Le nectar d'abricot est le jus d'un abricot. Le mot nectar peut être utilisé pour décrire ce type de jus de fruits parce que l'abricot n’est pas très juteux, de sorte que leur jus tend à être plus épais que la plupart des jus de fruits. Nectar se réfère généralement à un liquide sirupeux douce, tandis que le jus est mince et écoulement nasal. Le jus d'abricot ou de nectar peuvent être bu seul ou utilisés dans les recettes pour aliments et boissons.
La dégustation un peu comme une pêche, mais pas tout à fait aussi doux, abricots sont une petite, ronde, et des fruits charnus qui pousse dans les climats vivement agréables de Californie, sud de l'Australie, et la Méditerranée. Le jus est un liquide épais à base de pressage ou pulvériser le fruit de serrer tout cela. Depuis le nectar d'abricot est sirupeux, il est couramment mélangée avec de l'eau pour la rendre plus facile à boire. Le sucre est parfois ajouté, mais il n’est pas nécessaire puisque les abricots ont déjà un certain niveau de douceur fruitée.
Cuisiner avec le nectar d'abricot est commun, et recettes de pains, gâteaux, muffins et peut faire appel à ce liquide épais. Abricots et leur jus sont des ajouts populaires à smoothies aux fruits, sauce à salade, des friandises glacées et les boissons mixtes. Nectar sucré peut remplacer l'édulcorant dans les recettes pour les produits de boulangerie, et le jus sirupeux peut également être utilisé pour ajouter de l'humidité aux ingrédients secs. Abricot conserves contiennent parfois des jus ou de nectar pour le goût et la consistance.
Abricots offrent un certain nombre d'avantages pour la santé, et de boire le nectar d'abricot peut être une alternative saine à d'autres jus de fruits, en particulier ceux qui ont beaucoup de sucre ajouté. Le jus peut être bu droite ou dans un smoothie ou secouer comme une collation santé ou le petit déjeuner boisson. Frozen nectar d'abricot peut être transformé en un sorbet à faire un dessert sain. Sucre peut être ajouté à certaines marques de nectar trouvé dans le magasin, il est donc sage de lire l'étiquette lors de l'achat de ce jus à des fins de santé.
Le bêta-carotène trouvé dans les abricots et leur jus peut aider à lutter contre les maladies cardiaques. Ce fruit est également riche en vitamines A et C et bourré de fibres. La vitamine A est pensé pour favoriser une bonne santé oculaire, et les deux A et C offrent de puissants antioxydants qui combattent les maladies, dont le cancer. La recherche a montré que les fruits riches en fibres tels que les abricots aider à promouvoir une bonne santé digestive.
Les marchés de producteurs et les épiceries vendent des abricots frais quand ils sont en saison. Ce fruit pousse mieux pendant l'été en Amérique du Nord et en Australie et au cours de l'hiver en Amérique du Sud et la Nouvelle-Zélande. Les supermarchés et les magasins d'aliments naturels vendent nectar d'abricot toute l'année. Le nectar vient généralement en boîtes ou bouteilles en verre, et il est généralement affiché avec d'autres jus de fruits.
