Les baies d'açai et anthocyanes
Un fruit de raisin comme récoltés dans les forêts tropicales d'Amérique du Sud, les baies d'açai sont saluées comme le plus récent superaliment du monde. Les baies sont riches en antioxydants, qui peuvent aider les conditions de santé de combat comme l'arthrite, le cancer, taux élevé de cholestérol, la dysfonction érectile, l'inflammation, la désintoxication et l'amélioration globale du bien-être, selon la Clinique Mayo.
Les baies d'açai contiennent d'autres propriétés puissantes comme fibres, de vitamine C et de graisses saines pour le cœur, ce qui aide à garder le corps en condition physique idéale.
Anthocyanes
anthocyanes sont la substance responsable de donner des aliments solides leurs teintes bleues, violettes et rouges. Ils travaillent pour protéger contre les maladies humaines en interagissant avec d'autres phytochimiques pour produire des effets biologiques. Ils sont devenus plus importants pour l'industrie alimentaire comme des alternatives naturelles pour l’alimentation artificielle coloration avec des propriétés de santé mentionnés. Selon les progrès de la nutrition Journal , les études épidémiologiques ont montré que manger plus anthocyanes peut réduire le risque de développer une maladie cardiovasculaire, qui est la cause la plus fréquente de décès chez les hommes et les femmes. Acaiology signale également que les anthocyanines peuvent ralentir le processus de vieillissement, prévenir les caillots sanguins et améliorer la circulation sanguine dans le corps. Les
baies d’açai sont très polyvalents et peuvent être consommés crus ou en jus. Les smoothies, gelée, tablettes et autres produits transformés sont également disponibles pour recevoir les bienfaits pour la santé de ce fruit précieux
