Les régimes riches en protéines vous aident à perdre du poids?
Question : Je suis allé sur un régime alimentaire riche en protéines et faible en glucides pendant plusieurs semaines maintenant, et je l' ai perdu du poids sur elle. Que pensez- vous de ce type de régime?
Réponse : Les régimes riches en protéines peuvent apporter une chute rapide de poids parce que l'élimination des hydrates de carbone provoque une perte de fluides corporels. Et, les régimes alimentaires riches en protéines provoquent des substances appelées cétones à être libérés dans la circulation sanguine. Les cétones rendent plus facile de suivre un régime en réduisant l’appétit.
J'ai essayé un de ces régimes et cela a fonctionné. Mais je ne me sentais pas tout à fait raison de manger tant de plats riches en protéines tout en évitant glucides des aliments tels que mon préféré, le pain. Je remarquai une diminution de l’appétit. Cependant, je suis aussi constipé. Je quitte et je suis retourné à regarder les calories.
Je me suis toujours sceptique au sujet de tout régime qui est déséquilibré. Logique me dit que je dois faire quelque chose de mal à mon corps. Je ne pense pas qu'il est sûr de se pencher dans une direction à la table de salle à manger.
"Pour les personnes les plus saines, un régime riche en protéines est généralement pas nocive si elle est suivie pendant une courte période, par exemple trois à quatre mois, et peut aider à perdre du poids», selon Katherine Zeratsky, diététiste à la Mayo Clinic. "Cependant, les risques de l'utilisation d'un régime riche en protéines - généralement avec restriction glucidique - à long terme sont encore à l'étude Plusieurs problèmes de santé peuvent survenir si un régime alimentaire riche en protéines est suivie pendant une période prolongée.".
Voici quelques problèmes qui peuvent se produire à des gens sur un régime alimentaire riche en protéines:
Certains régimes riches en protéines ne fournissent pas assez de fibres. Cela peut causer de la constipation et l’inflammation intestinale. Cela peut également augmenter le risque de cancer.
Beaucoup de ces régimes comprennent beaucoup de viande rouge et de graisse, ce qui peut augmenter votre risque de maladie cardiaque.
Un régime alimentaire riche en protéines peut provoquer des problèmes hépatiques ou rénaux.
"Si vous voulez suivre un régime alimentaire riche en protéines, le faire seulement comme un court terme une aide de perte de poids. Aussi, choisissez votre protéine à bon escient," Zeratsky a écrit sur le site Web de la Mayo Clinic.
Elle a recommandé de manger du poisson, de poulet sans peau, bœuf maigre, porc et à faible teneur en matières grasses des produits laitiers, et les hydrates de carbone qui sont riches en fibres, comme les grains entiers, les légumes et les fruits.
Les personnes atteintes de la maladie rénale, une maladie du foie ou de diabète, et ceux qui prennent des médicaments pour un problème de santé chronique, devraient parler à leur médecin avant de commencer un régime alimentaire riche en protéines, Zeratsky dit.
L'American Heart Association ne recommande pas riches en protéines des régimes pour perdre du poids parce que " les gens qui restent sur ces régimes très longtemps ne peuvent pas obtenir assez de vitamines et de minéraux et de faire face à d’autres risques potentiels pour la santé», selon le site Web de l'organisation.
L'AHA affirme également que plus de recherche est nécessaire sur l'efficacité de ces régimes pour perdre du poids à long terme.
La plupart des Américains mangent déjà plus de protéines que leur corps a besoin. L'AHA exhorte les régimes amaigrissants adultes de ne pas manger plus de 35 pour cent du total des calories quotidiennes provenant des matières grasses, moins de 7 pour cent du total des calories quotidiennes des graisses saturées, et moins de 1 pour cent du total des calories quotidiennes de gras trans. Le gras trans augmente votre «mauvais» cholestérol (LDL) et abaisse votre «bon» cholestérol (HDL).
Sur la plupart des régimes alimentaires riches en protéines, ces objectifs de l'AHA est impossible.
L'American Heart Association exhorte les gens à utiliser des méthodes sûres et éprouvées pour perdre et maintenir le poids. Dieters devraient prêter attention aux calories et profiter des repas équilibrés sur le plan nutritionnel sain. L'AHA dit un régime alimentaire sain comprend une variété d'aliments, et est riche en fruits et légumes frais.
(Dans ma prochaine chronique, je vais en détail le rôle de la protéine dans le corps.)
