Comment les rats de laboratoire changent Notre point de vue de l'obésité?
L'obésité provient principalement de la surconsommation de nourriture associée à un manque d’exercice. Mais cette formule élémentaire ne peut pas expliquer la rapidité avec laquelle l'épidémie d'obésité est répandue à l’échelle mondiale au cours des dernières décennies, ni pourquoi plus d'un tiers des adultes aux États - Unis sont maintenant obèses. De nombreux chercheurs croient qu'une combinaison plus complexe des expositions environnementales, style de vie, la génétique et le microbiome de maquillage aide à expliquer ce phénomène. Et un nombre croissant de travail suggère que l’exposition à certains produits chimiques -found dans la nature ainsi que l’industrie peut jouer un rôle essentiel en conduisant le corps à produire et à la graisse excédentaire de magasin dans ses tissus. La preuve de cette relation et de cause à effet chez l'homme est encore limitée, mais chez les animaux de laboratoire et dans des boîtes de Pétri de données reliant les produits chimiques pour le gain de poids problématique sont de montage. En outre, les effets sur les animaux semblent être transmis non seulement à la descendance immédiate, mais aussi petits - enfants et arrière-petits-enfants potentiellement représentant quelque obésité multigénérationnelle.
L'image plus trouble pour l’homme peut devenir plus claire dans les cinq prochaines années, dit Jerry Heindel, un administrateur de sciences de la santé à l'Institut national des sciences de la santé environnementale. Son agence finance actuellement 57 subventions liées à l’obésité et le diabète, il a dit le 2 Mars lors d' une réunion de l'Institut de médecine (IOM). Les études portent sur la façon dont les produits chimiques, y compris ceux qui semblent modifier la régulation hormonale (tels que le plastifiant bisphénol A et le produit chimique antibactérien triclosan ), affectent la prise de poids ou de résistance à l'insuline. Trente-deux des études encours sont chez l’homme. Et 20 de ces aidera à évaluer les risques à long terme pour les enfants par le suivi des niveaux de produits chimiques les plus jeunes in utero ou nouveau - nés et au - delà.
Aucune de ces études chez les personnes d’examiner les effets multigénérationnels, cependant, donc ils ne seront pas en mesure de dire aux chercheurs comment la mère exposition à ces produits chimiques vont influencer la santé des générations suivantes. Même ainsi, les chercheurs sont lorgne comme une première étape importante. Au cours des quatre ou cinq prochaines années, Heindel dit, le radeau d'études conduira à une «augmentation considérable des données."
Et la collecte de ces informations sera vitale dans un domaine où tant de questions rocheux restent sans réponse: Y at - il des périodes spécifiques dans leur vie où les humains peuvent être susceptibles d'être endommagés? Y at - il certaines populations qui peuvent être plus vulnérables que d’autres? Est-ce que ces expositions affecter les hommes et les femmes différemment? De plus, comment l’alimentation interagir avec ces produits chimiques ou comment les produits chimiques agissent collectivement? «Nous vivons dans un océan de composés et il est beaucoup plus difficile de trier ce qui se passe avec un mélange de composés," Frank Biro, directeur de la médecine de l’adolescent à l'hôpital Medial Center Cincinnati Children, a déclaré lors de la réunion de l'OIM, qui a eu lieu dans la recherche Triangle Park, Caroline du Nord Les
scientifiques savent déjà que les humains sont exposés à une soupe puissante de produits chimiques avant même la naissance. Certains de ces produits chimiques, appelés perturbateurs endocriniens, peut arrêter, activer ou modifier les signaux que les hormones produites par le corps seraient autrement porteurs. Cette perturbation apparaît à la réglementation de court-circuit des niveaux d'énergie et la façon dont le corps réagit au stress, parfois avec des conséquences désastreuses. Des centaines de contaminants généralement présents dans les produits de consommation, y compris des dizaines de retardateurs de flamme, de nombreux pesticides et perturbateurs endocriniens bisphénol A, ont été détectés dans le sang du cordon ombilical des bébés-qui - nés signifie que "dans une mesure inquiétante, les bébés sont nés" pré pollué », selon Cancer Panel du président.
La présence de ces produits chimiques dans l'utérus, en soi, ne signifie pas qu'ils vont causer aucun dommage. La recherche animale, cependant, suggère que bon nombre de ces substances peut entraîner des conséquences, à long terme sérieux. Par exemple, le tributylétain, un perturbateur endocrinien trouvé dans les conduites d'eau et utilisé dans les plastiques, augmente la masse de graisse, reprogramme les cellules souches et produit plus de cellules adipeuses chez la souris à travers plusieurs générations, selon une étude publiée en 2013 . Pendant ce temps, lorsque les rats enceints ont été exposées aux polluants, y compris matières plastiques, les produits chimiques agricoles et carburéacteur, leurs arrières petits-enfants étaient plus susceptibles d'être obèses ou ont d’autres troubles, selon les recherches de biologiste Washington State University Michael Skinner. Comme Skinner a noté dans l’Août Scientific American, "Une partie de l'augmentation de l'obésité, le diabète et d’autres maladies en progression rapide parmi les baby -boomers et les générations plus récentes pourrait provenir de leurs parents et grands - parents de l'exposition à des polluants comme le DDT et la dioxine. " Une partie de cette tendance peut être due à des modifications qui se produisent dans l’ADN des cellules de sexe qui sont ensuite transmis par le sperme touchés, mais d’autres études doivent raffermir cette relation.
Même en tant que chercheurs aux prises avec certaines des questions lesplus récents sur les risques chimiques pour l’obésité, certains experts sont encore aux prises avec une plus longue date problème-ce qu'il faut faire à propos de l'indice de masse corporelle (IMC). La mesure, qui compare la hauteur du poids, est généralement utilisée comme un indicateur de l’obésité (avec des valeurs de comptage sur 30 comme obèse). Pourtant, l’IMC ne tient pas compte des différences dans la composition corporelle. Par exemple, deux personnes pourraient avoir un IMC de 33, mais un individu pourrait être un athlète musculaire sain tandis que l'autre pourrait être obèse avec des problèmes de santé connexes. " Les gens portent la graisse différemment», dit biologiste du développement Bruce Blumberg, de l'Université de Californie, Irvine, "alors peut - être ce n'est pas la meilleure métrique à utiliser."
Une des questions les plus importantes de tous, cependant, est le décompte juste combien de produits chimiques pourrait être le déclenchement d'une légère hausse dans le stockage de la graisse ou de modifier l’appétit pour conduire à un gain de poids et l’obésité. Blumberg, qui a d' abord inventé le terme «obésogènes» pour décrire ces produits chimiques puissants en 2006, dit: «Je pense que ça va se révéler plusieurs centaines."
