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jeudi 2 octobre 2014

Les allergies alimentaires chez les enfants

Les bébés sont plus susceptibles de développer des allergies si il y a une histoire de l'eczéma, l'asthme, le rhume des foins ou les allergies alimentaires (produits appelés «atopie») dans la famille.
Enfant tenant une cacahuète.
Votre enfant a un risque plus élevé de développer une allergie à l'arachide si ils ont déjà une allergie connue.
Si votre enfant a des antécédents familiaux de ces conditions, il est recommandé que vous allaitez votre bébé exclusivement pendant les six premiers mois. Si vous n'allaitez pas, demandez à votre médecin ou une clinique pour des conseils sur ce type de formule pour donner à votre bébé.
Lorsque vous démarrez l'introduction des solides (sevrage), introduire les aliments qui causent souvent des allergies un à la fois afin que vous puissiez repérer toute réaction. Ces aliments sont: le lait, les œufs, le blé, les noix, les graines, le poisson et les crustacés. Ne pas introduire de ces aliments avant six mois.
Beaucoup d'enfants grandissent leurs allergies au lait ou des œufs, mais une allergie à l'arachide est généralement permanente.
Allergie à l'arachide
Votre enfant a un risque plus élevé de développer une allergie à l'arachide si ils ont déjà une allergie connue (comme l'eczéma ou une allergie alimentaire diagnostiqué), ou il ya des antécédents d'allergie à leur famille immédiate (comme l'asthme, l'eczéma ou le rhume des foins).
Évitez de donner vos aliments de l'enfant contenant des arachides avant l'âge de six mois.
Si c'est le cas, parlez-en à votre médecin avant de vous donner des cacahuètes ou arachides alimentaires contenant à votre enfant pour la première fois.
Si vous souhaitez manger des arachides ou des aliments contenant des arachides (tels que le beurre d'arachide) pendant l'allaitement, vous pouvez le faire, sauf si vous êtes allergique à eux ou à votre professionnel de la santé vous conseille de ne pas.
Évitez de donner vos arachides et les aliments contenant des arachides avant l'âge de six mois l'enfant. Les aliments contenant des arachides comprennent le beurre d'arachide, arachide (arachide) d'huile et des collations. Les petits enfants sont plus à risque d'étouffement par de petits objets, donc éviter de donner des arachides ou des noix entières aux enfants de moins de cinq ans.
Lisez les étiquettes et évitez les aliments si vous n'êtes pas sûr si elles contiennent des arachides.
Ne soyez pas tenté d'expérimenter en découpant un aliment majeur, tels que le lait, car cela pourrait conduire à votre enfant de ne pas obtenir les nutriments dont ils ont besoin. Parlez-en à votre médecin, qui peut vous référer à un diététiste.
Comment vais-je savoir si mon enfant souffre d'une allergie alimentaire?
Une réaction allergique peut être constitué d'un ou plusieurs des éléments suivants:
diarrhée ou vomissements
une toux
respiration sifflante et d'essoufflement
irritation de la gorge et de la langue
démangeaisons de la peau ou une éruption cutanée
gonflement des lèvres et de la gorge
nez qui coule ou bouché
les maux des yeux, rouges et démangeaisons.
Dans quelques cas, les aliments peuvent provoquer une réaction très grave (anaphylaxie) qui peut être mortelle. Si vous pensez que votre enfant a une réaction allergique à un aliment, consulter un médecin de toute urgence que les symptômes peuvent s'aggraver rapidement. 
Les additifs alimentaires
Les aliments contiennent des additifs pour une variété de raisons, telles que de la préserver, pour aider à faire il sécuritaire de manger pendant plus longtemps, et pour donner de la couleur ou de texture.
Tous les additifs alimentaires passent par des évaluations rigoureuses en matière de sécurité avant de pouvoir être utilisés. L'étiquetage des aliments doit indiquer clairement les additifs dans la liste des ingrédients, y compris leur nom ou le numéro et leur fonction, comme «coloration» ou «conservateur».
Quelques personnes ont des réactions indésirables à certains additifs alimentaires, mais les réactions aux aliments ordinaires, tels que le lait ou de soja, sont beaucoup plus fréquents.
Les aliments transformés sont plus susceptibles de contenir des additifs et des niveaux élevés de sel, de sucre et de graisse. Par conséquent, il est préférable d'éviter de manger trop de ces aliments, et éviter de donner ces aliments à vos enfants.