Est-ce jeûne intermittent des avantages? Sciences Suggère Oui
Au lieu de manger trois repas par jour, un calendrier d'alimentation qui implique «le jeûne intermittent" pourrait aider à combattre non seulement l'obésité, mais de nombreuses maladies liées à la vie moderne, comme le diabète, les maladies cardiaques, le cancer et la maladie d'Alzheimer, les chercheurs disent.
Les conseils donnés sur la lutte contre l'obésité en général se concentre sur consommant moins de calories et plus d’exercice. Les avantages de ces aliments comme les légumes, les fruits, les noix, les fibres et les poissons, et la valeur de la réduction ou l’élimination des collations sont également souvent vanté.
Cependant, les preuves de montage révèle que d’autres aspects clés de l'alimentation - quand et combien de fois les gens mangent - peuvent également jouer un rôle majeur dans la santé. En fait, la plupart des habitudes alimentaires commune dans les sociétés modernes de trois repas par jour, ainsi que des collations, est anormal dans la perspective de l’évolution humaine, un groupe international de chercheurs a écrit dans un article publié en ligne le 17 novembre dans les Actes de journal de la National Academy des sciences.
De plus en plus de recherches montrent que le jeûne intermittent pourrait avoir des avantages, ils ont dit.
" Le jeûne seul est plus puissant dans la prévention et le renversement de certaines maladies que les médicaments", a déclaré Satchidananda Panda, professeur agrégé de biologie réglementaire au Salk Institute for Biological Studies à San Diego, en Californie, et l' un des co - auteurs de l'article.
chasseurs-cueilleurs antiques mangeaient souvent que par intermittence, les chercheurs ont noté dans leur article. Cela donne à penser que la capacité de fonctionner à un niveau élevé à la fois physiquement et mentalement pendant des périodes prolongées sans nourriture peut avoir joué un rôle crucial dans l'évolution humaine, et que le corps humain peut avoir adapté pour effectuer à son meilleur avec le jeûne intermittent.
Ce jeûne intermittent pourrait consister à manger 500 calories ou moins, soit deux jours par semaine, ou tous les autres jours, ou ne pas manger le petit déjeuner et le déjeuner plusieurs jours chaque semaine, les chercheurs ont dit.
Des recherches antérieures suggèrent que chez les animaux, le jeûne intermittent peut repousser ou même inverser ces maladies comme le cancer, le diabète, les maladies cardiaques et les maladies neurodégénératives. Les études animales suggèrent que le jeûne intermittent offre ces avantages en permettant au corps de mieux répondre aux contraintes qui pourraient autrement endommager. Par exemple, le jeûne pourrait affamer les tumeurs, réduire l’inflammation, ou d’améliorer l'élimination des molécules endommagées et d’autres composants de cellules, les chercheurs ont dit.
"Le jeûne intermittent aide le corps à rajeunir et de réparation, ce qui favorise la santé globale», a déclaré Panda
En outre, le corps peut mieux répondre aux repas pris à certains moments de la journée plutôt que d’autres à cause des rythmes circadiens de l'organisme. Dans les années précédant la lumière artificielle, les gens dépendaient de modèles naturels du jour et de la nuit, avec de la nourriture principalement mangé pendant la journée et le jeûne se produisant la nuit. Cela signifie que manger à certains moments de la journée peut être plus sain pour le métabolisme du corps - par exemple, en 2013, deux études chez l’homme ont suggéré que de manger des repas plus tôt dans la journée améliorée perte de poids chez les personnes en surpoids et obèses.
Panda a dit qu'il peut être difficile pour les gens à jeûner par intermittence, au lieu de manger trois repas par jour. Manger le déjeuner est souvent promu comme une aide de contrôle du poids, mais les données récentes ont suggéré qu'il pourrait ne pas être, selon les chercheurs.
Les recherches futures devront explorer davantage les avantages et les inconvénients des différents types de jeûne intermittent dans une variété de populations. "Son efficacité dans les deux maladies prévenir et inverser, ainsi que l'interaction avec les médicaments standards pour les maladies métaboliques chroniques, devraient être testés dans des groupes de bénévoles appropriés», a déclaré Panda.
