7 Conseils pour faire action de grâces plus agréable pour les personnes souffrant de RGO
Pour beaucoup d'Américains, Action de grâces tourne autour de la nourriture, la famille, le football et donnant grâce. Peu importe si votre jour de la Turquie dispose l'oiseau traditionnel, le festin est souvent l'événement principal. Mais une table remplie de grandes quantités d'aliments délicieux et tentants peut rendre le séjour difficile pour les personnes atteintes de la maladie de reflux gastro-œsophagien, aussi connu comme le RGO, brûlures d'estomac ou de reflux acide.
"La principale raison de Thanksgiving peut être difficile pour les personnes souffrant de RGO est que les gens ont tendance à se surchargez», a déclaré le Dr Jacqueline Wolf, un gastroentérologue au Beth Israël Deaconess Medical Center à Boston. Les personnes atteintes de RGO peuvent avoir des ennuis en mangeant trop général, manger trop dans un court laps de temps et de manger des aliments gênants qui déclenchent fréquemment reflux, Wolf dit.
Reflux se produit lorsque le contenu de l'estomac - qui peuvent inclure la nourriture, liquide, la bile (un liquide digestif) et de l’acide - déplacer vers le haut de l'estomac dans l’œsophage. Une fois là, l'acide peut provoquer une sensation de brûlure dans la poitrine.
Environ 20 pour cent des Américains souffrent de RGO, selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales. Etre en surpoids ou enceintes peut rendre les gens plus enclins à RGO car l’excès de poids peut détendre le sphincter œsophagien inférieur, une bande de muscle entre l'estomac et l'œsophage.
Les principaux coupables sur Thanksgiving pour les personnes souffrant de RGO peuvent être des aliments gras, ce qui peut ralentir la vidange de l'estomac dans les intestins, plaçant plus de pression sur le sphincter œsophagien inférieur, et de l'alcool, ce qui peut favoriser le reflux, Wolf dit
Pour éviter les vacances de devenir un jour des brûlures d'estomac, garder les sept conseils suivants à l'esprit.
Stick avec des portions plus petites.
Il est pas une bonne idée pour les personnes souffrant de RGO pour sauter le petit déjeuner et le déjeuner, puis remplir leurs estomacs au dîner jusqu'à ce qu'ils ne peuvent pas se lever de la table, a déclaré le Dr Jordan Josephson, une oreille, le nez et la gorge médecin et spécialiste des sinus à Lenox Hill Hospital à New York, qui traite les personnes souffrant de RGO.
Les personnes atteintes de reflux acide ne doivent pas seulement faire attention aux types d'aliments qu'ils mangent, mais aussi de limiter les quantités des aliments qu'ils consomment, Josephson dit Live Science. Plutôt que de mettre autant de nourriture que possible sur la plaque et la liquidation sensation de ballonnement et mal à l'aise, ont des portions plus petites ou utiliser une plaque plus petite pour éviter de trop manger, il suggéré.
Sur Thanksgiving, ont un petit déjeuner et le déjeuner, et manger de petites portions lentement à dîner, Josephson dit. Il vaut mieux éviter de se sentir en peluche et profiter des restes le lendemain que de trop manger en une seule séance, dit-il.
Connaissez vos aliments déclencheurs.
Les déclencheurs de RGO communs incluent les oignons, l'ail, les aliments gras ou frits, les agrumes, la caféine, l'alcool, la menthe et les tomates, mais les déclencheurs peuvent varier chez les personnes atteintes de la condition. Steer claire de tous les délinquants connus, ou de consommer de très petites portions d'entre eux pour voir si elles sont désagréables, dit Wolf.
De nombreuses recettes de farce appellent les oignons et l'ail, ce qui peut aggraver les symptômes, comme les aliments gras - si la farce à la saucisse ou bacon dans c'est un double whammy. Autres coupables communs incluent les ragoûts chaîne de haricots, qui peuvent avoir des oignons frits; côtés patates douces, qui peuvent contenir des fruits acides comme l'orange ou d'ananas ou qui ont des charges de beurre mélangés;et les pommes de terre, qui contiennent souvent beaucoup de beurre purée. Certaines sauces aux canneberges maison appellent souvent pour les oranges et les sauces sont souvent fabriquées à partir de jus de cuisson de la dinde ainsi que la graisse supplémentaire, afin qu'ils puissent être irritants.
Aller simple sur les boissons alcoolisées.
L’alcool peut reflux l'acte de certaines personnes par la détente du muscle sphincter œsophagien inférieur, Josephson dit. La carbonatation dans les sodas, seltzers et autres boissons gazeuses peut également laisser les gens souffrant de RGO sensation de ballonnement.
Avoir de l'eau avec les repas aide à diluer l'acide gastrique et améliorer la digestion, Josephson dit. Buvez de l'eau ordinaire, ou la saveur avec un soupçon de jus qui est pas d'un fruit d'agrumes, tels que la canneberge ou de raisin.
Ne pas finir le repas avec le café, cappuccino, café, thé à la menthe ou même une menthe après le dîner, parce que tous ceux qui peuvent donner à une personne reflux, Wolf a dit. La caféine est dans les colas, thé et chocolat ainsi. Le meilleur pari pour le dessert peut être une petite tranche de tarte aux pommes, mais le garder plaine, et éviter la garniture avec de la crème glacée ou de la crème fouettée.
Utilisez antiacides.
Si quelqu'un ne se postmeal les brûlures d’estomac, il ou elle peut prendre un antiacide - comme Tums, Mylanta ou Maalox - pour le soulager, dit Wolf.
Résistez à la sieste post-prandiale.
Bien que les gens puissent se sentir somnolent après le dîner deThanksgiving, il n’est probablement pas à cause du tryptophane, un acide aminé, trouvé dans la dinde, comme certains le pensent. Somnolence est plus susceptible d'être causé par les hydrates de carbone, comme ceux de la farce, pain de maïs et purée de pommes de terre, ainsi que l'alcool, consommé le jour de la Turquie. Mais évitez d’inclinaison ou de prendre une courte sieste juste après avoir mangé un gros repas, car une position horizontale peut favoriser le reflux.
Si possible, commencer le repas de Thanksgiving tôt dans la journée, pour permettre à 3 à 4 heures entre le dernier repas et le coucher d'une personne, Josephson dit Live Science.
Faire une promenade.
Marcher avant et après avoir mangé - à condition que les conditions météorologiques et la lumière du jour coopération - aide à améliorer ladigestion et obtenir les entrailles en mouvement, Josephson dit. Il est aussi une bonne façon de passer du temps de détente et de rattrapage avec la famille. Vacances devraient être des moments de plaisir, et ils ne doivent pas être malsain ou de laisser les gens se sentent mal à l’aise, dit- il.
