels sont les éléments d'une alimentation saine améliorer votre cœur et les artères, la tomate est en haut de la liste des courses.
L'élément nutritif lourd frapper dans les tomates est le lycopène de pigment anti-oxydant. Il donne aux tomates leur couleur rouge, et est un élément nutritif puissant qui offre des avantages supplémentaires quand il est mis en purée à la sauce tomate et consommé avec l'huile d'olive.
Lorsque les chercheurs ont testé le lycopène sur des personnes souffrant d'une maladie cardiaque, ils ont découvert que le lycopène aidait les vaisseaux sanguins à s'élargir de 53%. On croit que l'élargissement diminue le risque de crises cardiaques et d'AVC.
Lorsque les chercheurs ont testé le lycopène sur des personnes souffrant d'une maladie cardiaque, ils ont découvert que le lycopène aidait les vaisseaux sanguins à s'élargir de 53%. On croit que l'élargissement diminue le risque de crises cardiaques et d'AVC.
"Nous avons montré très clairement que le lycopène améliore la fonction des vaisseaux sanguins chez les patients atteints de maladies cardiovasculaires", explique le chercheur Joseph Cheriyan de l'Université de Cambridge. "Cela renforce le besoin d'une alimentation saine chez les personnes à risque de maladies cardiaques et d'AVC. Une «pilule de tomate» quotidienne ne remplace pas les autres traitements, mais peut apporter des avantages supplémentaires lorsqu'elle est prise avec d'autres médicaments.
En fait, une «pilule de tomate», ou une supplémentation en lycopène, s'avère incroyable pour abaisser la tension artérielle. Et selon les recherches effectuées par l'Institut pour la sécurité alimentaire et la santé, l'Université de Californie, Davis, et la Harvard School of Public Health, complétant avec du lycopène fonctionne beaucoup mieux que simplement manger des tomates.
Le lycopène est si puissant qu'il peut même protéger les cellules cardiaques contre les effets d'une crise cardiaque. Et la revue PLOS One a trouvé que ceux qui avaient les taux sanguins les plus élevés de lycopène étaient 55% moins susceptibles d'avoir un accident vasculaire cérébral.
Si vous aimez les tomates, alors vous devriez les manger comme votre première et plus naturelle source de lycopène. Le lycopène absorbe mieux lorsque vous chauffez la tomate, ou combinez-le avec de la graisse, comme l'huile d'olive. Chaque tomate a environ 7 mg de lycopène, mais vous devriez essayer d'obtenir au moins 20 mg par jour pour la protection cardiaque. Évitez les éléments nutritifs créés artificiellement, comme toujours, et chercher le lycopène qui n'a pas d'édulcorants, du gluten, ou de sodium raffiné.
