la consommation de fruits pendant l’adolescence peut réduire le risque de cancer du sein
Deux documents liés dans le BMJ de cette semaine jettent une lumière nouvelle sur la relation entre l' alcool et l' alimentation avec le cancer du sein et les maladies cardiaques.
La première étude rapporte que la consommation de fruits à haute pendant l' adolescence peut être associée à un risque de cancer du sein plus faible, tandis que la deuxième étude constate que l' augmentation de la consommation d'alcool dans la vie plus tard , est associée à une augmentation de risque de cancer du sein .
Les fruits et légumes sont pensés pour protéger contre le cancer du sein, mais les preuves sont contradictoires. La plupart des études ont évalué les apports au cours de la quarantaine et plus tard, qui peut être après la période lorsque le tissu mammaire est le plus vulnérable aux influences cancérigènes.
Ainsi, une équipe de chercheurs américains a voulu voir si consommation de fruits et légumes pourraient influer sur le risque de cancer du sein ultérieur. Ils ont suivi 90.000 infirmières pour plus de 20 ans qui ont déclaré leur régime alimentaire à l'âge adulte, dont la moitié a également rappelé leur régime habituel pendant l'adolescence.
Ils ont constaté que la consommation élevée de fruits pendant l'adolescence (2,9 v 0,5 portions par jour) a été associée à un risque d'environ 25% plus faible de cancer du sein diagnostiqué à l'âge mûr.
En particulier, une plus grande consommation de la pomme, la banane et les raisins pendant l'adolescence, ainsi que les oranges et le chou frisé à l'âge adulte précoce était significativement associée à un risque de cancer du sein réduit. Mais il n'y avait pas de lien entre la consommation de jus de fruits soit l'adolescence ou l'âge adulte et le risque.
Les auteurs disent que leurs résultats sont en ligne des conseils de prévention du cancer avec de manger plus de fruits et légumes, et suggèrent que les choix alimentaires au cours de l'adolescence peuvent être particulièrement importants.
Dans un éditorial lié, Université d'Oxford chercheurs disent "beaucoup plus de preuves sont nécessaires avant que nous puissions en tirer des conclusions sur l'association de protection rapporté entre la consommation de fruits chez les adolescents et le risque de cancer du sein." Mais que ces aliments "ont des effets bénéfiques bien connus sur la santé, et des efforts devraient continuer à augmenter la consommation des fruits et des légumes à tous les âges."
Dans la seconde étude, une équipe de chercheurs danois a voulu tester l'effet d'un changement dans la consommation d'alcool sur le risque de cancer du sein et les maladies cardiaques. L'alcool est responsable d'environ 11% des cancers du sein des femmes au Royaume-Uni.
Ils ont suivi la santé de près de 22 000 femmes post-ménopausées au Danemark et a constaté que les femmes qui ont augmenté leur consommation d'alcool par deux verres par jour sur cinq ans avaient autour d'un risque accru de cancer du sein de 30%, mais environ 20% le risque de cardiopathies coronariennes ont diminué la maladie, par rapport aux femmes ayant une consommation d'alcool stable.
Cependant, les résultats pour les femmes qui ont diminué leur consommation d'alcool au cours de la période de cinq ans ne sont pas significativement associés à un risque de cancer du sein ou de la maladie coronarienne.
Au total, les auteurs disent que leurs résultats soutiennent l'hypothèse que l'alcool est associée au cancer du sein et de la maladie coronarienne dans des directions opposées.
Les résultats pour le cancer du sein sont en ligne avec la recherche précédente, mais le véritable effet de l'alcool sur le risque de maladie cardiaque ischémique reste incertaine, disent les auteurs éditoriaux.
"Il peut y avoir un certain avantage faible à modéré des apports d'alcool, mais cela pourrait être compensé par un risque accru de cancer du sein et d'autres morbidités", expliquent-ils. "En outre, le risque de maladie cardiaque ischémique peut être considérablement réduit par d'autres changements de style de vie, ainsi que par des médicaments tels que les statines sont avérées efficaces dans la prévention primaire."
Les deux études sont d'observation, de sorte que leur interprétation doit avant toute conclusion définitive ne peut être tirée sur la cause et l'effet d'examiner l'impact potentiel d'autres facteurs, ajoutent-ils.
